Фото к рецепту: Булочки бухтельн (buchteln )

Домашняя

Не определен

29770

44

116

09 сентября 2008, 01:36

Ингредиенты

  • 125 мл. теплого молока
  • 400 гр. муки
  • 100 гр. сахара
  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • 2 желтка, 1 яйцо
  • щепотка соли
  • 2 пакетика ванильного сахара
  • 50 гр. масла
  • 200 мл. сливок для взбивания 38%

Пошаговый рецепт приготовления

Тёплое молоко, дрожжи, 50 гр муки и 20 гр сахара перемешать и оставить в теплом месте подойти.

200 гр муки, растопленное и немножко остывшее масло, желтки, яйцо, 80 гр сахара, щепотку соли и ванильный сахар смешать с опарой постепенно добавлять оставшуюся муку до полученияв гладкого теста.

Накрыть и поставить в теплое место подходить, до увеличения теста в двое.

Большую форму для духовки смазать маслом. Сливки смешать с 30 гр сахара и залить форму.

От теста отщипывать небольшие кусочки(если нужно присыпать мукой) скатывать в шарик

и плотно друг к другу укладывать в форму

Смешать желток с ложкой молока и смазать булочки.Дать подойти ещё минут 10.

Нагреть духовку до 180 градусов. Выпекать 30 минут.

Пошаговые фото рецепта

Булочки бухтельн (buchteln ): фото шаг 1Булочки бухтельн (buchteln ): фото шаг 2Булочки бухтельн (buchteln ): фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

federal
09.09.2008 01:39
Ответить
хотя бы вариантом поставили,а то имеется уже такое,и даже пару рецептов,неоценива.
cheburashkin
09.09.2008 01:39
Ответить
Такие аппетитные! 5+++
taldrik
09.09.2008 01:43
Ответить
какие вкусняшки 5
azzurro07
09.09.2008 01:48
Ответить
А я такой рецепт еще не видела.Спасибо.Заберу к себе в норку.
toria
09.09.2008 01:50
Ответить
federal | но здесь на сайте очень много одинаковых рецептов которые выставляют.
zev
09.09.2008 01:51
Ответить
Ароматно-красиво! Вызывает аппетит! Хорошее фото.
sweta1
09.09.2008 02:02
Ответить
очень вкусные булочки!5!
mari2020
09.09.2008 02:07
Ответить
а я первый раз вижу,чтобы тесто клали в слики перед выпеканием.Хотя в выпечке я не спец.Интересный рецепт.Спасибо вам и 5!!!
fanny
09.09.2008 02:20
Ответить
Я давно на них заглядываюсь, уж больно аппетитные, но - смерть фигуре!;)
неля0503
09.09.2008 02:36
Ответить
Если ошибаюсь,извините
неля0503
09.09.2008 02:44
Ответить
Я рада,что ошиблась! )))))
maj4ik
09.09.2008 02:45
Ответить
очень здорово!!!!!5555
mimi
09.09.2008 03:07
Ответить
Викуля...какие аппетитные булочки..но Ира права-добавление "вариантом" ни к чему тебя не обяжет,но избавит от лишних придирок...отлично!
toria
09.09.2008 03:14
Ответить
mimi |да я и не обижаюсь только в поиске я не нашла этих булочек.А как добовлять вариантом,если можно то изменить и сделать правильно
олюня в.
09.09.2008 03:28
Ответить
Булочки -класс!Для меня это очень не обычный рецепт.Тоже забираю!5+
пики
09.09.2008 03:43
Ответить
Симпатичные какие!!!5
strelec148
09.09.2008 04:08
Ответить
вариантом нужно было конечно, но это на будущее, а сейчас 5!
for_ever
09.09.2008 04:47
Ответить
Конечно 5+, красивые, вкусные булочки!!!!!
mamuka
09.09.2008 05:28
Ответить
Спасибо!!!555!
alecroy
09.09.2008 08:27
Ответить
я тоже давно заглядываюсь на них - выглядят просто чудесно и сдобно!!! 5+
vega
09.09.2008 10:54
Ответить
5+ Красивые какие.
челночок
09.09.2008 11:29
Ответить
Викуля,супер!555!
ozzi
09.09.2008 12:32
Ответить
здорово получилось! очень аппетитные булочки! 5+
zuevka
09.09.2008 15:06
Ответить
Очень хочу приготовить Ваши булочки! Скажите, пожалуйста, а, готовые, они чем посыпаны? Сахарной пудрой?
krista_!!!
09.09.2008 16:15
Ответить
Выглядит очень аппетитно, буду пробовать.
toria
09.09.2008 20:18
Ответить
zuevka |да сверху посыпаны сахарной пудрой
jelena_73
09.09.2008 22:52
Ответить
Такие аппетитные!!!!
zuevka
10.09.2008 14:00
Ответить
спасибо за ответ!
bratyury
10.09.2008 16:46
Ответить
Настолько не специалист в выпечке, из всех Ваших рецептов выбрал для оценки только этот. И, надо сказать, есть что оценить. Очень красиво, безумно вкусно, жил я в Германии много лет и знаю, о чём говорю. Спасибо!
hatress
10.09.2008 17:19
Ответить
Булки - смертельный номер=) Сегодня нашаманю. +5
zuevka
16.09.2008 00:15
Ответить
СПАСИБО БОЛЬШОЕ! Чудесные получились булочки!
sussi30
22.09.2008 14:18
Ответить
VIKA,VKYSNOTA NEJMOVERNAJA!!!JA STARAJUS NE KYWAT TESTA MNOGO NO VCZERA BULO SJEDENO VSE I BUSTRO!!DAGE BEZ CZAJA!:)DETI XOTJAT OPJAT:)SPASIBO OOOGROMNOE ZA ETOT POTRJASAJUWIJ RECEPT!:)
katerinka.kz
25.09.2008 08:50
Ответить
"отличный" рецепт! Молодец, Вика!
milaniy
03.10.2008 22:29
Ответить
а если булочки поставить в сбитые сливки ,как ты думаеш чтобудет? стоит опробовать или оставить эту идею? за рецепт конечно-5.
toria
07.11.2008 19:50
Ответить
milaniy |я думаю не стоит.вся фишка в том что сливки должны впитываться в булочки,а с взбитыми так не получится.
яника
24.11.2008 00:34
Ответить
Очень вкусные булочки получились! +5
ruppsieg
11.12.2008 18:21
Ответить
Сказка,а не булочки!5++++++
crazyg
15.01.2009 06:29
Ответить
подскажите пожалуйста,а можно ли вместо сливок сметану использовать?55555555
toria
15.01.2009 11:22
Ответить
crazyg |нет нельзя.сметана же свернётся .сливки же жидкие
александер
03.03.2009 19:48
Ответить
Замечательно! 55 А можно использовать молоко?
toria
03.03.2009 20:05
Ответить
александер |молоко и сливки разные по жирности и залив молоком вкуса как от сливок не получится.
jizneliub
04.03.2009 00:35
Ответить
spasibo za recept!!! +5
temma666
05.03.2011 14:30
Ответить
Премного благодарана за рецепт! Готовила всего пару часов назад (без отсебятины как всегда не обошлосьO<img loading=" />: в сливки добавила апельсиновой цедры для обалдюшного аромата, а также в тесто добавила где-то полстакана воды). В общем, готовьте кулинары дорогие, даже не сомневайтесь! 5!
Irma
15.02.2012 10:56
Ответить
Испекла!! Сногсшибательный аромат и вкус! Одно плохо - быстро съедаются! Спасибо за рецепт! Использовала сливки 20% (35% у нас редкость) оч.вкусно.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7029972911706391.0113
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели