Запеканка (опять шпинат)
Ингредиенты
- упаковка свежего шпината-200 гр
- пучек листьев мангольда (листья свеклы)- шт. 5-6
- брынза-100-150 гр
- сыр
- чеснок 3-4 зубчика
- молоко 1/4 ст.
- 6 яиц
- столовая ложка муки с верхом
- разрыхлитель для теста -половина ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Мангольд измельчить,обдать кипятком. Шпинат обдать кипятком, потом холодной водой,отжать и порезать.
Вбить яйца, добавить муку,молоко, разрыхлитель, измельченный чеснок, размешать и натереть брынзу и сыр. Количество сыра и брынзы я не пишу умышленно, так как это зависит от их степени солености. Натираем столько и в такой пропорции, чтобы было нормально по соли.
Форму смазать,посыпать сухарями выложить нашу смесь и отправить в духовку 170-180 в добрый час.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
а я люблю шпинат,но совсем не умею его готовить.5.
Всем, кто не любит шпинат и ботву. Эта зелень практически не имеет вкуса, поэтому не любить ее не за что, также, как и любить. Вкус достигается брынзой и чесноком. Просто это очень полезно. А в сочетании с добавками еще и вкусно. Ведь брынзу и чеснок любят практически все!
Люблю,Хочу,но не имею возможности за недлстатком ингридиентов.А на оценку это ни коим образом не влияет.Оценка5!
неправда это!в мою память врезался чудесным образом приготовленный гарнир из шпината в одном из хороших рыбных ресторанчиков москвы,он там такой...такой...ВКУСНЫЙ!!! 
и ничего там лишнего - шпинат горкой сложенный и все...
Шпинат-это просто зеленые листья,почти безвкусные. А тот, запомнившийся вам гарнир, наверняка содержал какие-то вкусовые добавки, раз был вкусным. Просто они были незаметны,потому что, как вы говорите, "ничего лишнего". Ресторан был действительно хороший. Фаерс.. А когда это случилось? Что-то он не дойдет никак.
обязательно попробую приготовить! Очень люблю шпинат в любом виде! Вам+5
А у нас шпинат, почти по цене щавеля на рынке.Обожаю всё из шпината,а в этом рецепте,все компоненты любимые,спасибо за очередную вкуснятину.
Шпинат - это всегда хорошо ! 5 ++++
Хотите узнать как приготовить Запеканка (опять шпинат)? На нашем сайте с домашними рецептами вы сможете найти классические и современные рецепты c фото, видео и другие материалы, которые помогут вам воспроизвести это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как готовить Запеканка (опять шпинат), заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.
