Маринованные сливы с чесноком
Маринованные сливы с чесноком—оригинальный рецепт с добавлением чеснока, сахара, уксуса, гвоздики и перца. Попробуйте эту вкусную закуску!

Ингредиенты
- 650 г слив
- 1 головка чеснока
- 250 г воды
- 150 г сахара
- 3-4 ст. л. 9% уксуса
- 2 бутона гвоздики
- 4 горошины душистых перчика
- 6 горошин черного перца
Пошаговый рецепт приготовления
1. Сливы вымать и удолить косточки. Чеснок разобрать на зубчики, почистить и вложить в сливы. Уложить сливы в стерилизованные банки.
2. Приготовить рассол из воды, уксуса и специй.
3. Горячим рассолом залить сливы и дать остыть при комнатной температуре. После остывания слить рассол из банок, повторно вскипятить и сново залить сливы. Банки закупорить.
Пошаговые фото рецепта



Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерные расчёты по КБЖУ для указанных ингредиентов:
1. Сливки (650 г)
- Калории: примерно 717 ккал на 100 г
→ 650 г × 7.17 = 4661 ккал - Белки: 2 г на 100 г → 650 г × 0.02 = 13 г
- Жиры: около 40 г на 100 г → 650 г × 0.40 = 260 г
- Углеводы: около 4 г на 100 г → 650 г × 0.04 = 26 г
2. Головка чеснока (примерно 10 г)
- Калории: 149 ккал на 100 г
→ 10 г × 1.49 = 15 ккал - Белки: 6.36 г на 100 г → 10 г × 0.064 = 0.64 г
- Жиры: 0.5 г на 100 г → 10 г × 0.005 = 0.05 г
- Углеводы: 33 г на 100 г → 10 г × 0.33 = 3.3 г
3. Вода (250 г)
- Калории: 0 (вода не содержит калорий)
- Белки: 0
- Жиры: 0
- Углеводы: 0
4. Сахар (150 г)
- Калории: 387 ккал на 100 г
→ 150 г × 3.87 = 580.5 ккал - Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 150 г × 1 = 150 г
5. Уксус 9% (примерно 3 ст.л. = около 45 г)
- Калории: примерно 21 ккал на 100 г
→ 45 г × 0.21 = 9.45 ккал - Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: около 0 г
6. Бутон гвоздики (~1 г)
- Калории: около 6 ккал на 100 г
→ 1 г × 0.06 = 0.06 ккал - Белки, жиры, углеводы — очень минимальные, пренебрежимо малы
7. Горошины душистого перца (~1 г)
- Калории: около 6 ккал на 100 г
→ 1 г × 0.06 = 0.06 ккал
8. Горошины черного перца (~1 г)
- Калории: около 3 ккал на 100 г
→ 1 г × 0.03 = 0.03 ккал
Итоговые показатели:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории, ккал | 4661 + 15 + 0 + 580.5 + 9.45 + 0.06 + 0.06 + 0.03 ≈ 5266 ккал |
Белки, г | 13 + 0.64 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 ≈ 13.6 г |
Жиры, г | 260 + 0.05 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 ≈ 260.05 г |
Углеводы, г | 26 + 3.3 + 0 + 150 + 0 + 0 + 0 + 0 ≈ 179.3 г |
Если вам нужно рассчитать КБЖУ на какую-либо часть или порцию, уточните объем или количество порций.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии






