Креветки с апельсиновым маслом в рыбном венке

Ингредиенты

  • для косичек-400 гр. филе лосося
  • 400 гр. филе белой рыбы (у меня судак)
  • соль,лимонный сок
  • для креветок-200 гр. очищенных креветок
  • цедра и сок 1 апельсина
  • 2 ст. л сливочного масла
  • 1 ч.л. соевого соуса
  • 1 маленький зубчик чеснока (у меня в порошке)
  • пара веточек укропа

Пошаговый рецепт приготовления

Маринуем креветки в 1 ст л апельсинового сока,укропе,соевом соусе и раздавленном чесноке не менее получаса.

Белую рыбу и лосось нарезаем длинными полосками толщиной ~ 7 мм,шириной ~1.5-2 см и переплетаем их в косичку,сбрызгиваем лимонным соком и солим. Концы косичек закрепляем смоченной в воде(чтобы потом лучше вынималась) зубочисткой или шпажкой,формируя кольцо.Я внутрь кольца для устойчивости поместила цилиндр из фольги,смазанный маслом.Запекаем в духовке минут 15.Аккуратно перекладываем на тарелки,вынимаем фольгу и шпажку.

Креветки обжариваем до полного выпаривания маринада на сильном огне,добавляем сливочное масло,оставшийся апельсиновый сок и цедру,томим пару минут,выкладываем внутрь рыбного венка.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Креветки с апельсиновым маслом в рыбном венке: фото шаг 1Креветки с апельсиновым маслом в рыбном венке: фото шаг 2Креветки с апельсиновым маслом в рыбном венке: фото шаг 3Креветки с апельсиновым маслом в рыбном венке: фото шаг 4

Дополнительная информация

Это очень вкусно и совсем не так сложно,как может показаться на первый взгляд!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

elena_110
28.09.2008 20:19
Ответить
Супер! Супер! Супер! И сказать-то больше нечего....
strelec148
28.09.2008 20:18
Ответить
классно!!! 5
bart
28.09.2008 20:20
Ответить
Марина! У меня слов нет! Какая красота получилась, а уж про вкус и говорить нечего-вкуснотища!!!! 5+
alice_catty
28.09.2008 20:21
Ответить
шикарно!очень красиво!5!!!
челночок
28.09.2008 20:25
Ответить
Красотища!!!Вкуснотища!!!5+++++++++++++++++++++
Ответить
Очень, очень классно!
cheburashkin
28.09.2008 20:41
Ответить
Мариш, здорово! 5+++
begi
28.09.2008 20:42
Ответить
Очень красивый рецепт! 5+++++++!
дашунтий
28.09.2008 20:47
Ответить
Не реально!!!! Вы меня просто каждый раз поражаете! Потрясающе эффектно, красиво и не сомневаюсь, что очень вкусно. 5
zakolenka
28.09.2008 20:51
Ответить
Вот это подача, лучше любой ресторанной!) 5-ка!
mari2020
28.09.2008 20:55
Ответить
Марина!!!!Это высший пилотаж!!!!Просто шикарно.5!!!!Хоть на четверку получилось исправить.
верунчик
28.09.2008 20:55
Ответить
Дааа!!!! 5555
обжорка 2
28.09.2008 20:56
Ответить
Ух ты!!! Какая красота!!! Только 5
cathrene
28.09.2008 21:02
Ответить
Ну просто блеск! Это ж надо!
кисюля
28.09.2008 21:04
Ответить
Рецепт супер!Такое творение и кушать жалко 5++. Ну кто же замечательным рецептам оценки портит?
nikachka
28.09.2008 21:06
Ответить
красота!!! отличный рецепт!!!!
ночка
28.09.2008 21:11
Ответить
Достойно любой кулинарной книги!!!555!!!
гетьмановна
28.09.2008 21:17
Ответить
Говорить ничего не буду,просто добавляю свою ПЯТЬ!
mimi
28.09.2008 21:19
Ответить
спасибо Вам большое за отзывы! Не бойтесь,это не сложно,а вкус-изумительный!
неля0503
28.09.2008 21:28
Ответить
Косички из рыбки приходилось делать,но до такого ещё не доросла).... Мариш,молодчина,рецепт отличный-выставляй его на следующий конкурс обязательно.5!
ozzi
28.09.2008 21:49
Ответить
просто фантастика! 5+
gootkaty
28.09.2008 21:54
Ответить
Ну как только рука поднимается за такой рецепт оценки портить! Я в возмущении в очередной раз по этому поводу!!!! Только 55555!!!!
maj4ik
28.09.2008 21:57
Ответить
какая красота!! у меня нет слов!!! великолепно!!! 555555555555555555555555555555555555555555
katerinka.kz
28.09.2008 22:36
Ответить
Да, подача изумительная, но и очень доступная! 5+!!!
0lga
28.09.2008 22:44
Ответить
вкуснотища!!!!
skoslik
28.09.2008 22:48
Ответить
Отлично!5!
taldrik
28.09.2008 22:49
Ответить
glamurno! 5+:)
ljudascha
28.09.2008 22:59
Ответить
Жалко,что не получилось исправить оценку :(
amv04
28.09.2008 23:07
Ответить
Очень красиво!5! и,КОНЕЧНО,вкусно!
ли_ка
28.09.2008 23:34
Ответить
обалденно 55555555555, забираю такую красоту и вкусноту:) не пойму правда людей которые занижают оценки, помоему у них проблемы, самовыражаться не где:)
аглая
28.09.2008 23:35
Ответить
Ну обалдеть можно:) и правда не сложно, а выглядит офигительно:)
blondia
28.09.2008 23:38
Ответить
шедевр:))) самый настоящий шедевр :)))
rezept
29.09.2008 00:11
Ответить
ооочень нравится! 555!
фаерс
29.09.2008 00:14
Ответить
Вы слышите?... Это бурные аплодисменты, срывающиеся в оглушительные овации, сопровождающиеся криками ""Прелестно!!!, Прелестно!!!" Триумф, привыкайте к всеобщему обожанию!
elitna
29.09.2008 00:24
Ответить
абалденно!;)браво!5
ЯВенера
29.09.2008 00:58
Ответить
классно! видела в инете похожий, думала не риально самой такой сделать, ан нет, оказываеться можно!555!!!
Ответить
это нечто!!! у нас скоро девичник намечаятся,обязательно приготовлю, девченки точно оценят)))
пики
29.09.2008 01:14
Ответить
Здорово!!!!5+
jelena_73
29.09.2008 02:04
Ответить
как интересно,красивo!!!!
fanny
29.09.2008 04:28
Ответить
Просто кулинарный шедевр!
марияn
29.09.2008 14:50
Ответить
Классно как выглядит!
irusya.by
29.09.2008 15:08
Ответить
Шикарно. Как всегда - респект и 5+
кыш
29.09.2008 16:09
Ответить
Замечательно! Причём даже по-отдельности! А вместе - шикарно!
chudo
29.09.2008 16:37
Ответить
потрясающе смотрится. у меня есть похожий рецепт, все некогда было выставить, теперь сделаю его вариантом от твоего:)
натаха
29.09.2008 16:40
Ответить
Блеск!!! Вкуснота в потрясающей форме! :)
olgas08011973
29.09.2008 16:55
Ответить
Очень красиво!
nuvola
29.09.2008 18:32
Ответить
Talant!!!!VOSHITITEL'NO,BRAVA!
maxa210976
29.09.2008 18:55
Ответить
Мастер!5+.
sweta1
29.09.2008 19:31
Ответить
У меня слов нет....шикарно!5+!!!
vega
29.09.2008 22:28
Ответить
5+ И у меня нет никаких слов, Мариша.
wany05
30.09.2008 18:46
Ответить
Какой оригинальный рецепт!
iness83
05.10.2008 05:18
Ответить
fantaziya u tebia genialnaya!
люблюпоесть
10.10.2008 15:42
Ответить
Ппц...Это что-то нереальное...Красотень...Пятёрка,конечно...)))))
yelenaishchuk
18.10.2008 02:21
Ответить
изыскано! 5!
eleeeee777
31.10.2008 18:37
Ответить
Специально для просмотра этого рецепта зарегестрировалась на сайте,настолько запал в душу.Приготовлю мужу на день рождения.mimi-СПАСИБО!
mimi
01.11.2008 02:59
Ответить
eleeeee777,мне очень приятны Ваши слова! Надеюсь,Вам понравится и блюдо и на Сайте Вы задержитесь с удовольствием.. :)
len(tochka)
04.11.2008 10:17
Ответить
Все любимые ингредиенты да в таком исполнении - обалденно!!! Спмсибо 5555
irina75
06.11.2008 18:08
Ответить
как-то я пропустила этот рецепт,Марин очень понравилась идея "косички",вкусно и эфектно!!!!
baroc345
15.11.2008 13:42
Ответить
Замечательно,оригинально и не сложно.5+
akitainu
21.11.2008 23:43
Ответить
Ну до чего здорово! Сделаю обязательно по случаю. Спасибо вам за чудные рецепты.
f-1111
30.11.2008 01:45
Ответить
АБАЛДЕТЬ!!!!!!
mimi
30.11.2008 14:17
Ответить
на здоровье! буду рада,если понравится!
kanna
01.12.2008 00:42
Ответить
Великолепный рецепт! 5+!
janetim
26.12.2008 19:04
Ответить
Вот что значит - настоящий кулинар! произведение исскуства! 5+
rubylya
03.01.2009 14:53
Ответить
шикарно!5!
кицу
11.01.2009 18:37
Ответить
СУПЕР СУПЕР СУПЕР СУПЕР .... и так 1000 раз!
fliederra
15.01.2009 14:17
Ответить
Красота необыкновенная!!! 5!!!
наташик
20.01.2009 01:12
Ответить
нямкааааааааааа!!!!!!:)5555555555555!!!!!!!!!!!!
люка001
21.02.2009 19:36
Ответить
Какая умничка! 5+
tori4ka
23.02.2009 14:57
Ответить
Ох, люблю креветочки!!!!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.72442275156033451.0140
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели