Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Коржики от cheburashkin

Приготовьте коржики от Cheburashkin с охлаждённым маслом, мукой и добавками на ваш вкус: укроп, сыр или морковь. Идеальное сочетание для вашего стола!

Продукты

25 г кубиков охлаждённого масла
125 г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
щепотка острого красного перца, щепотка соли
3 ст.л. молока
1 яйцо (взбить)
дополнение на ваш вкус /укроп, сыр, морковь, льняное семя,./

Пошаговый способ приготовления

Разогреть духовку до 200С. Смазать маслом небольшой противень. Смешать муку с разрыхлителем, укропом /сыром, морковью, льняным семянем,./, перцем, солью, растереть с кубиками масла, до получения мелкой крошки. Добавить молоко, взбитое яйцо и замесить тесто (оно немного будет липнуть к рукам, что бы не липло к рукам, акуните их (руки) в муку). Разделить тесто на 4 шарика. Шарики расплющить в толстые лепёшечки, присыпте маком, сыром, сезамом или семенами подсолнечника и выложить на противень. Выпекать 12-15 минут, пока лепёшки не поднимутся и не позолотятся.

Готовится очень быстро и легко. С супчиком просто объедение. У коржиков хрустящая корочка, а внутри они мягкие. Очень ароматные. Также их можно разрезать вдоль и смазать сыром или маслом.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

25 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5160

Понравилось: 43

Автор: sai

Создан: 03 сентября 2008, 14:55

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Изумительный рецепт выставила на сайте cheburashkin. Вкус очень приятный и удобная выпечка по быстроте приготовления и подходит тому, чей организм не очень ратует дрожжевую выпечку. Добавка в булочки может быть любая - укроп, сыр, ветчина, морковь обжаренный лук или как у меня - льняное семя. Сверху булочки можно для вкуса и эффекта присыпать сыром, маком, кунжутом или семечками подсолнечника. И поедать их можно не только с супом, но и с молоком вечерком, и с кофе наутро, делая мини-сэндвичи с маслом или мягким сыром, помидором, да бог весть ещё с чем.