Компот

Соленья и маринады

Лапша запеченная с курицей и грибами

Name: Лапша запеченная с курицей и грибами.
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Домашняя
Ingredients: лапша быстрого приготовления; яйца; куринная грудка; шампиньоны; маслины без косточек; лук; сыр; майонез; специи

Попробуйте нашу лапшу запеченную с курицей и грибами! В составе: яйца, куриная грудка, шампиньоны, маслины, сыр, майонез и специи. Быстро и вкусно!

Продукты

лапша быстрого приготовления - 400 г
яйцо - 2 шт
куриная грудка - 400 г
шампиньоны - 200 г
маслины без косточек - 100 г
лук - 2 головки
сыр - 200 г
майонез - 150 г
специи

Пошаговый способ приготовления

На фото одна маленькая моя ошибка. У меня закончилась калька для выпекания в духовке, и я использовала фольгу, но лучше калька, потому что к фольге немного прилипает.

Это один из моих любимых быстрых рецептов.

Сварите лапшу в большом количестве воды, обязательно посолите. Лапша варится 3 минуты, затем откидывается на друшлак и промывается холодной водой. В лапшу вбиваем 2 яйца и перемешиваем.

Отдельно в одной сковороде обжариваем мелко нарезанную курицу, а в другой поджариваем лук с грибами.

На дно формы для выпекания выкладываем промасленную кальку, так чтобы края кальки выступали из формы, чтобы потом за них можно было достать готовую запеканку.

Половину лапши выкладываем на дно и разравниваем. Далее слоями выкладываем зелень, курицу посыпанную специями, грибы, колечками нарезанные маслины. Накрываем все оставшейся лапшой, присыпаем сыром и заливаем майонезом.

Ставим в заранее разогретую духовку до 180 – 200* и выпекаем до золотистой корочки (приблизительно минут 30).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Кто любит, может добавить помидоры.