Фото к рецепту: Корона из медовых булочек

Домашняя

Не определен

4602

27

66

24 сентября 2008, 00:21

Ингредиенты

  • количество продуктов расщитано на 2 короны медовых булочек( в каждой по 8 булочек)
  • 1 кг. просеянной муки
  • 1 кубик или 1 пакет свежиж дрожжей (50 гр)
  • 1/2 пакета активизатора дрожжей (25 гр)
  • 2 1/2 ст. холодной воды (500 мл. )
  • 1/2 ст. мёда (50 гр) или силана(финикового сиропа)
  • 1 ложечка соли (15гр)
  • 1/2 ст. растительного масла (100 мл. )
  • 2 яйца
  • для смазки:
  • 1 яйцо
  • для покрытия:
  • мёд или силан

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление:

1.В миске соединяем воду и дрожжи.

Добавляем просеянную муку,активизатор дрожжей,яйцо,соль,масло и мёд.

При помощи комбайна смешиваем всё на медленной скорости 4 минуты ,затем на средней

скорости 6 минут.

Пока тесто не станет однородным и тяжёлым)

Оставляем в тёплое место и даём подойти 10-15 минут

2.Разделяем тесто на 16 шариков каждый весом 80 гр.

3.Застилаем противень бумагой для выпечки.Выкладываем 8 булочек в виде круга(короны)

с пустой серединой.

4.Оставляем подходить на 1 час.( у нас жарко поэтому булочки подошли за пол часа)

5.Нагреть духовку до 200 градусов.

Смазать булочки яйцом и выпекать в духовке 8 минут до золотистого цвета,

снижаем температуру до 170 и продолжаем выпекать ещё 10-15 минут до золотисто

коричневого цвета.

6.Достаём из духовки и сразу смазываем мёдом или силаном(сиропом из фиников)

Пошаговые фото рецепта

Корона из медовых булочек: фото шаг 1Корона из медовых булочек: фото шаг 2Корона из медовых булочек: фото шаг 3Корона из медовых булочек: фото шаг 4Корона из медовых булочек: фото шаг 5Корона из медовых булочек: фото шаг 6

Дополнительная информация

Можно на тесте сделать надрезы ножницами( получатся как бы шишички)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mellorn
24.09.2008 00:29
Ответить
Красиво!Вкусно! 5!!!!
vega
24.09.2008 00:31
Ответить
5+ забрала. Спасибо.
kidlog
24.09.2008 00:37
Ответить
Очень симпатичные булочки %). А активизатор? это что??? чем можно заменить? :) 5+
anyka
24.09.2008 00:40
Ответить
555 !
taldrik
24.09.2008 00:46
Ответить
super!5++:)
inesska
24.09.2008 00:47
Ответить
красота!
izumrud
24.09.2008 01:15
Ответить
без слов!:)555555555+!:)
toria
24.09.2008 01:16
Ответить
kidlog |если у вас нет значит делайте без него.У нас он продаётся вместе с дрожжами
strelec148
24.09.2008 02:11
Ответить
Викуль, красотень нереальная!!! 5 баллов!
гетьмановна
24.09.2008 02:14
Ответить
пушистенькие!5!
челночок
24.09.2008 02:28
Ответить
555!Хорошенькие!
чара
24.09.2008 02:59
Ответить
Забрала. Спасибо. 5
обжорка кама
24.09.2008 03:10
Ответить
какие румяненькие 5
maj4ik
24.09.2008 03:26
Ответить
вкуснятина!! 5
xara
24.09.2008 06:57
Ответить
До сих пор помню, как в пионерском лагере на Иссык-Куле нас на полдник комили такими булочками. :-)
arai
24.09.2008 09:49
Ответить
спосиба Вам агромное, Вам 5++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
newbaggi
24.09.2008 12:15
Ответить
душевные такие булочки получились! уютные, как мамины руки.. спасибо за рецепт! 5!!!
ozzi
24.09.2008 12:50
Ответить
отличные булочки! 5+
jelena_73
24.09.2008 14:26
Ответить
Классные булочки!!!!!
натаха
24.09.2008 15:31
Ответить
Какие соблазнительные симпатяшки :)!
tanjastata
24.09.2008 15:39
Ответить
извени,не очень получилось. Всё равно 5
сапфира
24.09.2008 17:14
Ответить
Замечательно! Впрчем как всегда! Только 5++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
sweta1
24.09.2008 23:57
Ответить
замечательная "корона" из булочек!!!!!5!
ptichka2007
25.09.2008 01:09
Ответить
обожаю булочки!555
alecroy
25.09.2008 10:45
Ответить
воздушные!!! 5
sherta
30.09.2008 01:29
Ответить
Не сомневаюсь, что вкусно. 5.
ewrika2005
08.12.2008 22:30
Ответить
красота,555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6476972362889681.065
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели