Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Овощное рагу загатовка на зиму

Приготовьте овощное рагу на зиму с баклажанами, кабачками, луком и болгарским перцем! Идеальный рецепт для литровых банок. Простой и вкусный способ заготовки!

Овощное рагу// (загатовка на зиму

Продукты

4 кг.баклажан можно кабачьки или цукини.
1 кг.лука
1 кг.моркови
1 кг.болгарского перца
4 литра томатного сока
0,5 ст. сахара
400 г подсолнечного масла
соль
по одному пучку укропа и петрушки
литровые банки.

Пошаговый способ приготовления

Все овощи помыть ,порезать на ваше усмотрение я резала кубиком,морковь потереть на тёрке,всё по отдельности обжарить,

томотный сок вскипятить добавить сахар ,соль.

Всё соединить зорошо перемешать и разложить по банкам и стерилизовать как закипит 3 часа.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

295 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 27907

Понравилось: 295

Автор: ewrika2005

Создан: 08 сентября 2008, 19:21

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски Овощное рагу

Дополнительная информация

Стеризовать надо взять большую каструлю на дно положить ткань поставить банки и залить водой на 1см ниже крышки и как закипит збавить на медленный огонь и стерилизовать 3 часа.

Комментарии

08 сентября 2008, 19:26

зимой такая вкуснятина как раз самое оно!!!!

08 сентября 2008, 20:24

Отлично!!Забрала себЕ!!

08 сентября 2008, 20:24

Только вопрос..как это 3 часа стерилизовать?

08 сентября 2008, 20:24

точно, то самое,овощи,да с картошечкой--5+

08 сентября 2008, 21:06

да а как насчет 3-х часовой стререлизации не многовато?

08 сентября 2008, 21:43

3-х часовая стерилизация - очень долго. Длстаточнои40минут для литровых банок

08 сентября 2008, 21:54

Пять!Люблю такие блюда!Они придают уверенность и стабильность зимой!

08 сентября 2008, 22:03

можно тогда надо все протушить ,я не тушу много работы,а сразу ставлю стерелизовать.

09 сентября 2008, 01:12

5++++

09 сентября 2008, 18:30

Вкусно!!!!!!

09 сентября 2008, 20:07

Пятёрочка!

09 сентября 2008, 23:19

я тоже думаю ,что 3 часа -многовато,а Эрика? 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555

26 декабря 2008, 22:41

забираю!пригодится ПЯТЬ+++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 543