Фото к рецепту: Засолка  красной икры

Домашняя

Не определен

79808

21

33

07 сентября 2008, 01:55

Ингредиенты

  • рыба речная,если нет осетровой(женской особи - без горбинки на голове и челюстине загнуты вовнутрь с толстым животиком)
  • кипяток - 1 литр.
  • соль - 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Вынуть осторожно икру в "мешёчке"

Опустить на 30 сек.в подсоленый кипяток.

Затем дать остыть в воде комнатной температуры.

Предворительно удалив плёнку и разделить икринки.

Посолить по - вкусу.

Через 6 часов,можно кушать.

Хранить в холодильнике не долго.

Чёрный хлебушек + сливочное маслечко + ИКРА. СУППЕР!!! ;)

Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Nataliya Mashika
07.09.2008 01:56
Ответить
какая икорка шикарная!!!!!! +5 :)
taldrik
07.09.2008 01:59
Ответить
чудная икорка 5+
strelec148
07.09.2008 02:01
Ответить
смотрится...! 5+
wany05
07.09.2008 02:02
Ответить
Выглядит шикарно!!!!
светус
07.09.2008 02:04
Ответить
ну хоть научусь! +5
nira60
07.09.2008 02:07
Ответить
У нас такой не водится, если только на Камчатку занесет каким-то ветром! Но, икорка шикарная заслуживает 5!
nira60
07.09.2008 02:10
Ответить
Я зашла посмотреть из каких краев эта икорка, а вы из Макеевки. Где у вас лососевые водятся, приеду!
nura24
07.09.2008 02:12
Ответить
Вообще можно речную!!!!
katerinka.kz
07.09.2008 02:55
Ответить
Если это шикарное фото Ваше, то только 5!
christymar
07.09.2008 03:02
Ответить
у американцев фан поймать рыбу,а икру выбрасывают.друг мужа американец отдал нам большой таз черной икры,а сам понять не может как русские это едят. 5
nura24
07.09.2008 03:11
Ответить
Вот это народ!!! Расточители!!! ;)
пики
07.09.2008 04:01
Ответить
Здорово!!!!5
nira60
07.09.2008 04:07
Ответить
christymar я хочу с вашим американским другом познакомиться, я согласна ему балык буду готовить, мне икру. можно и не тазиком.
molli 5
07.09.2008 04:43
Ответить
без коминтариев 55555555
christymar
07.09.2008 04:48
Ответить
nira 60 а ты приезжай и лови её, лайсонс тебе купим.в ноябре запрет ловить эту рыбу.а икру будем делать по рецепту nira24
chudo
07.09.2008 17:43
Ответить
интересно
малурияна1978
16.09.2008 14:12
Ответить
Подвиньте пожалуйсто этот бутербродик поближе.555555555555555555555555555
makakulja
02.10.2008 04:31
Ответить
Очень хороший рецепт! Пригодится! Спасибо и 5!
linaleo
02.10.2008 13:21
Ответить
Мой муж рыбак,часто привозит рыбу с икрой (Lacksforellen),я тоже её солю,но про кипяток не знала,спасибо за подсказку,наверно так легче удалить плёнку.5!
chasiki
03.10.2008 02:44
Ответить
И 150 водочки......УХ!!!!!
галина37
22.12.2008 02:02
Ответить
Я готовила так икру из щуки, очень вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели