Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Бисквитный рулет с творогом и клубникой

Попробуйте наш бисквитный рулет с творогом и клубникой! Нежное тесто на яйцах и сахара, начинка из мягкого творога и клубничного варенья с желатином.

Продукты

для рулета:
4 яйца
160 г сахара
160 г муки
для начинки:
500 г мягкого творога
300 г клубничного варенья
25 г желатина
70-80 г воды для желатина

Пошаговый способ приготовления

Яйца с сахаром взбиваем миксером до белой пышной массы.

Затем вводим просеянную муку и осторожно рукой перемешиваем до однородной массы.

Готовое тесто выливаем на противень, застеленный пергаментом и разравниваем по всему периметру противня.

Выпекаем при 200С 5-7 минут.

Горячий бисквит выкладываем на полотенце, накрываем сверху тоже полотенцем и даем остыть.

Крем:

Творог сбиваем с вареньем до однородной массы, не прекращая, взбивание, добавляем подготовленный желатин и хорошо перемешиваем.

Готовый крем убираем в холодильник для застывания.

С остывшего п/ф снимаем бумагу, обильно смазываем начинкой, отступая примерно по 1 см от края, и при помощи полотенца заворачиваем в виде рулета.

Убираем в холодильник для застывания начинки.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

80 человек оценили

В избранное

99 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15479

Понравилось: 80

Автор: wany05

Создан: 14 августа 2008, 02:37

Каталоги: Бисквитный рулет Выпечка Рулеты

Светланкин, завидую по доброму! видела такой рецепт, даже пробовала, но вот никак не могу подружиться с тими полотенцами... в итоге режу на три части и получается узкий торт, разрезаемый на пирожные.... и я вместо варенья возьму протертую свежую клубничку с сахаром, ладно? просто так люблю больше... а в остальном рецепт шикарный!

наталия владимировна

14 августа 2008, 02:52

Такой вкусный и нежный рулетик. Прелесть! 5+

sweta1

14 августа 2008, 02:53

а ты ,значится ,дождалась ночи,милая тёзка,и решила поиздеваться,выставила такой вкуснющий рулетик?!ты ночью чаи гоняешь?тогда я -к тебе!...5+!

taldrik

14 августа 2008, 02:55

очень нежный! 5

wany05

14 августа 2008, 02:55

Светик, ну если не спишь...то давай, жду!!!!

колька

14 августа 2008, 02:58

шикарный по виду и размеру рулет,5

буба

14 августа 2008, 03:00

Даже смотреть вкусно!Отлично-5.

christymar

14 августа 2008, 03:00

какой нежный 5

челночок

14 августа 2008, 03:01

здорово!555

sweta1

14 августа 2008, 03:07

сплю-не сплю,а ехать надо,пока ещё не весь съеден....

wany05

14 августа 2008, 03:08

Давай-давай, Светик, собирайся, пока не весь съели..а то все равно бессоница замучает!!!!

dushka71

14 августа 2008, 03:16

Да уж! Хорошо бы с чайком!555!

mimi

14 августа 2008, 03:18

Светик,очень нежный рулетик! К чаю самое то!

begi

14 августа 2008, 03:41

Светланочка, какой же пирог красивый!!!! У тебя золотые ручки!!!! От меня только 5++++++++! Спасибо за рецепт!

maj4ik

14 августа 2008, 03:51

какой замечательный рулетик!!! он даже выглядит воздушным!! 555555555

пики

14 августа 2008, 04:05

Красота и вкуснота!5

skoslik

14 августа 2008, 04:38

Нежненько.5!

Nathalya

14 августа 2008, 04:46

красотень!

vicus

14 августа 2008, 04:50

555+!

кыш

14 августа 2008, 05:08

Вкусно и красиво, как всегда!

irina75

14 августа 2008, 06:08

просто супер..5!!!!

zooz

14 августа 2008, 06:20

Знаем, очень вкусно, сами такое делаем

ozzi

14 августа 2008, 12:29

очень хороший рулет! так и хочется попробовать кусочек! заслуженная 5+, как впрочем и все ваши рецепты!!!

mersedes

14 августа 2008, 13:33

Очень хороший рулетик!!!! заслуженная 5555

anchen

14 августа 2008, 13:35

очень здорово!! забираю, спасибо :-)

gingerk@te

14 августа 2008, 13:40

Светлана,как всегда великолепно!!!555+

tanjuxa30

14 августа 2008, 13:52

рулет хороший забрала 5+++

марияn

14 августа 2008, 14:45

просто замечательный рулетик!!!

натаха

14 августа 2008, 16:35

Нежненький рулетик, и начинки так богато!

кошкина

14 августа 2008, 23:28

Очень понравилось! 5!

luba5

15 августа 2008, 01:50

Вкуснота!555!

lola45

16 августа 2008, 03:11

Только 5+. Вкуснотища..........

lady x

08 октября 2008, 06:12

вкусняшка 555

salamandraaaa

15 октября 2008, 14:36

5 ++++++++ Спасибо ! Забрала !

tansu-_7

11 января 2009, 04:19

Super receptik!!!vam spasibo!!!555

tanya-8

19 февраля 2009, 03:07

девочки, ещё не пекла, но завтра обязательно это сделаю...Рецепт простой и судя по отзывам рулет получается очень вкусный...Спасибо!!!

рыжая я

09 сентября 2009, 23:13

Отлично! 55555555

mara

03 июля 2010, 11:11

просмотрела много рецептов и сделала выбор на этом и не пожалела результат превосходный спасибо

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 826