Пирожки с повидлом в духовке

Конечно! Ниже приведены расчетные показатели КБЖУ для вашего теста и начинки.

Ингредиенты и их примерные показатели (на 100 г):

Тесто:

• Маргарин (200 г): около 717 ккал, 0 г белков, 81 г жиров, 0 г углеводов
• Молоко (1 стакан ≈ 250 мл): около 42 ккал, 3.4 г белков, 2 г жиров, 5 г углеводов
• Дрожжи саф-момент (1 пачка ~ 10 г): около 25 ккал, 2 г белков, 0 г жиров, 2 г углеводов
• Мука (3 ст.л. ≈ 30 г): около 110 ккал, 3 г белков, 0 г жиров, 23 г углеводов

Начинка:

• Пол-банки вишневого повидла (примерно 150 г): около 262 ккал, 1 г белков, 0 г жиров, 65 г углеводов
• Мука (3 ст.л. ≈ 30 г) (учитываем для начинки): 110 ккал, 3 г белков, 0 г жиров, 23 г углеводов

Расчетные итоги

1. Тесто:

• Калории (К):
  717 + 42 + 25 + 110 = 894 ккал
  
• Белки (Б):
  0 + 3.4 + 2 + 3 = 8.4 г
  
• Жиры (Ж):
  81 + 2 + 0 + 0 = 83 г
  
• Углеводы (У):
  0 + 5 + 2 + 23 = 30 г
  

Общий вес теста: 200 г маргарина + 250 г молока + 10 г дрожжей + 30 г муки ≈ 490 г.

2. Начинка:

• Вишневое повидло (150 г):
  262 ккал, 1 г белков, 0 г жиров, 65 г углеводов
  
• Мука (30 г):
  110 ккал, 3 г белков, 0 г жиров, 23 г углеводов

Итого по начинке:
- Калории (К): 262 + 110 = 372 ккал
- Белки (Б): 1 + 3 = 4 г
- Жиры (Ж): 0 + 0 = 0 г
- Углеводы (У): 65 + 23 = 88 г

Общий вес начинки: 150 + 30 = 180 г.

Итоговые показатели (общий вес: ~490 г теста + 180 г начинка ≈ 670 г):

Общие показатели:

• Калории (К): 894 + 372 = 1266 ккал
• Белки (Б): 8.4 + 4 = 12.4 г
• Жиры (Ж): 83 + 0 = 83 г
• Углеводы (У): 30 + 88 = 118 г

На 100 г изделия:

• Калорийность: (1266 / 670) × 100 ≈ 189 ккал
• Белки: (12.4 / 670) × 100 ≈ 1.85 г
• Жиры: (83 / 670) × 100 ≈ 12.4 г
• Углеводы: (118 / 670) × 100 ≈ 17.6 г

Если нужны более точные данные или расчет на другую порцию, дайте знать!