Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мои первые вареники

Приготовьте мои первые вареники с картофельом и грибами! Тесто: вода холодная, яйцо, соль и мука. Начинка: вареные шампиньоны, лук и масло. Простой рецепт!

Продукты

для теста: вода кипяченная холодная 2 ст, 1 яйцо, соль, мука.
начинка: картофель, грибы шампиньоны вареные, лук, растительное масло, соль.

Пошаговый способ приготовления

Замесить тесто потуже. Картофель отварить до готовности, слить воду и превратить в пюре. Грибы мелко порезать и обжарить с мелко порезанным луком на растительном масле до золотистого цвета. Затем соединить пюре и грибы, посолить. Лепим вареники. Затем вареники отварить, и перемешать их с жаренным лукомна растительном масле. Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7858

Понравилось: 35

Автор: mersedes

Создан: 24 августа 2008, 21:22

Каталоги: Вареники Вареники с грибами Вторые блюда

Дополнительная информация

Это мои первые вареники, которые всем понравились.)Хотела сделать с квашенной капустой, но ее не нашла, так что пришлось с грибами. Честно для меня это процесс трудоемкий.

Обычно зимой когда квашенной капусты много, мы делаем такую начинку. Лучек обжарить на растительном масле, затем туда добавить квашенной капусты не много и не много пожарить. Также отвариваем картофель, делаем из него пюре и добавляем в него капусту с луком. Перемешать, посолить. Начинка готова!!!

pinkflamingo1962

25 августа 2008, 17:42

Вкусненькиииеее,с грибочками,а я бы всё-таки свеженьких грибочков пожарила и добавила-аромат от них ММММ.5

наталия владимировна

25 августа 2008, 23:21

Вкусные варенички! 5+

lanarad

27 августа 2008, 16:37

Ну, с почином! 5! ;-)

fraut

01 сентября 2008, 05:59

Дебют удался впереди ещё много чего есть пять!