Овощная добавка к гарниру

Конечно! Ниже приведены приблизительные значения калорийности и макроэлементов (КБЖУ) для указанных продуктов на 100 г:

1. Кабачок (кабачок, цукини):
2. Калории: 17 ккал
3. Белки: 1.2 г
4. Жиры: 0.3 г

5. Углеводы: 3.1 г

6. Баклажан:

7. Калории: 25 ккал

8. Белки: 1.0 г

9. Жиры: 0.2 г

10. Углеводы: 5.0 г

11. Помидоры (2 шт., средний помидор ≈ 150 г):

12. Калории (на 150 г): около 27 ккал

13. Белки: 1.3 г

14. Жиры: 0.3 г

15. Углеводы: 5.8 г

16. Сладкий перец (примерно 150 г):

17. Калории: 31 ккал

18. Белки: 1.0 г

19. Жиры: 0.3 г

20. Углеводы: 6.0 г

21. Лук парей (примерно 50 г):

22. Калории: 31 ккал

23. Белки: 1.5 г

24. Жиры: 0.2 г

25. Углеводы: 7.0 г

26. Лук репчатый (примерно 100 г):

27. Калории: 40 ккал

28. Белки: 1.1 г

29. Жиры: 0.1 г

30. Углеводы: 9.3 г

31. Чеснок (примерно 10 г, одна долька):

32. Калории: 15 ккал

33. Белки: 0.6 г

34. Жиры: 0.1 г

35. Углеводы: 3.3 г

36. Соль – практически не содержит калорий и макроэлементов, дозировку учитывайте по вкусу.

Теперь произведем примерный расчет для каждого продукта и суммируем:

Предположим, использованы средние веса:- Кабачок: 200 г → 2 * 17 ккал = 34 ккал- Цукини: 200 г → 34 ккал- Баклажан: 150 г → 25 ккал * 1.5 = 37.5 ккал- Помидоры: 2 шт. по 150 г → 2 * 27 ккал = 54 ккал- Сладкий перец: 150 г → 31 ккал- Лук парей: 50 г → 31 ккал * 0.5 = 15.5 ккал- Лук репчатый: 100 г → 40 ккал- Чеснок: 10 г → 15 ккал

Общий калорийный показатель:34 + 34 + 37.5 + 54 + 31 + 15.5 + 40 + 15 = 256.5 ккал

Макроэлементы (усредненно):

• Белки:(1.2 * 2) + 1.0 * 1.5 + 1.3 + 1.0 + 1.5 + 1.1 + 0.6 = 2.4 + 1.5 + 1.3 + 1.0 + 1.5 + 1.1 + 0.6 = 8.4 г

• Жиры:(0.3 * 2) + 0.2 * 1.5 + 0.3 + 0.3 + 0.2 + 0.1 + 0.1 = 0.6 + 0.3 + 0.3 + 0.3 + 0.2 + 0.1 + 0.1 = 1.9 г

• Углеводы:(3.1 * 2) + 5.0 * 1.5 + 5.8 + 6.0 + 7.0 + 9.3 + 3.3 = 6.2 + 7.5 + 5.8 + 6.0 + 7.0 + 9.3 + 3.3 = 45.1 г

Итоговая оценка (примерно):КБЖУ на всю порцию (~1.5 кг) составляет:- Калорий: 257 ккал- Белков: 8.4 г- Жиров: 1.9 г- Углеводов: 45.1 г

Если нужно конкретизировать по весу или по другим параметрам — уточняйте!