Корона из медовых булочек

Фото к рецепту: Корона из медовых булочек

Ингредиенты

  • Количество продуктов расщитано на 2 короны медовых булочек( в каждой по 8 булочек)
  • 1кг просеянной муки
  • 1 кубик или 1 пакет свежиж дрожжей (50 гр)
  • 1/2 пакета активизатора дрожжей (25 гр)
  • 2 1/2 стакана холодной воды (500 мл)
  • 1/2 стакана мёда (50 гр) или силана(финикового сиропа)
  • 1 ложечка соли (15гр)
  • 1/2 стакана растительного масла (100 мл)
  • 2 яйца
  • Для смазки:
  • 1 яйцо
  • Для покрытия:
  • мёд или силан

Способ приготовления

Приготовление:

1.В миске соединяем воду и дрожжи.

Добавляем просеянную муку,активизатор дрожжей,яйцо,соль,масло и мёд.

При помощи комбайна смешиваем всё на медленной скорости 4 минуты ,затем на средней

скорости 6 минут.

Пока тесто не станет однородным и тяжёлым)

Оставляем в тёплое место и даём подойти 10-15 минут

2.Разделяем тесто на 16 шариков каждый весом 80 гр.

3.Застилаем противень бумагой для выпечки.Выкладываем 8 булочек в виде круга(короны)

с пустой серединой.

4.Оставляем подходить на 1 час.( у нас жарко поэтому булочки подошли за пол часа)

5.Нагреть духовку до 200 градусов.

Смазать булочки яйцом и выпекать в духовке 8 минут до золотистого цвета,

снижаем температуру до 170 и продолжаем выпекать ещё 10-15 минут до золотисто

коричневого цвета.

6.Достаём из духовки и сразу смазываем мёдом или силаном(сиропом из фиников)

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Можно на тесте сделать надрезы ножницами( получатся как бы шишички)

5.04.6476972362889681.065
toria

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Варианты: Булочки "Корона"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
65  человек оценили
Сохранить рецепт
58 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
24.09.2008 00:29

Красиво!Вкусно! 5!!!!

24.09.2008 00:31

5+ забрала. Спасибо.

24.09.2008 00:37

Очень симпатичные булочки %). А активизатор? это что??? чем можно заменить? :) 5+

24.09.2008 00:40

555 !

24.09.2008 00:46

super!5++:)

24.09.2008 00:47

красота!

24.09.2008 01:15

без слов!:)555555555+!:)

24.09.2008 01:16

kidlog |если у вас нет значит делайте без него.У нас он продаётся вместе с дрожжами

Викуль, красотень нереальная!!! 5 баллов!

пушистенькие!5!

555!Хорошенькие!

24.09.2008 02:59

Забрала. Спасибо. 5

какие румяненькие 5

24.09.2008 03:26

вкуснятина!! 5

24.09.2008 06:57

До сих пор помню, как в пионерском лагере на Иссык-Куле нас на полдник комили такими булочками. :-)

24.09.2008 09:49

спосиба Вам агромное, Вам 5++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

24.09.2008 12:15

душевные такие булочки получились! уютные, как мамины руки.. спасибо за рецепт! 5!!!

24.09.2008 12:50

отличные булочки! 5+

Классные булочки!!!!!

Какие соблазнительные симпатяшки :)!

извени,не очень получилось. Всё равно 5

Замечательно! Впрчем как всегда! Только 5++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

24.09.2008 23:57

замечательная "корона" из булочек!!!!!5!

обожаю булочки!555

25.09.2008 10:45

воздушные!!! 5

30.09.2008 01:29

Не сомневаюсь, что вкусно. 5.

красота,555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...