Домашние мини-шашлычки
Вкусные домашние мини-шашлычки из свиной вырезки с горчицей, соевым соусом, луком и специями. Дополните соусом из майонеза и морской капусты!

Ингредиенты
- свиная вырезка 700 г
- горчица 1 ст.л.
- соевый соус 1 ст.л.
- лук репчатый 1 небольшая луковица
- кетчуп 1 ст.л.
- специи для свинины
- для соуса:
- майонез
- мелко порезанная морская капуста.
Пошаговый рецепт приготовления
Свинину порезать небольшими кусочками,смешать с горчицей, соевым соусом,кетчупом и мелко порезанной луковицей.Накрыть крышкой и оставить мариноваться на час.
Нанизить свинину на шпажки. уложить на противень и запечь до готовности.
Для соуса смешать все ингридиенты.Подавать шашлычки вместе с соусом.
Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, вот приблизительный расчет калорийности и содержания КБЖУ для указанных продуктов:
Ингредиенты и их примерная калорийность и БЖУ
Свиная вырезка (700 г)
- Калории: примерно 143 ккал на 100 г
- Общая калорийность: 1000 г x 1.43 = 1001 ккал
- Белки: 21 г на 100 г → 147 г всего = 296 г
- Жиры: 3 г на 100 г → 21 г всего = 21 г
- Углеводы: 0 г
Горчица (1 ст.л., примерно 15 г)
- Калории: около 10 ккал
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Соевый соус (1 ст.л., примерно 15 мл)
- Калории: около 10 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Лук репчатый (1 небольшая, примерно 80 г)
- Калории: около 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г
Кетчуп (1 ст.л., примерно 15 г)
- Калории: около 15 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 4 г
Специи для свинины
- Калорийность и соотношение БЖУ в основном незначительны, можно считать пренебрежительно малым.
Соус: майонез + морская капуста
Майонез (предположим, 2 ст.л., около 30 г)
- Калории: примерно 70 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 7 г
- Углеводы: 1 г
Мелко порезанная морская капуста (предположим, 50 г)
- Калории: около 20 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 4 г
Итоговые данные:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории (ккал) | 1001 + 10 + 10 + 40 + 15 + 70 + 20 = 1166 ккал |
Белки (г) | 147 + 0.5 + 1 + 1 + 0 + 1 + 1 = 151.5 г |
Жиры (г) | 3 + 0 + 0 + 0 + 0 + 7 + 0 = 10 г |
Углеводы (г) | 0 + 1 + 1 + 9 + 4 + 1 + 4 = 20 г |
Итог:
- Калории: около 1166 ккал
- Белки: примерно 152 г
- Жиры: примерно 10 г
- Углеводы: примерно 20 г
Это ориентировочные расчеты, реальные значения могут немного отличаться в зависимости от точных марок продуктов и методов приготовления.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

