Креветки с соусом "дип"

• 500 гр. очищенных креветок (у меня королевские)
• оливковое масло, соль
• для соуса:
• 4 ст.л. оливкового масла
• 2 ст.л. лимонного сока
• 1 ст.л. соевого соуса
• пол ч.л. цедры лимона
• щепотка красного перца
• веточка петрушки.

Креветки разморозить и обжарить на сковородке в течении минуты после полного выкипания воды.

Теперь готовим соус:

Порежем мелко веточку петрушки, потрем цедру лимона (я предпочитаю мелко резать).

Все продукты для соуса смешаем в блендере.

Если нет блендера, то можно смешать вручную с помощью вилки.

Горячие креветки подаем на стол, отдельно - соус.