Пирог из пряников

• 600 г любых пряников, 600 г сметаны, 400 г сахара ( можно уменьшить количество), консервированные персики.

Пряники раскрошить. Сметану взбить с сахаром до густой пены. Смешать пряники со сметаной. Выложить в форму половину пряничной смеси, положить персики, затем остальная часть смеси. Украсить фруктами. Если делать большим пирогом, то за 40 минут до подачи поставьте в морозилку. Чтобы лучше резать. Либо сделать порционно в креманках. Очень вкусно! А если делать накануне, то можно не смешивать пряники со сметаной, а выкладывать слоями в форму - слой пряников, слой сметанного крема, фрукты и т.д. Тоже вкусно. Делала все варианты. На фото самый первый вариант.