Креветки с апельсиновым маслом в рыбном венке
Ингредиенты
- для косичек-400 г филе лосося
- 400 г филе белой рыбы (у меня судак)
- соль,лимонный сок
- для креветок-200 г очищенных креветок
- цедра и сок 1 апельсина
- 2 ст. л. сливочного масла
- 1 ч.л. соевого соуса
- 1 маленький зубчик чеснока (у меня в порошке)
- пара веточек укропа
Пошаговый рецепт приготовления
Маринуем креветки в 1 ст л апельсинового сока,укропе,соевом соусе и раздавленном чесноке не менее получаса.
Белую рыбу и лосось нарезаем длинными полосками толщиной ~ 7 мм,шириной ~1.5-2 см и переплетаем их в косичку,сбрызгиваем лимонным соком и солим. Концы косичек закрепляем смоченной в воде(чтобы потом лучше вынималась) зубочисткой или шпажкой,формируя кольцо.Я внутрь кольца для устойчивости поместила цилиндр из фольги,смазанный маслом.Запекаем в духовке минут 15.Аккуратно перекладываем на тарелки,вынимаем фольгу и шпажку.
Креветки обжариваем до полного выпаривания маринада на сильном огне,добавляем сливочное масло,оставшийся апельсиновый сок и цедру,томим пару минут,выкладываем внутрь рыбного венка.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Креветки с апельсиновым маслом в рыбном венке: шаг 1 Креветки с апельсиновым маслом в рыбном венке: шаг 1](/all_image/recipe_pictures/50/50124/rp50124_w450.jpg)
![Фото: Креветки с апельсиновым маслом в рыбном венке: шаг 2 Креветки с апельсиновым маслом в рыбном венке: шаг 2](/all_image/recipe_pictures/50/50125/rp50125_w450.jpg)
![Фото: Креветки с апельсиновым маслом в рыбном венке: шаг 3 Креветки с апельсиновым маслом в рыбном венке: шаг 3](/all_image/recipe_pictures/50/50126/rp50126_w450.jpg)
![Фото: Креветки с апельсиновым маслом в рыбном венке: шаг 4 Креветки с апельсиновым маслом в рыбном венке: шаг 4](/all_image/recipe_pictures/50/50127/rp50127_w450.jpg)
Дополнительная информация
Это очень вкусно и совсем не так сложно,как может показаться на первый взгляд!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:(](/img/smiles/ac.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
![Фото: Картофельное пюре под грибной "шапочкой" Картофельное пюре под грибной "шапочкой"](/all_image/recipes/174/174163/recipe_1c420e04-a0fd-49d4-8070-82a150e79867_w450.jpg)
![Фото: Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом](/all_image/recipes/174/174162/recipe_5b56ea3f-e492-4885-9aab-75c95fc7ed92_w450.jpg)
![Фото: Ягодное мороженое в домашних условиях Ягодное мороженое в домашних условиях](/all_image/recipes/174/174161/recipe_0879cf2f-f5cc-4609-9e93-19f65a947db1_w450.jpeg)