Овощное рагу (загатовка на зиму) вариант

Фото к рецепту: Овощное рагу (загатовка на зиму) вариант

Ингредиенты

  • 4 кг.баклажан можно кабачьки или цукини.
  • 1 кг.лука
  • 1 кг.моркови
  • 1 кг.болгарского перца
  • 4 литра томатного сока
  • 0,5 ст. сахара
  • 400 гр. подсолнечного масла
  • соль
  • по одному пучку укропа и петрушки
  • литровые банки.

Пошаговый рецепт приготовления

Все овощи помыть ,порезать на ваше усмотрение я резала кубиком,морковь потереть на тёрке,всё по отдельности обжарить,

томотный сок вскипятить добавить сахар ,соль.

Всё соединить зорошо перемешать и разложить по банкам и стерилизовать как закипит 3 часа.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Стеризовать надо взять большую каструлю на дно положить ткань поставить банки и залить водой на 1см ниже крышки и как закипит збавить на медленный огонь и стерилизовать 3 часа.

5.04.55606816310155251.026
ewrika2005

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nikachka
08.09.2008 19:26

зимой такая вкуснятина как раз самое оно!!!!

Фруша

Отлично!!Забрала себЕ!!

Фруша

Только вопрос..как это 3 часа стерилизовать?

lorxen1
08.09.2008 20:24

точно, то самое,овощи,да с картошечкой--5+

yanucya5
08.09.2008 21:06

да а как насчет 3-х часовой стререлизации не многовато?

манюша

3-х часовая стерилизация - очень долго. Длстаточнои40минут для литровых банок

cfddbyj
08.09.2008 21:54

Пять!Люблю такие блюда!Они придают уверенность и стабильность зимой!

ewrika2005

можно тогда надо все протушить ,я не тушу много работы,а сразу ставлю стерелизовать.

cheburashkin

5++++

jelena_73

Вкусно!!!!!!

luba5
09.09.2008 20:07

Пятёрочка!%)

molli 5
09.09.2008 23:19

я тоже думаю ,что 3 часа -многовато,а Эрика? 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555

irina90-60-90

забираю!пригодится:)ПЯТЬ+++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты