Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Картофель печеный праздничый

Пеките праздничный картофель с брынзой или творогом, добавьте крупные огурцы и помидоры, укроп, чеснок и кунжут. Удивите вкусом!

Продукты

картофель- 6 шт. среднего размера ( вы можете количество брать на свое усмотрение.)
огурец- 1 шт. крупный
помидор- 1 шт. крупный
зелень- укроп, петрушка-кол-во на ваш вкус и желание.
чеснок-1-2 зубка
перец черный молотый
семя кунжутное-2 ст.л.
брынза, малосоленая или творог-100 г
оливковое масло

Пошаговый способ приготовления

На днях? кем-то из кулинаров был предложен рецепт печеного картофеля с кунжутным семенем, очень мне понравилась идея и я взяла за основу этот рецепт.

Картофель вымойте, с помощью щетки в проточной воде.

Разрежьте вдоль на пополам, посолите, полейте оливковым маслом и каждую половинку обмакните срезом в кунжут.

Разложите на противень картофель и отправьте в духовой шкаф запекаться.

Пока будет печься картофель, приготовим соус, если так можно это будет назвать.

С огурчика срежьте кожуру, с помидора кожицу, обдав его кипятком. Нарежьте овощи маленькими кубиками.

Брынзу или творог разотрите с чесноком и перцем, добавьте нарезанные овощи и зелень, хорошо перемешайте.

На готовый картофель разложите приготовленный соус и подавайте к столу с пылу, с жару! Хлопот минимум, а результат отличный!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

64 человек оценили

В избранное

108 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7759

Понравилось: 64

Автор: nira60

Создан: 30 августа 2008, 19:58

Каталоги: Вторые блюда

Дополнительная информация

Хотела вариантом выставить, не могу найти автора, который предложил использовать кунжут. Мы сегодня празднуем день Освобождения Таганрога от фашистких захватчиков, 65 годовщина. У нас традиция, мы отмечем всем двором, поздравляем наших ветеранов войны. К сожалению у нас осталась одна женщина, участница войны, узница концлагеря, ей 89лет.

Отлично!5+. У меня тоже есть рецепт с картофелем вымыть, разрезать вдоль,выскаблить изнутри практически все содержимое, приготовить из него пюре,поперчить посолить,добавить укропчик,потом пбре выложить в кожицу от картофеля и сверху натереть на терке гол. сыр. положить в духовку.как сыр начнет покрываться красненькой корочкой, можно вытаскивать. Приятного аппетита.

машенька-84-

18 января 2009, 04:52

Очень апетитно.5.

katerinka.kz

04 мая 2009, 01:08

Замечательный рецепт! и повод очень почтенный... с Уважением!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 348