Сироп "вишнёвый" из черноплодной рябины /аронии/

Фото к рецепту: Сироп  вишнёвый  из черноплодной рябины /аронии/

Ингредиенты

  • Черноплодная рябина /Арония/ - 2 кг
  • Вода - 2,5 л
  • Лимонная кислота - 25г/1л полуфабриката
  • Сахар - 1 кг/1л полуфабриката
  • Вишнёвые листья - чем больше, тем лучше /на ведро ягод - около ведра листьев, не спрессованных/

Способ приготовления

В кастрюлю закладываем вымытые листья и аронию, заливаем кипятком и выстаиваем сутки.

Настой аронии сливаем, доводим до кипения, засыпаем лимонную кислоту из расчёта 25 г на 1 л жидкости. Листья выбрасываем, а ягоды заливаем настоем. Выдерживаем сутки.

Сливаем жидкость, ягоды выбрасываем. Настой доводим до кипения, добавляем сахар : на 1 л - 1 кг, перемешиваем и кипящим под завязку разливаем по стерилизованным бутылкам /банкам/, сразу закатываем (когда остынет - станет меньше).

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Сироп из аронии понижает давление, по-этому подумайте сами кому он нужен, а кому противопоказан. Да, как альтернативу предлагаю сироп "Черносмородиновый", приготовление аналогичное, только используются листья чёрной смородины, вку,соответственно, другой. Пробовала, то же очень хорош.


5.04.5634789603169251.028
sai

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 4320 мин.

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
39 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
02.09.2008 20:40

раньше тоже бабушка делала,5!

02.09.2008 20:40

очень даже..... на зиму! 5+

02.09.2008 20:50

в зиму!!!5!

Вкусненько! 5!

02.09.2008 21:04

В этом году арония впервые дала немного плодов, но очень мало, где-то 2-3 жменьки, а жаль, рецепт с удовольствием переписываю. Спасибо

02.09.2008 21:13

На здоровье всем!!!

02.09.2008 21:14

Черноплодка - полезная штучка!5!

02.09.2008 21:29

Вкусно это!:) Раньше так делала, но рябина понижает давление, а у меня и так низкое.

02.09.2008 21:30

5! Спасибо:)

вот она наливочка!5

03.09.2008 00:41

На зиму, да еще если у кого нибудь из домашних повышенное давление - прекрасный напиток+лекарство. Но Вы правы - надо осторожно. 5.

20.09.2009 14:23

а лимонной кислоты 25 г на 1 л это же очень много!!!

22.09.2009 22:19

Только хотела поместить этот рецептик! но опередили меня... Недавно сделала но без кислоты

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...