Фото к рецепту: Маринад для крупной дичи

Домашняя

Не определен

12021

15

30

10 сентября 2008, 17:28

Ингредиенты

  • ст. 3%-ного уксуса,
  • 1 морковь,
  • 1 корень сельдерея,
  • 2 корня петрушки,
  • 2 луковицы,
  • 3 ст.л. сахара,
  • 1 ч.л. тмина,
  • 3 лавровых листа,
  • 8 горошин перца,
  • соль,
  • 2 ст. воды.

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать уксус и воду, добавить морковь, коренья, лук, сахар, тмин, специи, соль и довести до кипения, но не кипятить. Маринад охладить и залить дичь, которую выдерживать только в холодном месте.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

luba5
10.09.2008 17:33
Ответить
С дебютом Вас! Удачи на сайте! За маринад 555!%)
lb_mila
10.09.2008 17:39
Ответить
спасибо! у меня муж охотник, опять дичь принес, вот и думаю что бы приготовить... :-)
змейка
10.09.2008 19:03
Ответить
А кого он Вам принес и что Вы будете готовить? Любопытствуем :)
lb_mila
10.09.2008 19:19
Ответить
мясо кабана и косули. кабана в морозилку, а косулю пока замариновала, завтра буду решать что с ней делать.
ларчик555
10.09.2008 19:24
Ответить
Обязательно ждем рецепт с касули! А за маринад 5555+++.
ларчик555
10.09.2008 19:25
Ответить
Да и кабанчика ждем!
сапфира
10.09.2008 19:34
Ответить
А где сама косуля????? С косулей ничего сложного (почитайте рецепты на сайте) А вот с диким кабаном прийдётся повозиться!!! Его действительно нужно уметь готовить(мясо очень спецефическое).
federal
10.09.2008 20:09
Ответить
пригодится.
sweta1
10.09.2008 20:11
Ответить
нет,не охотники мы!!!!не видать нам дичи!вам повезло,вам-5!
Nathalya
10.09.2008 21:30
Ответить
маринад можно применить и просто для жесткого мяса, поэтому забираем. 5
ats2230 309 05
10.09.2008 21:35
Ответить
с дебютом!Спасибо за маринад!Теперь еще охотника бы найти...5Удачи на сайте!5
lb_mila
11.09.2008 00:17
Ответить
спасибо всем!
inesska
13.09.2008 17:06
Ответить
супер
slava-k
14.09.2008 03:43
Ответить
С удачным дебютом на сайте!Рецепт отличный!5
andreytsibulski
25.06.2010 04:48
Ответить
5!5!5!*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели