Острый соус

Фото к рецепту: Острый соус

Ингредиенты

  • 5 больших помидоров
  • 2 большие морковки
  • 1 стакан чеснока
  • 1 красный острый перец
  • Соль

Способ приготовления

Помидоры, чеснок, морковку, острый красный перец (с семенами)перемалываем на мясорубке. Смесь перемешиваем, добавляем соль по вкусу. Оставляем на сутки (в холодное место), должна поднятся вода от помидоров, ее слить. Раскладываем по банкам.

Дополнительная информация

Получается острый соус который можно использовать как приправу. Я натираю мясо перед запиканием в духовке, муж ест с спагети как лечо.

5.04.58579331544834551.035
natalijabel

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
59 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

неля0503

А не много ли чеснока-целый стакан?

zooz
zooz
18.08.2008 15:50

Ядрёна должна быть смесь, это скорее не острый, а чесночный соус у вас получается :) Наверное зимой можно вместо лекарств для профилактики простуды кушать :)

mersedes
mersedes
18.08.2008 15:54

Я бы даже сказала атомная!!!! 5

natalijabel

Нет чеснока в самый раз, когда сливаю воду, то и вкус чеснока немножко исчезает.

неля0503

Ну,тогда-5! ))))

maj4ik
maj4ik
18.08.2008 17:24

взрывной соус :) 55

panama
panama
18.08.2008 18:35

octpo u vkycno ot menja 5,tolko vopros:kak dolgo moshno xranitj etot sous?

natalijabel

У нас долго не лежит, съедаем. Пол года точно стоит.

лада
лада
28.08.2008 15:15

А храните соус в холодильнике?Понравился мне Ваш рецептик и сделаю ...если узнаю А КАк хранить-то.(пять)С Уважением.

gootkaty
gootkaty
28.08.2008 21:26

Конечно 5! Напишите, как хранить, пожалуйста!

natalijabel

Разливать надо в стерилизованные банки. Стоит точно пол года, дальше не знаю, съедаем!

cus-pus
cus-pus
08.01.2009 17:57

Супер-соус ! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт