Фасолевая икра

Фото к рецепту: Фасолевая икра
ДомашняяНе определен
83101740

Ингредиенты

  • фасоль белая
  • морковка 1 крупная
  • лук репчатый 1 крупная луковица
  • масло подсолнечное
  • чеснок несколько зубчиков
  • перец острый стручковый
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Фасоль замачиваем и даём постоять минимум 2 часа. Затем варим до полной готовности, т.е. она должна уже развариваться и рассыпаться.

Пока готовим фасоль, нарезаем крупно лук и обжариваем до мягкости и прозрачности на подсолнечном масле. Выкладываем в тарелку.

Морковь натираем на крупной тёрке и обжариваем тоже до мягкости на той-же сковородке. После того, как выключили огонь, добавляем мелко нарезанные перец и чеснок и перемешиваем.

Все продукты измельчаем на блендере и перемешиваем с добавлением соли. Получается неплохая закуска

Пошаговые фото рецепта

Фасолевая икра: фото шаг 1
Фасолевая икра: фото шаг 2
Фасолевая икра: фото шаг 3
Фасолевая икра: фото шаг 4

Дополнительная информация

Приготовление очень похоже на икру из кабачков. Наверное, также можно добавить сюда помидоры и болгарский перец , Но и в этом варианте получается неплохо. Соотношение продуктов примерно видно на фото, фасоли не должно быть сильно много, получится сухо.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irishka95

Это очень вкусно, хотя и не ново! 5+

olgas08011973

Солнечная такая получилась! Где пропадал, Ген?

гетьмановна

Ген!Это такая вкусная вещь,что я не могла не исправить твою четверку(незаслуженную,кстати).Э-эх!Народ!Попробовали бы сначала!рецепт хороший!5!

blondia
03.10.2008 20:07

только пять:)))

0lga
03.10.2008 20:10

а что не плохо думаю,ндо приготовить и попробовать

elitna
03.10.2008 20:16

пять!

натаха

А что, хорошая икорка, я фасольку лю :)

gen
03.10.2008 21:42

Спасибо всем!

luba5
03.10.2008 21:59

Интересный рецептик, фасолевую икру ещё не пробовала!555!;)

мурик

фасолица такое название в молдавской кухне! вкусно особенно холодная!!!!!55555!!!!

пики
03.10.2008 23:21

Пять!

bratyury
03.10.2008 23:30

Пятёрик, пятёрик... Иногда закуски не хватает. Надо делать впрок!

christymar

мужу понравиться 5

ksyusha
04.10.2008 00:07

люблю фасольку, а такой перчик сегодня у сестры выпросила, приеду дома посажу...5+

sweta1
04.10.2008 00:11

очень вкусно,5!

kidlog
04.10.2008 17:40

Очень интересно, а перчик то как торчит...5+++

fialka1
13.12.2008 00:24

Отлично!5555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Инструменты