Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Картофель по восточному по рецепту oxana73

Приготовьте картофель по-восточному: отварную молодую картошку с луковицами, баклажаном, солью и карри. Простой и вкусный рецепт с растительным маслом!

Продукты

отварная в мундире молодая картошка
1-2 луковицы
1 довольно большой баклажан
соль, карри порошок
растительное масло

Пошаговый способ приготовления

Баклажан помыть и нарезать кружочками 1 см толщиной, затем соломкой. Лук очистить и нарезать кубиками. Разогреть растительное масло и обжарить в нем лук до прозрачности. Добавить нарезанный баклажан, перемешать и жарить до тех пор, пока баклажан не ужарится вдвое (часто помешивая). Очистить отварной картофель, нарезать в баклажаны. Хорошо посыпать карри, можно добавить соевый соус. Все хорошо перемешать и обжаривать несколько минут, посолить по вкусу.

Сохраняй и поделись с друзьями

60 человек оценили

В избранное

32 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6136

Понравилось: 60

Автор: oxana73

Создан: 20 сентября 2008, 14:20

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Это потрясающее блюдо и само по себе, как гарнир оно просто великолепно... Спасибо большое за такой здоровский рецепт!!! 55555 Это лучшее овощное блюдо, которое появлялось за последнюю неделю

марияn

20 сентября 2008, 20:10

Аппетитная картошечка!!!

wany05

21 сентября 2008, 00:56

Какой гарнирчик....все по-мне!

santari-s

21 сентября 2008, 02:52

Очень понравилось!5

kidlog

21 сентября 2008, 13:57

...должно быть вкусно 5!