Салат из грейпфрутов и гребешков

Ингредиенты

1 большой грейпфрут
10-12 морских гребешков с икрой (банка консервированных гребешков)
0,5 пучка салата краснолистного
для заправки:
2 ст.л. оливкового масла

1 зубчик чеснока
соль
перец
сок 2-3 долек грейпфрута

Пошаговый рецепт приготовления

Листья салата вымыть и обсушить.

Грейпфрут очистить, вынуть мякоть и разломить на небольшие кусочки, 2-3 дольки отложить.

Приготовить заправку: смешать сок 2 долек грейпфрута, оливковое масло, измельченный зубчик чеснока. Посолить, поперчить по вкусу.

Положить в салатник в произвольном порядке салатные листья, гребешки и нарезанную мякоть. Полить заправкой.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Давно засматривалась на этот салат, но никак не решалась купить гребешки. Никогда их раньше не пробовала. А тут купила консервированные. Салат очень простой, но мне понравился, гребешки по вкусу напоминают крабов.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
44 человек оценили

Сохранить рецепт
24 человек сохранили

Марина, я сама не думала: у них мясо волокнистое, просто как "мясо" куриное, а запах крабовый, только помягче по консистенции. Мне теперь интересно попробовать свежие - похожи или нет?

ozzi

13.09.2008 04:02

Ответить

просто замечательный салат!!! гребешки с грейпфрутом, какая изысканность! 5+

panama

13.09.2008 04:27

Ответить

Очень лёгкий салат, от него не появятся „спасательные круги“на животике. Молодец 5!

ларчик555

13.09.2008 05:03

Ответить

Я пока буду чистить грейфрукт, я его съем. Мне нравится 555+++

cheburashkin

13.09.2008 05:31

Ответить

Очень интересно! Надо будет попробовать! 5++++

ats2230 309 05

13.09.2008 08:48

Ответить

мне понравился салатик1Спасибо,забираю повторить!5

13.09.2008 13:23

супер!

13.09.2008 13:49

Интересное сочетание, примем на заметку

555!!!

13.09.2008 14:48

...5!

13.09.2008 16:04

Тоже гребешков никогда не ел, надо бы попробовать. Молодец, интересный новый рецепт.

кыш

13.09.2008 18:32

Ответить

Замечательный вкусный салат! Взяла себе, спасибо, Олечка!

17.09.2008 18:49

интересно,5!

20.09.2008 07:13

Люблю экспериментировать с салатиками! 5+

любаша с

12.07.2009 18:14

Ответить

А если гебешки свежие, то их надо замариновать (1 ст. л.уксуса, или сок лимона, 1 ст. л. воды, 1ч.л. сахара, пусть постоит в холоде 2 часа, и готово, а в таком салате, думаю вообще класс