Тыквенные маффины с корицей

Фото к рецепту: Тыквенные маффины с корицей
Домашняя40 мин.9Не определен
450753986

Ингредиенты

  • свежая почищенная тыква - 200 гр.
  • мука cakeflour - 150 г
  • (3/4 ст. обычной муки + 2 ст.л. крахмала)
  • разрыхлитель - 1.5 ч.л
  • щепотка соли
  • корица в порошке - 1/3 ч.л
  • сл. масло - 60 гр.
  • сахар - 90 гр.
  • 2 яйца
  • молоко - 50 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву порезать и приготовить в микро до мягкости.

Готовую тыкву размять вилкой.

Взбить венчиком растопленное масло и сахар, добавить по одному яйца, взбить. Добавить тыкву и молоко, взбить. Всыпать муку просеянную с солью, разрыхлителем и корицей и аккуратно лопаткой смешать до исчезновения комочков.

Разлить по формочкам и выпекать в разогретой до 180С духовке 25-30 мин.

В этом рецепте не нужен миксер! если сильно взбить - маффины могут не подняться!

Но я все же пользовалась миксером, но взбивала без фанатизма, совсем немного.

Пошаговые фото рецепта

Тыквенные маффины с корицей: фото шаг 1
Тыквенные маффины с корицей: фото шаг 2
Тыквенные маффины с корицей: фото шаг 3
Тыквенные маффины с корицей: фото шаг 4
Тыквенные маффины с корицей: фото шаг 5
Тыквенные маффины с корицей: фото шаг 6

Дополнительная информация

Не бойтесь сделать эти маффины, если вы не дружите с тыквой, она там не чувствуется отдельно, а маффины получаются вкусные и нежные. Мои привереды ничего не заметили!;)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
86  человек оценили
Сохранить рецепт
183 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

sherta
13.09.2008 23:05

Ой какие красивые! 5.

leleka
13.09.2008 23:05

Спасибо за рецептик! Обожаю тыкву, в любом виде!

cheburashkin

Такие симпатяшки! 5++++

мама макса

Хорошенькие!!

begi
13.09.2008 23:12

Какие же они красивые, а то что вкусные- это несомненно!!! Только 5++++++!

0lga
13.09.2008 23:27

и мне понравились

maj4ik
14.09.2008 00:10

красотулечки!!! 5555

nira60
14.09.2008 00:28

Отлично! А попробовать можно?

Nathalya
14.09.2008 00:31

тыква....5

сапфира

Прекрасно!!! Такие симпопошки. Прелесть!!!55555

марияn

Отличные маффинчики,солнечные!Люблю выпечку с тыквой...

strelec148

с морковкой делала, а с тыквой нет. нужно начинать!!! 5

bart
14.09.2008 02:22

Вкусно и очень красиво!5+

fanny
14.09.2008 03:29

Всем спасибо!!! nira60 (Ирочка) Конечно, можно, еще осталось пару штучек!!!

пики
14.09.2008 03:50

Пятёрочка!

panama
14.09.2008 03:59

555+555!

кыш
14.09.2008 05:39

Замечательные, очень красивые, сделаю обязательно, тем более что у меня тыкву все любят.:)

jelena_73

5!красиво!!

натаха

Знаю как это вкусно! :)

sweta1
17.09.2008 18:50

понравились!!5!

straniera

а что это за мука такая странная и можно ли сделать все из обычной?

улитка

Фанни, точно что приготовила маффины по твоему рецепту, только крахмал манкой заменила. Тесто было отличное, все получилось, запах обалденный, но пробовать буду позже, когда муж придет :) Если понравятся, то в следующий раз сделаю двойную порцию - маловато, однако, получилось штук :)))))))))

katerinka.kz

замечательная вышла выпечка!!! 5!

mara
21.12.2008 18:52

у меня кусок тыквы залежался в холодильнике, вот ему и применение нашлось. спасибо 5

кирюха

у меня не получились ......внутри комок образовался.что же я не так сделала?????

ynusik
15.01.2009 13:50

супер!!! начинаю готовить 5++++++++++

sverchiok

Мне нравится! 5!

buzz
28.10.2009 16:08

ТОЛЬКО ПРИГОТОВИЛА- ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ И Я ДОБАВИЛА НЕМНОГО РЕЗАНЫХ ОРЕШКОВ 5+++++++++++

fanny
02.11.2009 01:09

Снова сегодня испекла полуторную норму - очень быстро исчезают!

MissJoker

красота!

temma666
09.09.2010 14:29

Очень вкусные штукенции - готовила, СПАСИБО!

lilyaangel

хочу приготовить ваши кексики, возник вопрос: •Мука cakeflour - 150г •(3/4 ст. обычной муки + 2 ст.л. крахмала) нужно класть и 150 гр муки и 3/4 ст обычной муки+крахмал? или в скобках написано чем можно заменить 150 гр муки cakeflour? буду оч.ждать ответ:)

chef
05.10.2010 02:21

Олечка, как хороши! @}--}--

juliasha
03.11.2010 18:45

За прошлую неделю готовила 3 раза, уж очень понравились. Спасибо!!!

Алла
06.11.2017 22:50

Сегодня испекла. Получились очень воздушные, вкусные.Спасибо за рецепт.

fanny
25.11.2017 00:05

Мне очень приятно!

alyakeyk
21.02.2011 21:22

Пропустила*DONT_KNOW*,а пробовать просто необходимо...и тыква есть!!!*BRAVO*

sialis
03.06.2011 18:25

Очень вкусные и нежные!Даже те,кто тыкву не ест у нас уплетали за обе щеки!)

fanny
06.06.2011 14:00

У нас тоже!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6756932389247551.086
Инструменты