Ингредиенты

  • рассол на 1 литровую банку
  • 2 ст.л. уксуса 9%
  • 1 ст.л. соли
  • 1,5 ст.л. сахара

Пошаговый рецепт приготовления

1. Моем овощи и режим на кусочки (но не маленькие), а капусту разбераем на соцветия.

2. В банку на дно укладываем укроп, хрен (листья или корень это по вкусу), чеснок, кусочек острого перца, черный перец, душистый перец.

3. Засыпаем прямо в банку 1 ст.л соли, 1,5 ст.л сахара, 2 ст.л уксуса 9% и заливаем кипятком. Стелеризуем 25 минут и закатываем.

Пошаговые фото рецепта

Огород в банке: шаг 1

Дополнительная информация

Люблю консервацию, но часто бывает откроешь банку ,съеш немного огурчиков и уже хочется чтото другое, а банка стоит в холодильнике и киснет, а с этим рецептом такого не бывает. Да и на праздник (на стол) открыл баночку и такая разнообразная закуска.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

фрау блюм
20.08.2008 20:38
Ответить
Я тоже очень люблю овощные ассорти))) Спасибо за напоминание - очень вовремя, сезон заготовок уже начался
svetlana dark
20.08.2008 20:39
Ответить
я уже давно не закрываю баночки..а рецептик заберу..спасибо!
ларчик555
20.08.2008 20:43
Ответить
А я сейчас вся в консервации, мои ее обожают. Особенно друзья мужа.
pinkflamingo1962
20.08.2008 20:50
Ответить
Очень хороший рецептик!5
лада
20.08.2008 20:54
Ответить
Пять!Похрустим...этТОчно)С Уважением.(
slava-k
20.08.2008 21:06
Ответить
Отличное ассорти!5
nikachka
20.08.2008 21:14
Ответить
зимой самое оно!!!!
нет слов
20.08.2008 21:17
Ответить
очень красиво и вкусно. Моежт решиться на эксперимент...........конечно же 5..
christymar
20.08.2008 22:31
Ответить
люблю ассорти 5
lud.ok86
20.08.2008 23:41
Ответить
Как классно!Беру себе!5
luba5
21.08.2008 01:12
Ответить
555!;)
jem4ug.l
21.08.2008 01:32
Ответить
Очень вкусный рецептик!!!5+
буба
21.08.2008 01:35
Ответить
Рецепт очень интересный и нужный-сезон все таки.Правда,мне не пригодится-не занимаюсь я этим делом.Ставлю вам 5.
мама макса
21.08.2008 02:43
Ответить
Отлично!
begi
21.08.2008 03:40
Ответить
Замечательный рецепт! Спасибо! 5+++++++++
пики
21.08.2008 04:05
Ответить
От меня 5!
katerinka.kz
23.08.2008 04:45
Ответить
Ещё бы друзья мужа не любили такое полопать, наверняка не все как Вы "вся в консервации" :) 5!!!
irusya.by
28.08.2008 15:30
Ответить
Забираю. Постараюсь закатать пару баночек для пробы. 5
glu1956
29.08.2008 00:09
Ответить
жаль. что уже капуста цветная отошла.
happy_tanya
29.08.2008 17:41
Ответить
Очень красиво, надо попробовать! :) 5+++++
@zanoza@
21.08.2010 11:12
Ответить
Спустя два года беру себе), а Вам 55555555!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6492239835020471.066
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели