Ингредиенты

  • для коржа:
  • сметана - 400 гр. (2 ст. ),
  • яйца - 2 шт.
  • сахар - 2 ст.
  • разрыхлитель- 1,5 ч.л.
  • мука - 2 ст.
  • цедра одного лимона,
  • ваниль на кончике ножа.
  • персики консервированые - 700 гр. (из свежих у нас только китайские, поэтому готовлю из более полезных продуктов :))
  • голубика - 0,5 ст.
  • желе для торта - 1 пакетик (10 г).
  • белая глазурь:
  • йогурт натуральный - 3 стол. ложки,
  • масло слив - 1 стол. ложка,
  • сахар - 2 стол. ложки,
  • крахмал - 2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца с сахаром слегка взбиваем, добавляем сметану, просеянную муку, разрыхлитель и ваниль. В конце вмешиваем цедру. Форму смазать слив. маслом, влить тесто.

Персики порезать, половину аккуратно выложить поверх теста, оставляя небольшие промежутки.

Ставим в предварительно разогретую до 170 гр. духовку на 40 минут.

Готовим белую глазурь: все ингредиенты перемешать и растопить на огне, не доводя до кипения.

Приготовить желе, как указано на упаковке.

Готовый корж из формы не достаем, а даем немного остыть. Затем глазурью поливаем верх пирога, где нет персиков. Аккуратно, чтобы сильно не растеклось. Хотя крахмал этого допустить не должен. На запеченные персики выкладываем ещё один слой, незапеченных. Ставим на 5-7 минут в духовку (мы её не выключали). Глазурь должна прихватиться, но не зарумяниться.

Остужаем, выкладываем ягоды, желе (по инструкции) и убираем в холодильник.

Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lanarad
15.08.2008 15:13
Ответить
ПОЭМА! 5+!
mari2020
15.08.2008 15:14
Ответить
Чудесно!И легко.Уже и в тетрадочку себе переписала.Сейчас его и сделаю.Только я со свежими персиками.От меня 5!!!
jjak
15.08.2008 15:20
Ответить
Чудно!!:)
katerinka.kz
15.08.2008 15:23
Ответить
краста! на 5! как минимум
верунчик
15.08.2008 15:24
Ответить
Здорово! 555
maxa210976
15.08.2008 15:39
Ответить
Как красиво! Настя-ты гений! Забираю. Обязательно буду делать. Отправь вместе с крылышком кусочек.
натаха
15.08.2008 16:00
Ответить
Красавец-то какой! %)
vega
15.08.2008 16:01
Ответить
Настенька! Это очень красиво. Какая умничка. 5!
fanny
15.08.2008 16:09
Ответить
Красота просто!
svetochk@
15.08.2008 16:10
Ответить
Ведь зареклась - в сладкое и печеное - ни ногой!!!! Так нет.... Фотографируете, барышня, что мимо не пройдешь, аппетит нагуляешь... Плюс ерунду не выложишь... Настюш, 5++++++++
maj4ik
15.08.2008 17:06
Ответить
класс!! нежно и по-летнему!! 555
tan-taan
15.08.2008 17:13
Ответить
а в разрезе нет?
неля0503
15.08.2008 17:22
Ответить
Настьюш,ты мне сегодня вообще не угадила-я желе тоже не люблю.))))) Ай-ай-ай тебе!))) И 5-чка в придачу!
pennelope
15.08.2008 17:24
Ответить
Настена, я совершенно равнодушная к сладкому, чуть слюной не захлебнулась!!!555
неля0503
15.08.2008 17:28
Ответить
Настя,извини за ошибочку в имени,случайно ))))
klassik173
15.08.2008 17:30
Ответить
Неля! Я вам с моим мужем привередой сейчас картошку пожарю. Он тоже холодильник открыл, и заявил, что есть нечего. Пожарю, взагляну на свои пироги-крылья и напьюсь с горя соевого соуса, закусив бутербродом с ма...зом и ч..ком (ой, никто не слышал?) Вот. А для тебя, Неля, я буду как bart приписочки делать ;) Пойдет? :)
неля0503
15.08.2008 17:35
Ответить
Не-не,я на словах только привередничаю,а так,если кто с любовью,да с заботой...я хоть соевый соус,хоть желе,хоть...согласная я,согласная!!! ))))
нет слов
15.08.2008 17:36
Ответить
Настёнка. Моя пятёрочка. за твои труды и золотые ручки уже у тебя в копилочке.
klassik173
15.08.2008 17:42
Ответить
Леночка,Юляша! С добрым утром, мои одесситочки! Нелечка! С тобой не соскучишься! Так любишь, или не любишь? ;) А то я ж тебя теперь и желе и соусом запичкаю, да все с добрыми пожеланиями, да с нежностью! :) :)
неля0503
15.08.2008 17:50
Ответить
Ну,надеюсь,ты не будешь злоупотреблять? )))) А соевый соус и желе я,действительно не очень...Хотя,когда бываю в гостях об этом не распространяюсь-уважаю чужой труд.Мало ли кому что не нравится,правдо же? ))))
klassik173
15.08.2008 18:03
Ответить
О! Истину глаголишь! Труд чужой, особенно на кухне, уважаем. Хотя у меня питание все только с моей... Я даже в гости частенько со своими харчами... Бывает, да. Ну а соус и желе, это я шучу так. Будем помнить и уважать чужие вкусы! :)
неля0503
15.08.2008 18:15
Ответить
)))))))))))))))))))))))0
я!
15.08.2008 18:24
Ответить
Красота! 5!
bart
15.08.2008 18:44
Ответить
А я все слышала(хи хи).Пирожок хорошо,вкусно!5+
klassik173
15.08.2008 19:05
Ответить
Хорошо и вкусно, потому что без че...? ;)
первая леди
15.08.2008 19:17
Ответить
Вкуснотища!!!
первая леди
15.08.2008 19:17
Ответить
Вкуснотища!!!
bratyury
15.08.2008 19:20
Ответить
Не могу заценить, так как нет возможности попробовать. Могу только оценить отличной оценкой. Сам бы никогда не решился на такой подвиг - сделать пирог.
кыш
15.08.2008 19:24
Ответить
Просто ах и ох!
Nathalya
15.08.2008 19:37
Ответить
красиво, 100-процентно вкусно
luba5
15.08.2008 20:30
Ответить
Красивый пирог! 555!;)
mimi
15.08.2008 21:02
Ответить
Вышли мне кусочек авиапочтой!
ночка
15.08.2008 21:04
Ответить
За такой пирог, только-5!
klassik173
15.08.2008 22:16
Ответить
Мариша! Для тебя новый испеку и лично привезу! Только летом, следующим. Дождешься? ;)
челночок
15.08.2008 22:50
Ответить
Настюша,еще вчера вечером,когда ты мне эту фотку показала,я тебе сказала,что ты МАСТЕР!И сейчас еще раз повторюсь!Умничка!555! Пойду сейчас крылышки смотреть...уже при дневном свете ;-)
sweta1
16.08.2008 01:02
Ответить
Как красиво!!!!5+!
Nataliya Mashika
16.08.2008 22:21
Ответить
очень красиво!!!!!+5 :)
irina75
18.08.2008 20:02
Ответить
вау!!! Настюша какой красавец,а вкусный наверное!!!! я желе очень люблю.....5+!!!!!!!!
zooz
19.08.2008 20:41
Ответить
Мням-мням, вот это по нашему :)
марусёк
22.08.2008 20:14
Ответить
дааааааааааа, просто сойти с ума... тихо и быстро... %)
машенька-84-
17.01.2009 19:01
Ответить
Люблю такое.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6476972362889681.065
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели