Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Каша пшенная с тыквой в горшочке

Пшенная каша с тыквой в горшочке – нежное блюдо из пшена, тыквы, молока и сливочного масла, вкусно и полезно. Идеально для уютного семейного ужина!

Продукты

1 ст. пшена
0,5 кг. тыквы
3 ст. молока
соль
сливочное масло .

Пошаговый способ приготовления

Пшено несколько раз тщательно промыть сначала в тёплой воде, а потом в горячей, пока стекающая вода не станет прозрачной.Тыкву очистить от кожуры и семечек, нарезать небольшими кубиками. Положить её в горячее молоко, посолить, довести до кипения.

Всыпать в кастрюлю с тыквой и молоком пшено, перемешать и варить под крышкой на слабом огне 15 минут.Снять с огня.

Разогреть духовку до 130 градусов. Переложить кашу в порционные горшочки, добавить масло.Накрыть крышкой и поставить в духовку на 30 минут.