Огород в банке

Фото к рецепту: Огород в банке

Ингредиенты

  • цветная капуста
  • перец сладкий
  • огурцы
  • кабачки или цукини
  • специи
  • рассол на 1 литровую банку
  • 2 ст.л. уксуса 9%
  • 1 ст.л. соли
  • 1,5 ст.л. сахара

Пошаговый рецепт приготовления

1. Моем овощи и режим на кусочки (но не маленькие), а капусту разбераем на соцветия.

2. В банку на дно укладываем укроп, хрен (листья или корень это по вкусу), чеснок, кусочек острого перца, черный перец, душистый перец.

3. Засыпаем прямо в банку 1 ст.л соли, 1,5 ст.л сахара, 2 ст.л уксуса 9% и заливаем кипятком. Стелеризуем 25 минут и закатываем.

Пошаговые фото рецепта

Огород в банке: фото шаг 1

Дополнительная информация

Люблю консервацию, но часто бывает откроешь банку ,съеш немного огурчиков и уже хочется чтото другое, а банка стоит в холодильнике и киснет, а с этим рецептом такого не бывает. Да и на праздник (на стол) открыл баночку и такая разнообразная закуска.

5.04.6492239835020471.066
ларчик555

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
66  человек оценили
Сохранить рецепт
130 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
фрау блюм

Я тоже очень люблю овощные ассорти))) Спасибо за напоминание - очень вовремя, сезон заготовок уже начался

svetlana dark

я уже давно не закрываю баночки..а рецептик заберу..спасибо!

ларчик555

А я сейчас вся в консервации, мои ее обожают. Особенно друзья мужа.

pinkflamingo1962

Очень хороший рецептик!5

лада
20.08.2008 20:54

Пять!Похрустим...этТОчно)С Уважением.(

slava-k
20.08.2008 21:06

Отличное ассорти!5

nikachka
20.08.2008 21:14

зимой самое оно!!!!

нет слов

очень красиво и вкусно. Моежт решиться на эксперимент...........конечно же 5..

christymar

люблю ассорти 5

lud.ok86
20.08.2008 23:41

Как классно!Беру себе!5

luba5
21.08.2008 01:12

555!;)

jem4ug.l
21.08.2008 01:32

Очень вкусный рецептик!!!5+

буба
21.08.2008 01:35

Рецепт очень интересный и нужный-сезон все таки.Правда,мне не пригодится-не занимаюсь я этим делом.Ставлю вам 5.

мама макса

Отлично!

begi
21.08.2008 03:40

Замечательный рецепт! Спасибо! 5+++++++++

пики
21.08.2008 04:05

От меня 5!

katerinka.kz

Ещё бы друзья мужа не любили такое полопать, наверняка не все как Вы "вся в консервации" :) 5!!!

irusya.by

Забираю. Постараюсь закатать пару баночек для пробы. 5

glu1956
29.08.2008 00:09

жаль. что уже капуста цветная отошла.

happy_tanya

Очень красиво, надо попробовать! :) 5+++++

@zanoza@
21.08.2010 11:12

Спустя два года беру себе), а Вам 55555555!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт