Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Креветки с апельсиновым маслом в рыбном венке

Попробуйте креветки с апельсиновым маслом в рыбном венке! Вкусный рецепт с лососем, белой рыбой, лимоном и укропом, идеально подходит для праздника.

Продукты

для косичек-400 г филе лосося
400 г филе белой рыбы (у меня судак)
соль,лимонный сок
для креветок-200 г очищенных креветок
цедра и сок 1 апельсина
2 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. соевого соуса
1 маленький зубчик чеснока (у меня в порошке)
пара веточек укропа

Пошаговый способ приготовления

Маринуем креветки в 1 ст л апельсинового сока,укропе,соевом соусе и раздавленном чесноке не менее получаса.

Белую рыбу и лосось нарезаем длинными полосками толщиной ~ 7 мм,шириной ~1.5-2 см и переплетаем их в косичку,сбрызгиваем лимонным соком и солим. Концы косичек закрепляем смоченной в воде(чтобы потом лучше вынималась) зубочисткой или шпажкой,формируя кольцо.Я внутрь кольца для устойчивости поместила цилиндр из фольги,смазанный маслом.Запекаем в духовке минут 15.Аккуратно перекладываем на тарелки,вынимаем фольгу и шпажку.

Креветки обжариваем до полного выпаривания маринада на сильном огне,добавляем сливочное масло,оставшийся апельсиновый сок и цедру,томим пару минут,выкладываем внутрь рыбного венка.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

141 человек оценили

В избранное

115 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5559

Понравилось: 141

Автор: mimi

Создан: 28 сентября 2008, 20:17

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Это очень вкусно и совсем не так сложно,как может показаться на первый взгляд!

Вы слышите?... Это бурные аплодисменты, срывающиеся в оглушительные овации, сопровождающиеся криками ""Прелестно!!!, Прелестно!!!" Триумф, привыкайте к всеобщему обожанию!

elitna

29 сентября 2008, 00:24

абалденно! браво!5

ЯВенера

29 сентября 2008, 00:58

классно! видела в инете похожий, думала не риально самой такой сделать, ан нет, оказываеться можно!555!!!

наташка_вкусняшка

29 сентября 2008, 01:12

это нечто!!! у нас скоро девичник намечаятся,обязательно приготовлю, девченки точно оценят)))

пики

29 сентября 2008, 01:14

Здорово!!!!5+

jelena_73

29 сентября 2008, 02:04

как интересно,красивo!!!!

fanny

29 сентября 2008, 04:28

Просто кулинарный шедевр!

марияn

29 сентября 2008, 14:50

Классно как выглядит!

irusya.by

29 сентября 2008, 15:08

Шикарно. Как всегда - респект и 5+

кыш

29 сентября 2008, 16:09

Замечательно! Причём даже по-отдельности! А вместе - шикарно!

chudo

29 сентября 2008, 16:37

потрясающе смотрится. у меня есть похожий рецепт, все некогда было выставить, теперь сделаю его вариантом от твоего

натаха

29 сентября 2008, 16:40

Блеск!!! Вкуснота в потрясающей форме!

olgas08011973

29 сентября 2008, 16:55

Очень красиво!

nuvola

29 сентября 2008, 18:32

Talant!!!!VOSHITITEL'NO,BRAVA!

maxa210976

29 сентября 2008, 18:55

Мастер!5+.

sweta1

29 сентября 2008, 19:31

У меня слов нет....шикарно!5+!!!

vega

29 сентября 2008, 22:28

5+ И у меня нет никаких слов, Мариша.

wany05

30 сентября 2008, 18:46

Какой оригинальный рецепт!

iness83

05 октября 2008, 05:18

fantaziya u tebia genialnaya!

люблюпоесть

10 октября 2008, 15:42

Ппц...Это что-то нереальное...Красотень...Пятёрка,конечно...)))))

yelenaishchuk

18 октября 2008, 02:21

изыскано! 5!

eleeeee777

31 октября 2008, 18:37

Специально для просмотра этого рецепта зарегестрировалась на сайте,настолько запал в душу.Приготовлю мужу на день рождения.mimi-СПАСИБО!

mimi

01 ноября 2008, 02:59

eleeeee777,мне очень приятны Ваши слова! Надеюсь,Вам понравится и блюдо и на Сайте Вы задержитесь с удовольствием..

len(tochka)

04 ноября 2008, 10:17

Все любимые ингредиенты да в таком исполнении - обалденно!!! Спмсибо 5555

irina75

06 ноября 2008, 18:08

как-то я пропустила этот рецепт,Марин очень понравилась идея "косички",вкусно и эфектно!!!!

baroc345

15 ноября 2008, 13:42

Замечательно,оригинально и не сложно.5+

akitainu

21 ноября 2008, 23:43

Ну до чего здорово! Сделаю обязательно по случаю. Спасибо вам за чудные рецепты.

f-1111

30 ноября 2008, 01:45

АБАЛДЕТЬ!!!!!!

mimi

30 ноября 2008, 14:17

на здоровье! буду рада,если понравится!

kanna

01 декабря 2008, 00:42

Великолепный рецепт! 5+!

janetim

26 декабря 2008, 19:04

Вот что значит - настоящий кулинар! произведение исскуства! 5+

rubylya

03 января 2009, 14:53

шикарно!5!

кицу

11 января 2009, 18:37

СУПЕР СУПЕР СУПЕР СУПЕР .... и так 1000 раз!

fliederra

15 января 2009, 14:17

Красота необыкновенная!!! 5!!!

наташик

20 января 2009, 01:12

нямкааааааааааа!!!!!! 5555555555555!!!!!!!!!!!!

люка001

21 февраля 2009, 19:36

Какая умничка! 5+

tori4ka

23 февраля 2009, 14:57

Ох, люблю креветочки!!!!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 601