Сироп "вишнёвый" из черноплодной рябины /аронии/

Фото к рецепту: Сироп  вишнёвый  из черноплодной рябины /аронии/

Домашняя

4320 мин.

Простой

128134

13

36

02 сентября 2008, 20:36

Ингредиенты

  • черноплодная рябина /арония/ - 2 кг
  • вода - 2,5 л
  • лимонная кислота - 25г/1л полуфабриката
  • сахар - 1 кг/1л полуфабриката
  • вишнёвые листья - чем больше, тем лучше /на ведро ягод - около ведра листьев, не спрессованных/

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюлю закладываем вымытые листья и аронию, заливаем кипятком и выстаиваем сутки.

Настой аронии сливаем, доводим до кипения, засыпаем лимонную кислоту из расчёта 25 г на 1 л жидкости. Листья выбрасываем, а ягоды заливаем настоем. Выдерживаем сутки.

Сливаем жидкость, ягоды выбрасываем. Настой доводим до кипения, добавляем сахар : на 1 л - 1 кг, перемешиваем и кипящим под завязку разливаем по стерилизованным бутылкам /банкам/, сразу закатываем (когда остынет - станет меньше).

Пошаговые фото рецепта

Сироп "вишнёвый" из черноплодной рябины /аронии/: фото шаг 1Сироп "вишнёвый" из черноплодной рябины /аронии/: фото шаг 2Сироп "вишнёвый" из черноплодной рябины /аронии/: фото шаг 3

Дополнительная информация

Сироп из аронии понижает давление, по-этому подумайте сами кому он нужен, а кому противопоказан. Да, как альтернативу предлагаю сироп "Черносмородиновый", приготовление аналогичное, только используются листья чёрной смородины, вку,соответственно, другой. Пробовала, то же очень хорош.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

federal
02.09.2008 20:40
Ответить
раньше тоже бабушка делала,5!
taldrik
02.09.2008 20:40
Ответить
очень даже..... на зиму! 5+
sweta1
02.09.2008 20:50
Ответить
в зиму!!!5!
веданта
02.09.2008 21:00
Ответить
Вкусненько! 5!
alia
02.09.2008 21:04
Ответить
В этом году арония впервые дала немного плодов, но очень мало, где-то 2-3 жменьки, а жаль, рецепт с удовольствием переписываю. Спасибо
sai
02.09.2008 21:13
Ответить
На здоровье всем!!!
skoslik
02.09.2008 21:14
Ответить
Черноплодка - полезная штучка!5!
кыш
02.09.2008 21:29
Ответить
Вкусно это!:) Раньше так делала, но рябина понижает давление, а у меня и так низкое.
vega
02.09.2008 21:30
Ответить
5! Спасибо:)
ats2230 309 05
02.09.2008 21:34
Ответить
вот она наливочка!5
sherta
03.09.2008 00:41
Ответить
На зиму, да еще если у кого нибудь из домашних повышенное давление - прекрасный напиток+лекарство. Но Вы правы - надо осторожно. 5.
murza8
20.09.2009 14:23
Ответить
а лимонной кислоты 25 г на 1 л это же очень много!!!
caprizze
22.09.2009 22:19
Ответить
Только хотела поместить этот рецептик! но опередили меня... Недавно сделала но без кислоты

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели