Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные бедрышки ножки жареные в кляре

Наслаждайтесь куриными бедрышками жареными в кляре с майонезом и приправой "Магги". У нас лучшие рецепты для идеального гурманского ужина!

Продукты

куриные ножки или бедрышки - 4-6 шт.
соль
для кляра:
майонез - 2 ст.л,
соль,
приправа (типа "магги"),
мука - 2-3 ст.л

Пошаговый способ приготовления

Куриные ножки, бедрышки промыть, положить в холодную воду, когда вода закипит, снять пену, посолить и продолжать варить до готовности. Когда курица сварится, вынуть из бульона и дать стечь жидкости.

Приготовить жидкое тесто - кляр:

яйцо - 1 шт,

майонез - 2 ст.л,

соль,

приправа (типа "Магги"),

мука - 2-3 ст.л

в миску разбить яйцо, добавить майонез, соль, специи (типа "Магги"), хорошо размешать и добавлять муку, пока тесто не станет по консистенции, как на оладьи.

Отваренные ножки (бедрышки) обмакивать в кляр (любой из приведенных рецептов) и жарить на разогретом растительном масле до образования румяной корочки.

* если кляр получился слишком густым (положили лишнюю муку), тесто можно сделать более жидким, добавив в него яйцо (пол-яйца)

Сохраняй и поделись с друзьями

353 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 47535

Понравилось: 353

Автор: dimarik82

Создан: 28 сентября 2008, 18:22

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Если хотите курочку посочнее, тогда ножки можно не отварить, а обжарить до готовности, предварительно натерев солью и перцем, затем обмакнуть в кляр и еще раз обжарить до румяности.

действительно скопировано, да ещё и не подумав.... У вас приведён один способ кляра, а потом предлагаете - (любой из приведенных рецептов) кляра. В общем, уважайте нас и относитесь с душой к нам. Надеюсь, хоть фото Ваше. Я поставлю 4, надеясь, что фото Ваше. Указывайте источники рецептов и пишите сами, а не тупо (простите) копируя их.

irusya.by

03 октября 2008, 19:50

Добавлю 2 способа приготовления кляра (из Вашего источника))))))) для кляра 1-й способ: майонез - 2 ст.л, соль, приправа (типа "Магги"), мука - 2-3 ст.л 2-й способ: молоко - 2/3 стакана, яйцо - 4 шт., растительное масло - 1 ст. л., соль - по вкусу

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 816