Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Приглашаю на пирожки

Приглашаю попробовать вкусные пирожки с капустой, свиной печенью и картофелем. Узнайте, как приготовить тесто и начинку с помидорами и специями!

Продукты

моё тесто для пирожков
капуста 1 небольшой кочан
помидоры 5 шт
соль, сахар, специи
лук репчатый 3 шт
печень свиная 300 гр
картофель 1 кг.
растительное масло для жарения

Пошаговый способ приготовления

Помидоры потёрла на крупной терке и вылила на сковороду с растительным маслом, добавила соль и сахар, когда закипело добавила нашинкованную капусту. Тушила пока не выпарился сок, добавила немного раст.масла и обжарила .

Печень отварила до готовности и перемолола на мясорубке. Лук мелко нарезала и обжарила на раст. масле. Картофель отварила и сделала пюре, добавила печень и жареный лук, посолила, поперчила. Слепила пирожочки с этими начинками и пожарила их на раст.масле. Домочадцы были счастливы-редко я их балую пирожками, малыш маловат ещё и время поэтому маловато.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

59 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11125

Понравилось: 59

Автор: dushka71

Создан: 29 августа 2008, 02:47

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Рецепт теста для пирожков я опубликовала ранее без фото. Сегодня пекла по этому рецепту пирожки с капустой и с картофельно-печеночной начинкой- получилось очень вкусно . Решила сфотографировать. Рецепт этот испытан неоднократно. Выставляю пирожки как вариант к тесту.