Песочный пирог для любителей творога и крыжовника

Ингредиенты

  • для теста: 150 гр. маргарина, 3 ст.л. майонеза, 1 яйцо, 4 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. разрыхлителя, 200 гр. муки.
  • для начинки: 300 гр. творога, 4-5 ст.л. сахара, 1 яйцо, 1 пакетик ванилина,2- 3 ст.л. муки, примерно 400-500 гр. свежезамороженного крыжовника.
  • для посыпки "штрейзель": 25-30 гр. сливочного масла 4-5 ст.л. муки, 2-3 ст.л. сахара.

Пошаговый рецепт приготовления

Из перечисленных продуктов замесить песочное тесто. Завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30-60 минут.

Охлажденное тесто разрявнять по форме( диаметр 22-24 см), сделать бортики. Сверху на тесто выложить творожную начинку, крыжовник и присыпать посыпкой.

Выпекать при 150-170С 40-50 минут.

Начинка: творог растереть с сахаром, добавить яйцо, ванилин и муку и хорошо перемешать.

Посыпка: сливочное масло с мукой рубим вилкой(муки надо столько, чтобы масса превратилась в состояние крошки), добавляем сахар и перемешиваем.

Пошаговые фото рецепта

Песочный пирог для любителей творога и крыжовника: фото шаг 1Песочный пирог для любителей творога и крыжовника: фото шаг 2Песочный пирог для любителей творога и крыжовника: фото шаг 3Песочный пирог для любителей творога и крыжовника: фото шаг 4Песочный пирог для любителей творога и крыжовника: фото шаг 5Песочный пирог для любителей творога и крыжовника: фото шаг 6Песочный пирог для любителей творога и крыжовника: фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

luba5
20.09.2008 02:43
Ответить
Пятёрочка!!! Замечательный пирожок!:)
марусёк
20.09.2008 02:49
Ответить
это майонезное тесто очень вкусненькое! про все остальное сказала своими вариантами! :)
lorxen1
20.09.2008 02:54
Ответить
здорово,а с красным крыжовником,выглядит красочно-5+++
пики
20.09.2008 03:12
Ответить
Пятёрочка!!!!
марияn
20.09.2008 03:12
Ответить
Какой красивый и вкусный пирожок!!!
mamuka
20.09.2008 03:19
Ответить
Спасибо!555!
tan-taan
20.09.2008 03:24
Ответить
пироги, моя слабость, а такие вкусные особенно 5
kristinaki76
20.09.2008 03:32
Ответить
ochen vkusno!
bart
20.09.2008 03:37
Ответить
Вкусный пирожок и красивый.5+
ludmila
20.09.2008 03:40
Ответить
а вишню замороженную можно вместо крыжовника? И надо класть замороженные фрукты или разморозить?
mimi
20.09.2008 03:40
Ответить
хорошо!!!!
ларчик555
20.09.2008 04:33
Ответить
555++++
panama
20.09.2008 04:34
Ответить
MMMM...KPACUBO,BKYCNO 5!
cheburashkin
20.09.2008 05:08
Ответить
Вкуснятина! 5+++
begi
20.09.2008 13:14
Ответить
Как всегда- замечательный рецепт! Только 5++++++!
sai
20.09.2008 22:38
Ответить
Я любитель и творога, и крыжовника, и пирога такого!!! 5++++++++
mellorn
20.09.2008 23:19
Ответить
Сказочный пирожок.5!!
sweta1
20.09.2008 23:36
Ответить
Светлан,мне все твои пирожки и тортики нравятся,все-все!!!вкусы у нас с тобой одинаковые,не только имена!5!!!
Фруша
21.09.2008 23:10
Ответить
Света, я Ваш...поклонник.Вы мой кумир!!
vega
22.09.2008 15:50
Ответить
5+ Светик, вкусно и красиво.
inesska
24.09.2008 00:45
Ответить
хорош!!!!!!!!!
Galina
01.05.2011 21:58
Ответить
@}--}--5555:)
Ответить
Спасибо большое за рецепт! Не знали куда девать крыжовник, а тут такой замечательный пирог!!*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели