Перец, наполненный рисом и запечённый в духовке
Ингредиенты
- перец болгарский свежий разных цветов - 3 шт.
- рис - около одного ст.
- мсло оливковое - 1-2 ст.л.
- песто - 2 ст.л.
- орехи миндальные свежие - 20 г
- помидоры свежие - 1-2 шт.
- сыр parmegano granda padano - сколько потребуется для присыпки перцев
Пошаговый рецепт приготовления
Рис поджарил с добавлением оливкового масла до получения коричневого цвета.
Тем временем перец вымыл, разрезал на половинки и освободил от перепонок и семечек, вытер и разместил в подходящей форме.
В подходящей салатнице смешал рис с песто, нарезанными мелкими кубиками помидорами, мелко порезанными миндальными орехами. Орехи у меня были очень свежими, я их не очищал от кожуры.
Наполнил этой смесью перцы, форму закрыл фольгой и запёк в течение 35 минут при температуре 180 градусов.
Тем временем настрогал пармеджано на крупной тёрке.
Освободил форму от фольги и посыпал перцы натёртым пармеджано, вернул в духовку ещё на 5 минут для образования запечённой корочки.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Перец, наполненный рисом и запечённый в духовке: шаг 1 Перец, наполненный рисом и запечённый в духовке: шаг 1](/all_image/recipe_pictures/50/50610/rp50610_w450.jpg)
![Фото: Перец, наполненный рисом и запечённый в духовке: шаг 2 Перец, наполненный рисом и запечённый в духовке: шаг 2](/all_image/recipe_pictures/50/50611/rp50611_w450.jpg)
![Фото: Перец, наполненный рисом и запечённый в духовке: шаг 3 Перец, наполненный рисом и запечённый в духовке: шаг 3](/all_image/recipe_pictures/50/50612/rp50612_w450.jpg)
![Фото: Перец, наполненный рисом и запечённый в духовке: шаг 4 Перец, наполненный рисом и запечённый в духовке: шаг 4](/all_image/recipe_pictures/50/50613/rp50613_w450.jpg)
![Фото: Перец, наполненный рисом и запечённый в духовке: шаг 5 Перец, наполненный рисом и запечённый в духовке: шаг 5](/all_image/recipe_pictures/50/50614/rp50614_w450.jpg)
![Фото: Перец, наполненный рисом и запечённый в духовке: шаг 6 Перец, наполненный рисом и запечённый в духовке: шаг 6](/all_image/recipe_pictures/50/50615/rp50615_w450.jpg)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
![Фото: Картофельное пюре под грибной "шапочкой" Картофельное пюре под грибной "шапочкой"](/all_image/recipes/174/174163/recipe_1c420e04-a0fd-49d4-8070-82a150e79867_w450.jpg)
![Фото: Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом](/all_image/recipes/174/174162/recipe_5b56ea3f-e492-4885-9aab-75c95fc7ed92_w450.jpg)
![Фото: Ягодное мороженое в домашних условиях Ягодное мороженое в домашних условиях](/all_image/recipes/174/174161/recipe_0879cf2f-f5cc-4609-9e93-19f65a947db1_w450.jpeg)