Фокачча со свежими томатами

Фото к рецепту: Фокачча со свежими томатами

Ингредиенты

  • 500 гр. муки
  • 1 ст.л. сухих дрожжей
  • 0, 5 ч.л. соли
  • 1 и 1 /4 ст. тeплой воды
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • 3 больших свежих помидора
  • 1 ч.л. с верхом "оригано" + 1 ч.л. мелкой соли (для посыпки)
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи залить 3 ст. л. тeплой воды и оставить на 20 минут.

Муку просеять, добавить воду с дрожжами, масло, соль, тeплую воду. Вымесить гладкое, мягкое тесто (при необходимости можно добавить воду или муку).

Тесто скатать в шар, положить в eмкость, смазанную растительным маслом, прикрыть полотенцем и поместить в тeплое место на 40 минут.

Ещe раз вымесить тесто.

Противень выложить бумагой для выпечки, смазать еe растительным маслом.

Положить тесто и руками распределить еe по всему противню, по форме противня.

Смазать тесто сверху растительным маслом.

Помидоры порезать пополам, потом снова пополам и на долечки. Выложить дольки помидоров на тесто.

Сверху посыпать смесью орегано и соли.

Выпекать в предварительно нагретой до 230 градусов духовке 25 -30 минут.

Не пересушить!

Рецепт с форума Кукинг.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6131226489483141.046
elena_110

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
40 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
cathrene
27.09.2008 00:38

это я люблю! ЗДорово!

mimi
27.09.2008 00:44

фокаччу просто обожаю,а орегано-моя любимая травка!

svetochk@

Здорово. 5. Я так не умею :)

elena_110

Спасибо,девочки! Мариш,так я насмотрелась на твои печёные томатики и теперь стараюсь готовить побольше блюд с помидорками.

elena_110

Ой,как это калорийно получится!Хотя не спорю,по рецепту может быть и так.Спасибо!

svetlana dark

Лена,а сколько штук выходит 1 или 2? если 2,то я попробую половину рецепта.5 однозначно!

sweta1
27.09.2008 01:22

красота!5!

yulya_pr
27.09.2008 01:24

Очень понравился рецептик! Надо будет сделать. Спасибо! 5 Красивое фото!

elena_110

Светочка,чего именно 1 или 2?

svetlana dark

фокаччи..две лепешки? или одна

begi
27.09.2008 01:31

Замечательный рецепт! 5+++++!

jelena_73

рецептик класс!!!!

nikachka
27.09.2008 01:44

вкусно... без слов...

elena_110

Светлана,из этого количества получается одна фокачча,как раз размером с противень.

гетьмановна

только5

svetlana dark

спасибо,я уже по фото поняла :)

nira60
27.09.2008 02:07

Вкус-с-с-с-но! Лена, брынзой если посыпать, это уже не будет фоккачей? Просвятите!555!

elena_110

Конечно можно и брынзой посыпать!

bratyury
27.09.2008 04:21

Лена, не сдавайся, никаких компромиссов. Рецепт прекрасный, кто хочет сделать по-другому - количество вариантов мы не ограничиваем!

wany05
07.10.2008 23:06

замечательно!

oracle
26.12.2008 20:01

5+ очень аппетитно!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты