Ингредиенты

  • 1 курица
  • 1 пачка стеклянной лапши
  • 200 гр. креветок (средних)
  • 2 больших морковки
  • 1 паприку красную
  • 1 кальраби
  • чеснок
  • 150-200 грибов,лучше шампиньоны
  • соевый соус
  • паперони или чили
  • укроп,петрушка

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу моем и ставим варить(Я с курицы снимаю шкуру)пока курица варится,залить лапшу кипятком на 15 мин.,промыть под холодной водой и по возможности порезать помельче.Когда курица готова её вытащить,а бульон процедить через несколько слоев марли.Курицу остудить и мясо отделить от костей,порезать небольшими кусочками.Опустить эти кусочки в бульон,очень тонко,мелкой соломкой порезать паприку,кольраби,морковку(Я резала это все руками)Порезать шампиньоны шайбами и поджарить на небольшом количестве масла,откинуть их на салфетку и когда масло стечёт добавить их в бульон.Поварить это все минут 10,добавить мелко порезанные папирони,добавить креветки,4-5 ложек соевого соуса и зелень,попробовать на соль,если не хватает ,то добавить соли.Выключить газ,добавить 2 зубка чеснока.Суп должен получиться остренький.Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дунганский суп (вкусный): фото шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

olgas08011973
26.09.2008 14:28
Ответить
Вкусный суп!
марияn
26.09.2008 14:28
Ответить
Красивый и аппетитный супчик!!!
малурияна1978
26.09.2008 14:29
Ответить
как красиво и вкусно! 5!
ЯВенера
26.09.2008 14:35
Ответить
люблю такие весчи! 555!!!
nikachka
26.09.2008 14:36
Ответить
вкусно!!!!!
vega
26.09.2008 14:56
Ответить
5+ А какой красивый!
xara
26.09.2008 15:27
Ответить
Чудный супчик! Только вот с дунганами не очень вяжется - эта народность исторически обитает на северо-западе Китая. А там никакого моря нету...
igor_r
26.09.2008 15:48
Ответить
неплохо,5
jelena_73
26.09.2008 16:38
Ответить
Спасибо всем,а насчет дунганского-дунгане живут во многих странах,особенно много их у нас в Киргизии,и моря находятся далеко не во всех странах,однако мы все едим креветки!:)
kidlog
26.09.2008 16:49
Ответить
На отлично!
svetlana dark
26.09.2008 17:55
Ответить
божественно!5
molli 5
26.09.2008 17:55
Ответить
NET CLOW!!!!!!!!!!!555555555
begi
26.09.2008 18:24
Ответить
Какой суп вкусный!!! Только 5+++++!
bart
26.09.2008 18:49
Ответить
Красавчик ! 5+
strelec148
26.09.2008 19:14
Ответить
ой, это как это я такую красотень чуть не пропустила...%) 5 конечно!
newbaggi
26.09.2008 19:55
Ответить
вот это да....!!! чуть не проглядела такую красоту! спасибо! 5+++++ утаскиваю...
skoslik
26.09.2008 20:01
Ответить
Спасибо, нужный рецептик! Забираю!5!
strelec148
26.09.2008 20:18
Ответить
Лен, давай этот супчик на конкурс...очень красивый и вкуснатенный!
jelena_73
26.09.2008 21:28
Ответить
Ксюша,можно и на конкурс,мне самой нравятся эти фото!А когда будет следующий конкурс,я не в курсе?
ewrika2005
26.09.2008 21:44
Ответить
вкусно,пять!!!
jelena_73
26.09.2008 22:26
Ответить
с конкурсом я все поняла!
maj4ik
27.09.2008 04:01
Ответить
вкуснота!!! 5
кыш
27.09.2008 06:09
Ответить
Хороший рецепт для конкурса и фото красивое!
darina78.78
05.10.2008 04:43
Ответить
Классные фотки,и рецептик забрала!5+
galina-blume
06.10.2008 04:28
Ответить
необычное сочетание, 5+
gianni
01.11.2008 01:24
Ответить
Хороший рецепт !!!!!
ksyusha
20.01.2009 20:11
Ответить
очень аппетитный!5+
fialka1
15.03.2009 03:46
Ответить
Забрала,прелесть!Люблю дунганскую кухню!555555
waage
03.05.2009 05:46
Ответить
Такое очень любим.
ler20
05.10.2009 02:22
Ответить
Какая прелесть! Обязательно приготовлю! С Дунганами как раз очень вяжется, они произвели стеклянную лапшу.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6507277712385011.067
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели