Заправка суповая

Ингредиенты

помидоры 2 шт.
соль 3-4 ст.л.
чеснок 4-5 зубчиков

Пошаговый рецепт приготовления

Зелень мелко порезать, морковь натереть.

Болгарский перец и помидоры мелко порезать.

Чеснок мелко натереть.

Добавить соль из расчёта примерно 100г. на пол-кило.

Разложить по стерильным закручивающимся банкам и поставить в холодильник.

Дополнительная информация

Используется, как заправка в суп вместо соли.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
41 человек оценили

Сохранить рецепт
29 человек сохранили

а вот с формулировкой "вместо соли" не соглашусь...она используется скорее как зажарка...отдельно обжаривается лук, а затем к нему добавляют эту заготовку... и в супчик. Соль кто-то вообще не ест, а кому-то этого кол-ва будет мало.

29.09.2008 16:31

Полезная вещь!5 .

29.09.2008 18:03

мама моя так делала, но, если честно, мне не понравилась из-за перца болгарского. Но на вкус и цвет..... Вам за труды 5

irusya.by

29.09.2008 18:06

Ответить

.... и не вместо соли, а соль добавлять после заправки..... если не хватает..... такая заправка на соль не похожа, слишком крупный помол у неё получился))))))))))))))))))))))))))))))

29.09.2008 18:49

5!хорошая заправка!

29.09.2008 18:50

такую заправку когда-то научила меня делать моя свекровь. Очень хорошая штука)) 555

panama

29.09.2008 19:42

Ответить

И моя мамуля так раньше делала. Отличная заправка – 5!

yannochka

29.09.2008 19:53

Ответить

Для irusya.by Я имела ввиду, что заправка очень солёная, поэтому с солью в супе надо быть осторожнее.))) Кстати, я всё люблю солить крупной солью. Спасибо!

yannochka

29.09.2008 19:55

Ответить

Для strelec148. Спасибо за идею добавить к луку в зажарку! И за пять!)))

irishka95

29.09.2008 21:12

Ответить

Рецепт хороший, но тут буквально неделю назад мелькало что-то подобное, м.б. стоило свой рецепт вариантом выставить. 5!

yannochka

29.09.2008 22:48

Ответить

Для irishka95. Может я ещё не совсем хорошо пользуюсь поиском, извините. Честно набирала все ингредиенты и не нашла ничего подобного.