Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Налить сок в кастрюлю и выпарить его в два раза.

Печень обработать и промыть,добавить соль и перец и обжарить печень до готовности на раст.масле.

Яблоки очистить от кожицы и семян и нарезать небольшим(1,5х1,5 см.)кубиком.

На сковороде растопить сливочное масло и обжарить на нем яблоки,затем добавить сахар,вино,бальзамик и выпаренный сок.Томить на сковороде до коричневого цвета яблок.Положить печенку,дать ей прогреться и подавать.

Пошаговые фото рецепта

Куриные печеночки с яблоками: фото шаг 1Куриные печеночки с яблоками: фото шаг 2Куриные печеночки с яблоками: фото шаг 3

Дополнительная информация

Печеночки подавала с соте из баклажан.На мой взгляд лучше было бы с рисом,а еще лучше со смесью дикого и белого риса.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mimi
20.09.2008 14:54
Ответить
вкусно! а в тар-таре?идентифицирую баклажан и морковку... :)
mimi
20.09.2008 14:55
Ответить
прочитала...это соте ..
azzurro07
20.09.2008 15:01
Ответить
mimi-баклажан,морковь,лук,чеснок,ну и кунжут и кунжутное масло.
mari2020
20.09.2008 15:02
Ответить
Просто чудесный рецепт!!!!Спасибо и 5!!!
mimi
20.09.2008 15:08
Ответить
У меня кунжутное масло,когда я на нем пыталась готовить всегда дымит,я теперь его только в салат использую,а Вы не сталкиваетесь с такой проблемой???
azzurro07
20.09.2008 15:17
Ответить
mimi-соте жарила на растительном масле,а кунжутное масло и кунжут добавляла в теплые овощи.На кунжутном масле никогда не жарила,использую как и Вы только в заправке салатов(теплых и холодных).
irina90-60-90
20.09.2008 15:20
Ответить
обожаю печенку!забираю,очень хочется попробовать:) от меня ПЯТЬ+
radugalena
20.09.2008 15:32
Ответить
Замечательно! Спасибо!;)
olgas08011973
20.09.2008 16:11
Ответить
Я тоже любитель печенки.
pachita
20.09.2008 16:14
Ответить
Супер!!!Замечательное блюдо!Спасибо!!!+++
begi
20.09.2008 18:33
Ответить
Замечательный рецепт! Только 5++++!
марияn
20.09.2008 20:12
Ответить
Классное блюдо какое!
luba5
20.09.2008 20:47
Ответить
Люблю печёночку!555!;)
mamuka
20.09.2008 20:47
Ответить
Спасибо!555!
Ответить
Прекрасный рецепт!
Ответить
И очень красивая подача!
vega
22.09.2008 14:29
Ответить
5+ Изысканно.
натаха
22.09.2008 20:27
Ответить
Ага, с рисом - вообще сказка! Отличный рецепт! :)
galinuchka
24.10.2008 16:33
Ответить
Очень интересный рецепт,печень с яблочно-вишневым соком еще не пробовала.5.
ksyusha
16.11.2008 05:06
Ответить
У нас печеночка сейчас в почете))), утащила ваш рецепт, попробую обязательно!
марусёк
30.11.2008 21:56
Ответить
здорово! я очень уважаю печеночку с яблочком (про соте молчу, так как равнодушна к баклажанам) и без гарнира :) забрала, на неделе буду печенку готовить :) ПАСИБ!
krakazuka
28.01.2009 18:11
Ответить
попробую, думаю вкусно!
Inna_2107
13.10.2009 18:33
Ответить
555!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели