Каша пшенная с тыквой в горшочке

Пшено несколько раз тщательно промыть сначала в тёплой воде, а потом в горячей, пока стекающая вода не станет прозрачной.Тыкву очистить от кожуры и семечек, нарезать небольшими кубиками. Положить её в горячее молоко, посолить, довести до кипения.

Всыпать в кастрюлю с тыквой и молоком пшено, перемешать и варить под крышкой на слабом огне 15 минут.Снять с огня.

Разогреть духовку до 130 градусов. Переложить кашу в порционные горшочки, добавить масло.Накрыть крышкой и поставить в духовку на 30 минут.