Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Булочки бухтельн buchteln

Попробуйте булочки бухтельн с теплым молоком, мукой, сахаром, сухими дрожжами и сливками! Нежное лакомство с ванильным ароматом и щепоткой соли.

Продукты

125 мл теплого молока
400 г муки
100 г сахара
1 ч.л. сухих дрожжей
2 желтка, 1 яйцо
щепотка соли
2 пакетика ванильного сахара
50 г масла
200 мл сливок для взбивания 38%

Пошаговый способ приготовления

Тёплое молоко, дрожжи, 50 гр муки и 20 гр сахара перемешать и оставить в теплом месте подойти.

200 гр муки, растопленное и немножко остывшее масло, желтки, яйцо, 80 гр сахара, щепотку соли и ванильный сахар смешать с опарой постепенно добавлять оставшуюся муку до полученияв гладкого теста.

Накрыть и поставить в теплое место подходить, до увеличения теста в двое.

Большую форму для духовки смазать маслом. Сливки смешать с 30 гр сахара и залить форму.

От теста отщипывать небольшие кусочки(если нужно присыпать мукой) скатывать в шарик

и плотно друг к другу укладывать в форму

Смешать желток с ложкой молока и смазать булочки.Дать подойти ещё минут 10.

Нагреть духовку до 180 градусов. Выпекать 30 минут.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

116 человек оценили

В избранное

215 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 33550

Понравилось: 116

Автор: toria

Создан: 09 сентября 2008, 01:36

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Настолько не специалист в выпечке, из всех Ваших рецептов выбрал для оценки только этот. И, надо сказать, есть что оценить. Очень красиво, безумно вкусно, жил я в Германии много лет и знаю, о чём говорю. Спасибо!

hatress

10 сентября 2008, 17:19

Булки - смертельный номер=) Сегодня нашаманю. +5

zuevka

16 сентября 2008, 00:15

СПАСИБО БОЛЬШОЕ! Чудесные получились булочки!

sussi30

22 сентября 2008, 14:18

VIKA,VKYSNOTA NEJMOVERNAJA!!!JA STARAJUS NE KYWAT TESTA MNOGO NO VCZERA BULO SJEDENO VSE I BUSTRO!!DAGE BEZ CZAJA! DETI XOTJAT OPJAT SPASIBO OOOGROMNOE ZA ETOT POTRJASAJUWIJ RECEPT!

katerinka.kz

25 сентября 2008, 08:50

"отличный" рецепт! Молодец, Вика!

milaniy

03 октября 2008, 22:29

а если булочки поставить в сбитые сливки ,как ты думаеш чтобудет? стоит опробовать или оставить эту идею? за рецепт конечно-5.

toria

07 ноября 2008, 19:50

milaniy |я думаю не стоит.вся фишка в том что сливки должны впитываться в булочки,а с взбитыми так не получится.

яника

24 ноября 2008, 00:34

Очень вкусные булочки получились! +5

ruppsieg

11 декабря 2008, 18:21

Сказка,а не булочки!5++++++

crazyg

15 января 2009, 06:29

подскажите пожалуйста,а можно ли вместо сливок сметану использовать?55555555

toria

15 января 2009, 11:22

crazyg |нет нельзя.сметана же свернётся .сливки же жидкие

александер

03 марта 2009, 19:48

Замечательно! 55 А можно использовать молоко?

toria

03 марта 2009, 20:05

александер |молоко и сливки разные по жирности и залив молоком вкуса как от сливок не получится.

jizneliub

04 марта 2009, 00:35

spasibo za recept!!! +5

temma666

05 марта 2011, 14:30

Премного благодарана за рецепт! Готовила всего пару часов назад (без отсебятины как всегда не обошлось : в сливки добавила апельсиновой цедры для обалдюшного аромата, а также в тесто добавила где-то полстакана воды). В общем, готовьте кулинары дорогие, даже не сомневайтесь! 5!

Irma

15 февраля 2012, 10:56

Испекла!! Сногсшибательный аромат и вкус! Одно плохо - быстро съедаются! Спасибо за рецепт! Использовала сливки 20% (35% у нас редкость) оч.вкусно.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 402

Булочки бухтельн buchteln

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Похожие рецепты

Комментарии

Вход