Вход | Регистрация
Вариант овощных блинчиков с мясом
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Все овощи измельчаем, кто на чем, я натерла картошку и кабачок на терке, а лук мелко нарезала.
Делаем смесь для жарки блинчиков: в натертые овощи добавляем яичко+манка+мука(муку можна больше или менше для получения однороднисти)+соль и специи у меня чорный перец и измельченный мелко лавровый лист, извини Юра /bratyury/ ну не могу я одним листиком пользоваться :)
Фарш обычный: перемолоть мяско + лук +специи, в даном случае лучше жирную свининку брать она выжарится с лучком и аромат будет на всю кухню
Теперь приступаем к жарке , всю быстро и просто. На разогретую сковородку немножко растительного масла и выкладываем ложкой овощную смесь, а на верх фарш, только менше чем овощей,как на фото.
Накрываю сначала крышкой поджариваю, перевернуть и опять поджарить до золотистого цвета.
Подавать с сметаной или с соусом на ваш вкус.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Здраствуйте, на сайте я давно, а решила выставить рецепт толь сейчас, он простенький, но очень вкусный бчинчики сочные, за счет кабачка, а мясо поджаристое, сочетается вкусненько. Старалась написать понятно и доступно, ведь на сайте не только умудренные опытом кулинары но и молодые хозяюшки. Всем приятного апепита.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
ПЯТЬ+++ 5!
