Картофель по-восточному от oxana73

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ для указанных продуктов. Все значения являются приблизительными и могут немного варьироваться в зависимости от размера и конкретных сортов.

Ингредиенты:

• Отварная в мундире молодая картошка (200 г, примерно 2 средние клубни)
• Лук репчатый (1-2 луковицы, примерно 150 г)
• Баклажан (примерно 150 г)
• Соль, карри порошок (по вкусу)
• Растительное масло (1 ст. ложка, примерно 15 мл)

Расчет:

1. Молодая картошка (отварная в мундире)

• Энергетическая ценность: ≈ 70 ккал на 100 г
• Итог: 200 г = 140 ккал

БЖУ на 100 г:- Белки: 2 г- Жиры: 0,1 г- Углеводы: 15 г

Для 200 г:
Белки: 4 г
Жиры: 0,2 г
Углеводы: 30 г

2. Лук репчатый

• Энергетическая ценность: ≈ 40 ккал на 100 г
• Итог: 150 г = 60 ккал

БЖУ на 100 г:- Белки: 1,1 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 9 г

Для 150 г:
Белки: 1,65 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 13,5 г

3. Баклажан

• Энергетическая ценность: ≈ 24 ккал на 100 г
• Итог: 150 г = 36 ккал

БЖУ на 100 г:- Белки: 1 г- Жиры: 0,2 г- Углеводы: 6 г

Для 150 г:
Белки: 1,5 г
Жиры: 0,3 г
Углеводы: 9 г

4. Растительное масло

• Энергетическая ценность: 119 ккал на 1 ст. ложку (~15 мл)

БЖУ:- Белки: 0 г- Жиры: 14 г- Углеводы: 0 г

Итоговая Калькуляция:

Итог:

При использовании 1-2 луковиц, примерно 150 г баклажана, 200 г молодой картошки и 1 ст. ложки растительного масла, ваше блюдо содержит примерно:

Калорий: 355 ккал
Белков: 7,2 г
Жиров: 14,5 г
Углеводов: 52,5 г

Если потребуется более точный расчет или с учетом других нюансов, скажите!