Похлебка из форели и кукурузы

Ингредиенты

форель-800 гр
лук-1 шт
морковь-1шт
стебли сельдерея-3шт
стручковая фасоль-100 гр
кукуруза-1банка

сливки 10%-200 гр
масло растительное-30 гр
картофель-3шт
зелеь петрушки, соль
перец горошком

Пошаговый рецепт приготовления

Варим бульон из нашей рыбы, вынимаем рыбку и отделяем мясо от еостей.

Лук и сельдерей мелко режем, морковь трем на терке и обжариваем овощи на рстительном масле.

Картофель чистим, режим кубиками и закладываем в бульон, даем поварится 15-20 минут.

Фасоль режем на 2-3 части и добавляем к картофелю, туда-же отправляем нашу зажарку даем, 10 минут покипеть.

В конце в кастрюлю добавляем банку кукурузы, мясо форели и сливки и через 5 минут выключаем. Суп готов! Посыпаем любимой зеленью, у меня петрушка, но можнои укроп. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Похлебка из форели и кукурузы: фото шаг 1

Похлебка из форели и кукурузы: фото шаг 2

Похлебка из форели и кукурузы: фото шаг 3

Похлебка из форели и кукурузы: фото шаг 4

Похлебка из форели и кукурузы: фото шаг 5

Похлебка из форели и кукурузы: фото шаг 6

Похлебка из форели и кукурузы: фото шаг 7

Похлебка из форели и кукурузы: фото шаг 8

Дополнительная информация

Я этот суп готовлю часто, нашей семье он очень нравится, поэтому на фото есть два варианта с зеленой фасолью и без нее.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
37 человек оценили

Сохранить рецепт
48 человек сохранили

готовила 2 раза.Дочери 11 лет,она в восторге,нам всем понравилось!! 5+ нежный и необычный.Рекомендуем всем!!! P.S второй раз готовила по быстрому, использовала форель в собственном соку.Ничуть не хуже получилось)))))

afliya

03.03.2009 13:44

Ответить

Ещё не пробовала, но думаю, что ооочень вкусно!! Муж вообще не любит супы из рыбы, но попробую уговорить попробовать ;-))