Картофельное пюре в горшочке
Пошаговый рецепт приготовления
Из варёной картошки, молока, 50 г сливочного масла и соли приготовить картофельное пюре.
Добавить в него порезанный крупными кубиками сыр.
Молочную колбасу порезать кубиками и слегка обжарить вместе с луком на растительном масле.
Добавить в пюре вместе с нарезанной салями.
Всё размешать.
Горшочек внутри смазать сливочным маслом.
Сметану взбить с яйцами и добавить немного соли.
Перемешать с картофельным пюре и выложить по горшочкам.
Горшочки поставить в нагретую до 150С духовку, запекать около 30 мин.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Со сметаной пюре получается немножко кисленьким. Кто не любит кислинку, можно сметану заменить сливками 10 или 20 %. В процессе пюре немножко приподнимется.