Фото к рецепту: Тыквенные маффины с корицей

Домашняя

40 мин.

9

Не определен

45638

39

88

13 сентября 2008, 23:02

Ингредиенты

  • свежая почищенная тыква - 200 гр.
  • мука cakeflour - 150 г
  • (3/4 ст. обычной муки + 2 ст.л. крахмала)
  • разрыхлитель - 1.5 ч.л
  • щепотка соли
  • корица в порошке - 1/3 ч.л
  • сл. масло - 60 гр.
  • сахар - 90 гр.
  • 2 яйца
  • молоко - 50 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву порезать и приготовить в микро до мягкости.

Готовую тыкву размять вилкой.

Взбить венчиком растопленное масло и сахар, добавить по одному яйца, взбить. Добавить тыкву и молоко, взбить. Всыпать муку просеянную с солью, разрыхлителем и корицей и аккуратно лопаткой смешать до исчезновения комочков.

Разлить по формочкам и выпекать в разогретой до 180С духовке 25-30 мин.

В этом рецепте не нужен миксер! если сильно взбить - маффины могут не подняться!

Но я все же пользовалась миксером, но взбивала без фанатизма, совсем немного.

Пошаговые фото рецепта

Тыквенные маффины с корицей: фото шаг 1Тыквенные маффины с корицей: фото шаг 2Тыквенные маффины с корицей: фото шаг 3Тыквенные маффины с корицей: фото шаг 4Тыквенные маффины с корицей: фото шаг 5Тыквенные маффины с корицей: фото шаг 6

Дополнительная информация

Не бойтесь сделать эти маффины, если вы не дружите с тыквой, она там не чувствуется отдельно, а маффины получаются вкусные и нежные. Мои привереды ничего не заметили!;)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sherta
13.09.2008 23:05
Ответить
Ой какие красивые! 5.
leleka
13.09.2008 23:05
Ответить
Спасибо за рецептик! Обожаю тыкву, в любом виде!
cheburashkin
13.09.2008 23:07
Ответить
Такие симпатяшки! 5++++
мама макса
13.09.2008 23:07
Ответить
Хорошенькие!!
begi
13.09.2008 23:12
Ответить
Какие же они красивые, а то что вкусные- это несомненно!!! Только 5++++++!
0lga
13.09.2008 23:27
Ответить
и мне понравились
maj4ik
14.09.2008 00:10
Ответить
красотулечки!!! 5555
nira60
14.09.2008 00:28
Ответить
Отлично! А попробовать можно?
Nathalya
14.09.2008 00:31
Ответить
тыква....5
сапфира
14.09.2008 00:38
Ответить
Прекрасно!!! Такие симпопошки. Прелесть!!!55555
марияn
14.09.2008 01:25
Ответить
Отличные маффинчики,солнечные!Люблю выпечку с тыквой...
strelec148
14.09.2008 02:21
Ответить
с морковкой делала, а с тыквой нет. нужно начинать!!! 5
bart
14.09.2008 02:22
Ответить
Вкусно и очень красиво!5+
fanny
14.09.2008 03:29
Ответить
Всем спасибо!!! nira60 (Ирочка) Конечно, можно, еще осталось пару штучек!!!
пики
14.09.2008 03:50
Ответить
Пятёрочка!
panama
14.09.2008 03:59
Ответить
555+555!
кыш
14.09.2008 05:39
Ответить
Замечательные, очень красивые, сделаю обязательно, тем более что у меня тыкву все любят.:)
jelena_73
14.09.2008 18:12
Ответить
5!красиво!!
натаха
15.09.2008 21:29
Ответить
Знаю как это вкусно! :)
sweta1
17.09.2008 18:50
Ответить
понравились!!5!
straniera
22.10.2008 21:35
Ответить
а что это за мука такая странная и можно ли сделать все из обычной?
улитка
22.10.2008 23:36
Ответить
Фанни, точно что приготовила маффины по твоему рецепту, только крахмал манкой заменила. Тесто было отличное, все получилось, запах обалденный, но пробовать буду позже, когда муж придет :) Если понравятся, то в следующий раз сделаю двойную порцию - маловато, однако, получилось штук :)))))))))
katerinka.kz
26.10.2008 16:31
Ответить
замечательная вышла выпечка!!! 5!
mara
21.12.2008 18:52
Ответить
у меня кусок тыквы залежался в холодильнике, вот ему и применение нашлось. спасибо 5
кирюха
06.01.2009 13:06
Ответить
у меня не получились ......внутри комок образовался.что же я не так сделала?????
ynusik
15.01.2009 13:50
Ответить
супер!!! начинаю готовить 5++++++++++
sverchiok
07.05.2009 21:16
Ответить
Мне нравится! 5!
buzz
28.10.2009 16:08
Ответить
ТОЛЬКО ПРИГОТОВИЛА- ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ И Я ДОБАВИЛА НЕМНОГО РЕЗАНЫХ ОРЕШКОВ 5+++++++++++
fanny
02.11.2009 01:09
Ответить
Снова сегодня испекла полуторную норму - очень быстро исчезают!
MissJoker
01.03.2010 04:07
Ответить
красота!
temma666
09.09.2010 14:29
Ответить
Очень вкусные штукенции - готовила, СПАСИБО!
lilyaangel
13.09.2010 13:47
Ответить
хочу приготовить ваши кексики, возник вопрос: •Мука cakeflour - 150г •(3/4 ст. обычной муки + 2 ст.л. крахмала) нужно класть и 150 гр муки и 3/4 ст обычной муки+крахмал? или в скобках написано чем можно заменить 150 гр муки cakeflour? буду оч.ждать ответ:)
chef
05.10.2010 02:21
Ответить
Олечка, как хороши! @}--}--
juliasha
03.11.2010 18:45
Ответить
За прошлую неделю готовила 3 раза, уж очень понравились. Спасибо!!!
Алла
06.11.2017 22:50
Ответить

Сегодня испекла. Получились очень воздушные, вкусные.Спасибо за рецепт.

fanny
25.11.2017 00:05
Ответить

Мне очень приятно!

alyakeyk
21.02.2011 21:22
Ответить
Пропустила*DONT_KNOW*,а пробовать просто необходимо...и тыква есть!!!*BRAVO*
sialis
03.06.2011 18:25
Ответить
Очень вкусные и нежные!Даже те,кто тыкву не ест у нас уплетали за обе щеки!)
fanny
06.06.2011 14:00
Ответить
У нас тоже!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6756932389247551.086
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели