Салат с подосиновиками и креветками

Ингредиенты

  • подосиновики (свежие или замороженные) – 300 г
  • креветки очищенные – 300 г
  • 1 небольшой стебель лука порея (белая часть)
  • 2 вареных яйца
  • 1 лайм
  • небольшой пучок укропа
  • 4 маринованных корнишона (или 1 маринованный огурец)
  • майонез
  • 1 ч.л. растительного масла
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Вымытые и почищенные грибы отварить в воде в течение 20-25 минут.

Креветки отварить до готовности. У меня были уже вареные очищенные креветки, поэтому я просто ошпарила их кипятком.

Яйца, корнишоны, лук и укроп нарезать очень мелко. Чем мельче будут порезаны ингредиенты в салате, тем получится вкуснее!

Креветки нарезать небольшими кусочками и сбрызнуть соком лайма, дать промариноваться в течение 5 минут.

Слить с грибов воду и обжарить на 1 ч.л. растительного масла до появления румяной корочки, после чего слегка остудить и мелко нарезать.

Соединить в миске все ингредиенты салата, перемешать, заправить майонезом. По вкусу добавить соль и перец. По желанию украсить дольками лайма.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат с подосиновиками и креветками: фото шаг 1Салат с подосиновиками и креветками: фото шаг 2Салат с подосиновиками и креветками: фото шаг 3Салат с подосиновиками и креветками: фото шаг 4Салат с подосиновиками и креветками: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

iucunda
06.09.2008 23:19
Ответить
Немного экзотически, но когда-то многое было необычно, поэтому я попробую, а пока - отлично
svetochk@
06.09.2008 23:35
Ответить
Что-то мне кажется, что здесь перебор и креветки лишние... Пока без оценки. Я подумаю (переварю), хорошо? :)
for_ever
06.09.2008 23:52
Ответить
А мне кажется - неплохо! Очень интересно! 5
maj4ik
07.09.2008 00:21
Ответить
а что - интересное сочетание! и подано красиво, и фото отличные! коpоче 5 от меня! :)
strelec148
07.09.2008 01:16
Ответить
моё мнение...отличное сочетание и очень прекрасное решение использовать такие шикарные грибы, как подосиновики. 5+
ozzi
07.09.2008 01:25
Ответить
большое спасибо!
wany05
07.09.2008 01:40
Ответить
И мне понравилось это сочетание продуктов!!! От меня 5!
taldrik
07.09.2008 02:07
Ответить
и мне нравится: грибы с креветками, думаю будет необычный вкус, заберу на пробу! 5 за идею
ksena
07.09.2008 02:28
Ответить
Вобще мне такой вариант понравился, только вот сомневаюсь, что найду у нас такие грибочки :(
oksana malzew
07.09.2008 15:33
Ответить
5+!!!
тайрин
07.09.2008 21:07
Ответить
отлично!
kidlog
08.09.2008 00:12
Ответить
...5!
ли_ка
27.09.2008 19:19
Ответить
вот и пять получилась вкусненько:) 5555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели