Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рыбное филе с соусом тэмпура

Наслаждайтесь рыбным филе с соусом тэмпура из морского окуня, приготовленным на антипригарной сковородке с оливковым маслом, солью и черным перцем.

Продукты

2 больших филе морского окуня( примерно 150 -200 г)
3 ст.л. муки ( с верхом)
2 ст.л. оливкового масла
4 ст.л. соуса тэмпура
сковородка с антипригарным покрытием
соль,чёрный перец

Пошаговый способ приготовления

Филе рыбы помыть и обсушить бумажным полотенцем.Посолить и поперчить.

Масло нагреть на сковороде,рыбу обвалять в муке и жарить с обеих сторон до золотистости( главное НЕ ПЕРЕЖАРИТЬ!).

Когда рыба уже готова и обжарилась с обеих сторон,выливаем сверху на каждое филе по 2 ст.л. соуса тэмпура и жарим примерно по 15 секунд с каждой стороны.ВСЁ! Рыбка готова!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5952

Понравилось: 43

Автор: Nataliya Mashika

Создан: 05 октября 2008, 09:26

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Это блюдо из серии "палочка-выручалочка".Просто,но вкусно. Готовится быстро ,очень удобно делать с таким филе сэндвичи на работу,особенно с булочками и никакой Макдональдс не сделает сеэндвич лучше и вкуснее.Также эту рыбку вкусно кушать с любым гарниром или просто с овощным салатом как я ,например. В рецепте мало масла и нет никакого кляра кроме муки,значит каллорий уже меньше,так что все худеющим тоже вэлком Я использовала морской окунь,но можно использовать и другую рыбку,главное чтобы филе этой рыбы не было очень тонким и не было из категории рыб,которые разваливаются при жарке. Пысы.Фотографировала рыбу прямо в сковороде,очень спешила на работу и не было времени совсем,так что ссори за такое не очень эстетичное фото. Фото соуса смотрим в пошаговых фотках.Если у Вас нету готового соуса тэмпура,то его можно сделать самим.Рецепт соуса найден на сайте Japan House. Для соуса: Соевый соус - 4 ст. ложки Сакэ - 5 ст. ложки Дайкон - 3 ст. ложки

От меня "отлично". Только и правда, что за соус? Я согласна, что удобно использовать готовые соусы в бутылочках-баночках-пакетиках, но было бы здорово, если бы в дополнениях к рецепту Кулинары писали состав, что указан на этикетке...

манюша

05 октября 2008, 17:50

5! Рыбка красивая, а про такой соус первый раз слышу

taldrik

05 октября 2008, 18:52

аппетитная филешка! 5+

тамара агапитова

05 октября 2008, 21:08

Наташа, будем делать, но соус,соус ?

jelena_73

05 октября 2008, 21:51

555!!!

Nataliya Mashika

05 октября 2008, 22:49

Девочки,фотографию соуса поставила и рецептик тоже. Большое спасибо всем за отзывы

sweta1

06 октября 2008, 03:18

аппетитная рыбка,5!!!

тайрин

06 октября 2008, 12:06

3 ст.л. дайкона это тоже самое, что три куска молока

марияn

06 октября 2008, 13:55

Очень вкусненько!!

kidlog

07 октября 2008, 13:27

Вкусная рыбка , а вот соус поищу, очень заинтересовал или приготовлю. Но Дайкон-это редька, значит получится очень хороший, вкусный и густой соус, верно??? Спасибо за рецептик, очень понравился. 5!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 315