Рыба в темном кляре

Фото к рецепту: Рыба в темном кляре
ДомашняяНе определен
86451644

Ингредиенты

  • филе морского языка — 1 кг
  • пиво темное — 400 гр.
  • мука —200 гр.
  • картофельное пюре сухое — 5 ст.ложек
  • яйцо — 2 шт.
  • перец черный молотый
  • майоран
  • орегано
  • смесь специй для рыбы
  • соль
  • масло растительное

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить и оставить на 30 минут.

Для кляра смешать пиво, яйца, муку, картофельное пюре. Добавить майоран и орегано (можно любые другие травки по Вашему вкусу), посолить, поперчить. Кляр должен получиться как густая сметнана. Упомянутое выше картофельное пюре обеспечит нужное консистенцию.

Каждый кусочек рыбы обмакнуть в кляр и обжарить с двух сторон на растительном масле.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рыба в темном кляре: фото шаг 1
Рыба в темном кляре: фото шаг 2
Рыба в темном кляре: фото шаг 3
Рыба в темном кляре: фото шаг 4
Рыба в темном кляре: фото шаг 5

Дополнительная информация

Темное пиво не очень люблю, но именно в этом рецепте оно делает вкус кляра более насышенным. Можно сделать и на светлом пиве.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
music
21.09.2008 13:29

Спасибо ,надо попробовать.5+

maj4ik
21.09.2008 13:34

Аппетитненько!!! 55

mari2020
21.09.2008 13:42

А я как раз только темное пиво люблю. Рецепт интересный.Спасибо и 5!!!!

irina90-60-90

Спасибо:) за интересный рецепт!5+++

kidlog
21.09.2008 14:29

...тоже попробую с темным пивом. ;) Спасибо за рецепт. 5!

mersedes
21.09.2008 15:10

Ловите 555!!!

зиша
21.09.2008 15:28

Люблю рыбку, только 5.

sherta
21.09.2008 15:50

Да, блюда с пивом очень вкусны. 5

chef cook

ОТЛИЧНО!!!

ats2230 309 05

кляр с картофельным пюре?интересно!Спасибо!5

mellorn
21.09.2008 17:11

Спасибо. Попробуем.5!

izumrud
21.09.2008 17:42

ВКУСНО 5+!

мила жданова

С картофельным пюре?! Как интересно! Попробую! 5

makakulja

Интересный рецепт! Спасибо! 5+++ А я почему-то не вижу фотографии?!.

panama
21.09.2008 20:48

И я сегодня не вижу фотографий. За рецептик 5!

vega
22.09.2008 13:06

5+ Забираю.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Инструменты