Овощная добавка к гарниру

Попробуйте нашу овощную добавку к гарниру с кабачком, цукини, баклажаном, помидорами, сладким перцем, луком-пореем, репчатым луком и чесноком!

Фото к рецепту: Овощная добавка к гарниру

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 15.0 ккал
Белки: 1.1 г
Жиры: 0.3 г
Углеводы: 3.3 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Все режим на большие кубики (2 см на 2 см)

На сковородку, обжаривать

Солим

Через 20 мин. готово

Отличная добавка к гарниру,макороны, картошка. А когда остынет, пальчики оближешь.

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:30 мин.
  • Порций в рецепте:6
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:5220
  • Понравилось:35
  • Создан:05 сентября 2008, 02:02
  • Каталоги:Другие Другие рецепты 

Расчет КБЖУ

Конечно! Ниже приведены приблизительные значения калорийности и макроэлементов (КБЖУ) для указанных продуктов на 100 г:

  1. Кабачок (кабачок, цукини):
  2. Калории: 17 ккал
  3. Белки: 1.2 г
  4. Жиры: 0.3 г
  5. Углеводы: 3.1 г

  6. Баклажан:

  7. Калории: 25 ккал

  8. Белки: 1.0 г

  9. Жиры: 0.2 г

  10. Углеводы: 5.0 г

  11. Помидоры (2 шт., средний помидор ≈ 150 г):

  12. Калории (на 150 г): около 27 ккал

  13. Белки: 1.3 г

  14. Жиры: 0.3 г

  15. Углеводы: 5.8 г

  16. Сладкий перец (примерно 150 г):

  17. Калории: 31 ккал

  18. Белки: 1.0 г

  19. Жиры: 0.3 г

  20. Углеводы: 6.0 г

  21. Лук парей (примерно 50 г):

  22. Калории: 31 ккал

  23. Белки: 1.5 г

  24. Жиры: 0.2 г

  25. Углеводы: 7.0 г

  26. Лук репчатый (примерно 100 г):

  27. Калории: 40 ккал

  28. Белки: 1.1 г

  29. Жиры: 0.1 г

  30. Углеводы: 9.3 г

  31. Чеснок (примерно 10 г, одна долька):

  32. Калории: 15 ккал

  33. Белки: 0.6 г

  34. Жиры: 0.1 г

  35. Углеводы: 3.3 г

  36. Соль – практически не содержит калорий и макроэлементов, дозировку учитывайте по вкусу.

Теперь произведем примерный расчет для каждого продукта и суммируем:

Предположим, использованы средние веса:- Кабачок: 200 г → 2 * 17 ккал = 34 ккал- Цукини: 200 г → 34 ккал- Баклажан: 150 г → 25 ккал * 1.5 = 37.5 ккал- Помидоры: 2 шт. по 150 г → 2 * 27 ккал = 54 ккал- Сладкий перец: 150 г → 31 ккал- Лук парей: 50 г → 31 ккал * 0.5 = 15.5 ккал- Лук репчатый: 100 г → 40 ккал- Чеснок: 10 г → 15 ккал

Общий калорийный показатель:34 + 34 + 37.5 + 54 + 31 + 15.5 + 40 + 15 = 256.5 ккал

Макроэлементы (усредненно):

  • Белки:(1.2 * 2) + 1.0 * 1.5 + 1.3 + 1.0 + 1.5 + 1.1 + 0.6 = 2.4 + 1.5 + 1.3 + 1.0 + 1.5 + 1.1 + 0.6 = 8.4 г

  • Жиры:(0.3 * 2) + 0.2 * 1.5 + 0.3 + 0.3 + 0.2 + 0.1 + 0.1 = 0.6 + 0.3 + 0.3 + 0.3 + 0.2 + 0.1 + 0.1 = 1.9 г

  • Углеводы:(3.1 * 2) + 5.0 * 1.5 + 5.8 + 6.0 + 7.0 + 9.3 + 3.3 = 6.2 + 7.5 + 5.8 + 6.0 + 7.0 + 9.3 + 3.3 = 45.1 г

Итоговая оценка (примерно):КБЖУ на всю порцию (~1.5 кг) составляет:- Калорий: 257 ккал- Белков: 8.4 г- Жиров: 1.9 г- Углеводов: 45.1 г

Если нужно конкретизировать по весу или по другим параметрам — уточняйте!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

strelec148
05.09.2008 02:22
Ответить
хороша добавка...полезно! 5
Ответить
И не только полезно, но и вкусно!5
elitna
05.09.2008 02:45
Ответить
вкусно!:)5
bart
05.09.2008 02:58
Ответить
Аппетитно!5+
passion1963
05.09.2008 03:02
Ответить
лето - время овощей и блюд из них! 5!
неля0503
05.09.2008 03:11
Ответить
Хороший рецепт,летний!5!
мама макса
05.09.2008 03:13
Ответить
Это очень вкусно! Я режу так все овощи по вашему списку, кроме чеснока и пакую в пакетики. А потом отправляю в морозилку. Потом зимой тушу, сверху сыр и балдею!!!
maj4ik
05.09.2008 04:50
Ответить
вкусно и быстро! 55
lualexa
05.09.2008 04:54
Ответить
мама макса - и с рисом вкусненько овощи! 5.
кыш
05.09.2008 06:02
Ответить
Замечательная добавка, а для меня она часто заменяет гарнир!:)
vega
05.09.2008 11:26
Ответить
5+ Хорошее рагу овощное.
larachka
05.09.2008 12:19
Ответить
Согласна - получается овощное рагу. Беру. 5
sweta1
05.09.2008 17:50
Ответить
вкусно!5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.53253937768031451.035
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru