Вход | Регистрация
Рыбное филе с соусом тэмпура
Наслаждайтесь рыбным филе с соусом тэмпура из морского окуня, приготовленным на антипригарной сковородке с оливковым маслом, солью и черным перцем.
Ингредиенты
- 2 больших филе морского окуня( примерно 150 -200 г)
- 3 ст.л. муки ( с верхом)
- 2 ст.л. оливкового масла
- 4 ст.л. соуса тэмпура
- сковородка с антипригарным покрытием
- соль,чёрный перец
Пошаговый рецепт приготовления
Филе рыбы помыть и обсушить бумажным полотенцем.Посолить и поперчить.
Масло нагреть на сковороде,рыбу обвалять в муке и жарить с обеих сторон до золотистости( главное НЕ ПЕРЕЖАРИТЬ!!!!).
Когда рыба уже готова и обжарилась с обеих сторон,выливаем сверху на каждое филе по 2 ст.л. соуса тэмпура и жарим примерно по 15 секунд с каждой стороны.ВСЁ! Рыбка готова!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Это блюдо из серии "палочка-выручалочка".Просто,но вкусно. Готовится быстро ,очень удобно делать с таким филе сэндвичи на работу,особенно с булочками и никакой Макдональдс не сделает сеэндвич лучше и вкуснее.Также эту рыбку вкусно кушать с любым гарниром или просто с овощным салатом как я ,например. В рецепте мало масла и нет никакого кляра кроме муки,значит каллорий уже меньше,так что все худеющим тоже вэлком Я использовала морской окунь,но можно использовать и другую рыбку,главное чтобы филе этой рыбы не было очень тонким и не было из категории рыб,которые разваливаются при жарке. Пысы.Фотографировала рыбу прямо в сковороде,очень спешила на работу и не было времени совсем,так что ссори за такое не очень эстетичное фото. Фото соуса смотрим в пошаговых фотках.Если у Вас нету готового соуса тэмпура,то его можно сделать самим.Рецепт соуса найден на сайте Japan House. Для соуса: Соевый соус - 4 ст. ложки Сакэ - 5 ст. ложки Дайкон - 3 ст. ложки
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Расскажи хоть что енто такое
Большое спасибо всем за отзывы , а вот соус поищу, очень заинтересовал или приготовлю. Но Дайкон-это редька, значит получится очень хороший, вкусный и густой соус, верно??? Спасибо за рецептик, очень понравился. 5!!!Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Блины приготовленные на взбитых белках
Хрустящий французский багет
Французский багет на закваске
Классический французский багет
Французский багет с чесноком
Французский багет в хлебопечке
Пицца на дрожжевом тесте
Французский багет
