Овощная добавка к гарниру
Попробуйте нашу овощную добавку к гарниру с кабачком, цукини, баклажаном, помидорами, сладким перцем, луком-пореем, репчатым луком и чесноком!
Пошаговый рецепт приготовления
Все режим на большие кубики (2 см на 2 см)
На сковородку, обжаривать
Солим
Через 20 мин. готово
Отличная добавка к гарниру,макороны, картошка. А когда остынет, пальчики оближешь.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Ниже приведены приблизительные значения калорийности и макроэлементов (КБЖУ) для указанных продуктов на 100 г:
- Кабачок (кабачок, цукини):
- Калории: 17 ккал
- Белки: 1.2 г
- Жиры: 0.3 г
Углеводы: 3.1 г
Баклажан:
Калории: 25 ккал
Белки: 1.0 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 5.0 г
Помидоры (2 шт., средний помидор ≈ 150 г):
Калории (на 150 г): около 27 ккал
Белки: 1.3 г
Жиры: 0.3 г
Углеводы: 5.8 г
Сладкий перец (примерно 150 г):
Калории: 31 ккал
Белки: 1.0 г
Жиры: 0.3 г
Углеводы: 6.0 г
Лук парей (примерно 50 г):
Калории: 31 ккал
Белки: 1.5 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 7.0 г
Лук репчатый (примерно 100 г):
Калории: 40 ккал
Белки: 1.1 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 9.3 г
Чеснок (примерно 10 г, одна долька):
Калории: 15 ккал
Белки: 0.6 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 3.3 г
Соль – практически не содержит калорий и макроэлементов, дозировку учитывайте по вкусу.
Теперь произведем примерный расчет для каждого продукта и суммируем:
Предположим, использованы средние веса:- Кабачок: 200 г → 2 * 17 ккал = 34 ккал- Цукини: 200 г → 34 ккал- Баклажан: 150 г → 25 ккал * 1.5 = 37.5 ккал- Помидоры: 2 шт. по 150 г → 2 * 27 ккал = 54 ккал- Сладкий перец: 150 г → 31 ккал- Лук парей: 50 г → 31 ккал * 0.5 = 15.5 ккал- Лук репчатый: 100 г → 40 ккал- Чеснок: 10 г → 15 ккал
Общий калорийный показатель:34 + 34 + 37.5 + 54 + 31 + 15.5 + 40 + 15 = 256.5 ккал
Макроэлементы (усредненно):
Белки:(1.2 * 2) + 1.0 * 1.5 + 1.3 + 1.0 + 1.5 + 1.1 + 0.6 = 2.4 + 1.5 + 1.3 + 1.0 + 1.5 + 1.1 + 0.6 = 8.4 г
Жиры:(0.3 * 2) + 0.2 * 1.5 + 0.3 + 0.3 + 0.2 + 0.1 + 0.1 = 0.6 + 0.3 + 0.3 + 0.3 + 0.2 + 0.1 + 0.1 = 1.9 г
Углеводы:(3.1 * 2) + 5.0 * 1.5 + 5.8 + 6.0 + 7.0 + 9.3 + 3.3 = 6.2 + 7.5 + 5.8 + 6.0 + 7.0 + 9.3 + 3.3 = 45.1 г
Итоговая оценка (примерно):КБЖУ на всю порцию (~1.5 кг) составляет:- Калорий: 257 ккал- Белков: 8.4 г- Жиров: 1.9 г- Углеводов: 45.1 г
Если нужно конкретизировать по весу или по другим параметрам — уточняйте!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

