Горшочек с печенью и грибами
Горшочек с печенью и грибами — идеальное блюдо! Готовьте с печенью индейки, картофелем, луком, морковью, грибами и сметаной. Попробуйте наш рецепт!

Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Печень помыть, очистить от плeнок и порезать на порционные кусочки.
Картофель почистить и порезать средними брусочками.
Лук порезать полукольцами.
Грибы порезать пополам (если они мелкие или на четыре части, если крупные).
Морковь также порезать на кубики.
В кастрюльке смешать все продукты, добавить приправу, сметану, перемешать. Если нужно, то посолите дополнительно.
Разложите по горшочкам, залейте в каждый горшочек по 100 мл. воды.
Поставить готовить в предварительно разогретую до 230 градусов духовку на 1 час.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта




Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Рассчитаю примерное содержание калорий и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов на 5 горошков. Предположим, что 5 горошков — это примерно 25 г.
Исходные продукты и их средние показатели:
Печень индейки — 600 г
- Калории: 135 ккал/100 г → 810 ккал
- Белки: 17 г/100 г → 102 г
- Жиры: 5 г/100 г → 30 г
- Углеводы: 1 г/100 г → 6 г
- Калории: 135 ккал/100 г → 810 ккал
Картофель — 800 г
- Калории: 77 ккал/100 г → 616 ккал
- Белки: 2 г/100 г → 16 г
- Жиры: 0.1 г/100 г → 0.8 г
- Углеводы: 17 г/100 г → 136 г
- Калории: 77 ккал/100 г → 616 ккал
Лук — 200 г
- Калории: 40 ккал/100 г → 80 ккал
- Белки: 1 г/100 г → 2 г
- Жиры: 0.1 г/100 г → 0.2 г
- Углеводы: 9 г/100 г → 18 г
- Калории: 40 ккал/100 г → 80 ккал
Морковь — 200 г
- Калории: 41 ккал/100 г → 82 ккал
- Белки: 0.9 г/100 г → 1.8 г
- Жиры: 0.2 г/100 г → 0.4 г
- Углеводы: 10 г/100 г → 20 г
- Калории: 41 ккал/100 г → 82 ккал
Грибы — 400 г
- Калории: 22 ккал/100 г → 88 ккал
- Белки: 3 г/100 г → 12 г
- Жиры: 0.3 г/100 г → 1.2 г
- Углеводы: 3 г/100 г → 12 г
- Калории: 22 ккал/100 г → 88 ккал
Сметана — 200 мл (при условии 20% жирности)
- Калории: 200 ккал/100 мл → 400 ккал
- Белки: 3 г/100 мл → 6 г
- Жиры: 20 г/100 мл → 40 г
- Углеводы: 3 г/100 мл → 6 г
- Калории: 200 ккал/100 мл → 400 ккал
Приправа "Вегета" — 2 ст.л.
- Обычно приправы содержат минимальные калории, тут пренебрежем вкладом (на небольшое количество, примерно 10 ккал).
- Обычно приправы содержат минимальные калории, тут пренебрежем вкладом (на небольшое количество, примерно 10 ккал).
Вода — 500 мл — без калорий и БЖУ.
Итоговые показатели для всей порции:
Калории:
810 + 616 + 80 + 82 + 88 + 400 ≈ 2 076 ккал
Белки:
102 + 16 + 2 + 1.8 + 12 + 6 ≈ 139.8 г
Жиры:
30 + 0.8 + 0.2 + 0.4 + 1.2 + 40 ≈ 72.8 г
Углеводы:
6 + 136 + 18 + 20 + 12 + 6 ≈ 198 г
На 5 горошков (~25 г):
Пропорции:
- Калории: 2 076 ккал / 1000 г × 25 г ≈ 51.9 ккал
- Белки: 139.8 г / 1000 г × 25 г ≈ 3.5 г
- Жиры: 72.8 г / 1000 г × 25 г ≈ 1.8 г
- Углеводы: 198 г / 1000 г × 25 г ≈ 5 г
Итоговая порция (на 5 горошков):
Калории: примерно 52 ккал
Белки: около 3.5 г
Жиры: около 1.8 г
Углеводы: около 5 г
Если у вас есть особые предпочтения или хотите более точный расчет с учетом метода приготовления, скажите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







