Фото к рецепту: Рыба в темном кляре

Домашняя

Не определен

9930

16

44

21 сентября 2008, 13:24

Ингредиенты

  • филе морского языка — 1 кг
  • пиво темное — 400 гр.
  • мука —200 гр.
  • картофельное пюре сухое — 5 ст.ложек
  • яйцо — 2 шт.
  • перец черный молотый
  • майоран
  • орегано
  • смесь специй для рыбы
  • соль
  • масло растительное

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить и оставить на 30 минут.

Для кляра смешать пиво, яйца, муку, картофельное пюре. Добавить майоран и орегано (можно любые другие травки по Вашему вкусу), посолить, поперчить. Кляр должен получиться как густая сметнана. Упомянутое выше картофельное пюре обеспечит нужное консистенцию.

Каждый кусочек рыбы обмакнуть в кляр и обжарить с двух сторон на растительном масле.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рыба в темном кляре: фото шаг 1Рыба в темном кляре: фото шаг 2Рыба в темном кляре: фото шаг 3Рыба в темном кляре: фото шаг 4Рыба в темном кляре: фото шаг 5

Дополнительная информация

Темное пиво не очень люблю, но именно в этом рецепте оно делает вкус кляра более насышенным. Можно сделать и на светлом пиве.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

music
21.09.2008 13:29
Ответить
Спасибо ,надо попробовать.5+
maj4ik
21.09.2008 13:34
Ответить
Аппетитненько!!! 55
mari2020
21.09.2008 13:42
Ответить
А я как раз только темное пиво люблю. Рецепт интересный.Спасибо и 5!!!!
irina90-60-90
21.09.2008 14:24
Ответить
Спасибо:) за интересный рецепт!5+++
kidlog
21.09.2008 14:29
Ответить
...тоже попробую с темным пивом. ;) Спасибо за рецепт. 5!
mersedes
21.09.2008 15:10
Ответить
Ловите 555!!!
зиша
21.09.2008 15:28
Ответить
Люблю рыбку, только 5.
sherta
21.09.2008 15:50
Ответить
Да, блюда с пивом очень вкусны. 5
chef cook
21.09.2008 17:01
Ответить
ОТЛИЧНО!!!
ats2230 309 05
21.09.2008 17:07
Ответить
кляр с картофельным пюре?интересно!Спасибо!5
mellorn
21.09.2008 17:11
Ответить
Спасибо. Попробуем.5!
izumrud
21.09.2008 17:42
Ответить
ВКУСНО 5+!
мила жданова
21.09.2008 18:54
Ответить
С картофельным пюре?! Как интересно! Попробую! 5
makakulja
21.09.2008 20:20
Ответить
Интересный рецепт! Спасибо! 5+++ А я почему-то не вижу фотографии?!.
panama
21.09.2008 20:48
Ответить
И я сегодня не вижу фотографий. За рецептик 5!
vega
22.09.2008 13:06
Ответить
5+ Забираю.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели