Куриные печеночки с яблоками

Попробуйте куриные печеночки с яблоками, приготовленные с белым вином и яблочно-вишневым соком. Идеально с коричневым сахаром и бальзамиком!

Ингредиенты

печень куриная 0,4 кг.
яблоки 2 шт.
яблочно-вишневый сок 0,2 л.
вино белое 3-4 ст.л.
бальзамик 1-2 ст.л.
сахар коричневый 1 ст.л.
масло сл.
масло раст.
соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления

Налить сок в кастрюлю и выпарить его в два раза.

Печень обработать и промыть,добавить соль и перец и обжарить печень до готовности на раст.масле.

Яблоки очистить от кожицы и семян и нарезать небольшим(1,5х1,5 см.)кубиком.

На сковороде растопить сливочное масло и обжарить на нем яблоки,затем добавить сахар,вино,бальзамик и выпаренный сок.Томить на сковороде до коричневого цвета яблок.Положить печенку,дать ей прогреться и подавать.

Пошаговые фото рецепта

1 / 3

2 / 3

3 / 3

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:3
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:7323
Понравилось:58
Автор:azzurro07
Создан:20 сентября 2008, 14:52
Каталоги:Блюда из субпродуктов Вторые блюда

Дополнительная информация

Печеночки подавала с соте из баклажан.На мой взгляд лучше было бы с рисом,а еще лучше со смесью дикого и белого риса.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
58 человек оценили

Сохранить рецепт
49 человек сохранили

Подборки рецептов

Пирог с яблочным вареньем

Оладьи из овсяных хлопьев

Постный пирог с капустой

Песочный пирог с вареньем

Новые рецепты

Тушёное мясо на сковороде

Сальтимбокка по-римски (saltimbocca alla romana)

Домашние куриные колбаски для гриля

Жареная корюшка на сковороде классический рецепт

Минтай с зажаркой под соусом

Драники без яиц

Новые статьи

Рецепты вкусных веганских блюд: разнообразие и польза

Блюда для детей от 1 года: разнообразие и полезность

Диетические Блюда для Похудения: Рецепты для Здорового Питания

Рецепты диетических блюд на каждый день: Как разнообразить свой рацион

Диетическое блюдо из грудок: простые и полезные рецепты

Диетические блюда на день: полезные рецепты здоровья

Диетические блюда: Рецепты для здоровья и похудения

Простые вегетарианские блюда на каждый день: вкусно, полезно и быстро

Горячие блюда вегетарианской кухни

Вкусные вегетарианские блюда: рецепты на каждый

mimi-соте жарила на растительном масле,а кунжутное масло и кунжут добавляла в теплые овощи.На кунжутном масле никогда не жарила,использую как и Вы только в заправке салатов(теплых и холодных).

irina90-60-90

20.09.2008 15:20

Ответить

обожаю печенку!забираю,очень хочется попробовать

от меня ПЯТЬ+

radugalena

20.09.2008 15:32

Ответить

Замечательно! Спасибо!