Варенье

Компот

Маринад для крупной дичи

Name: Маринад для крупной дичи
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: уксус; морковь; сельдерей; петрушка; лук; сахар; тмин; лавровый лист; перец; соль; вода

Вкусный маринад для крупной дичи с 3%-ным уксусом, морковью, сельдереем, петрушкой, луком, сахаром, тмином и специями. Создайте идеальный вкус!

Продукты

уксус 3%-ный - ст.
морковь - 1
корень сельдерея - 1
корень петрушки - 2
луковица - 2
сахар - 3 ст.л.
тмин - 1 ч.л.
лавровый лист - 3
горошин перца - 8
соль
вода - 2 ст.

Пошаговый способ приготовления

Смешать уксус и воду, добавить морковь, коренья, лук, сахар, тмин, специи, соль и довести до кипения, но не кипятить. Маринад охладить и залить дичь, которую выдерживать только в холодном месте.

Сохраняй и поделись с друзьями

32 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15834

Понравилось: 32

Рейтинг: 4.87 / 5 (оценок: 30)

Автор: lb_mila

Создан: 10 сентября 2008, 17:28

Каталоги: Другие Другие рецепты

А где сама косуля????? С косулей ничего сложного (почитайте рецепты на сайте) А вот с диким кабаном прийдётся повозиться!!! Его действительно нужно уметь готовить(мясо очень спецефическое).

federal

10 сентября 2008, 20:09

пригодится.

sweta1

10 сентября 2008, 20:11

нет,не охотники мы!!!!не видать нам дичи!вам повезло,вам-5!

Nathalya

10 сентября 2008, 21:30

маринад можно применить и просто для жесткого мяса, поэтому забираем. 5

ats2230 309 05

10 сентября 2008, 21:35

с дебютом!Спасибо за маринад!Теперь еще охотника бы найти...5Удачи на сайте!5