Маринованные сливы с чесноком
Ингредиенты
- 650 гр. слив
- 1 головка чеснока
- 250 гр. воды
- 150 гр. сахара
- 3-4 ст. л 9% уксуса
- 2 бутона гвоздики
- 4 горошины душистых перчика
- 6 горошин черного перца
Пошаговый рецепт приготовления
1. Сливы вымать и удолить косточки. Чеснок разобрать на зубчики, почистить и вложить в сливы. Уложить сливы в стерилизованные банки.
2. Приготовить рассол из воды, уксуса и специй.
3. Горячим рассолом залить сливы и дать остыть при комнатной температуре. После остывания слить рассол из банок, повторно вскипятить и сново залить сливы. Банки закупорить.
Пошаговые фото рецепта
А у меня потребительский вопрос через какое время эту вкуснятину можно будет попробовать. Нет ли какого-нибудь эксптесс-способа по типу малосольных огурцов
analogichnaya, честно, сорт не знаю, я просто покупаю сладкие сливы, последний раз в перекрестке купила.
music, думаю что пойдет, немного вкус поменяется, а так все то же самое
passion1963, я обычно в ноябре-декабре открываю, не раньше, но думаю можно и чере недельку попробывать :-)))))
Мариную венгерку, но без чеснока, очень вкусно!Обязательно попробую ваш вариант!Спасибо!5
Даже не представлю вкуса!!!!!5555555555+
Никогда ничего подобного не пробовала! Будем расширять горизонты :-)) 5!
Просветите неуча: два бутона гвоздики - Это что две штучки гвоздички-специи?
morskaja, да,2 бутона ,это 2 штучки
kidlogЭто прекрасная закуска, а у меня дети обожают маринованные сливы.
ferumoz вы правы, две специи, хотя кому эта специя нравиться, можно и побольше положить :-)
nathalya, благодарю, исправила
Искала интересный рецепт консервирования слив... но такой найти даже не ожидала 
Впервые слышу о таком способе и попробую обязательно. ПЯТЬ!
И правда пикантно должно быть!
в этом году пробовала маринованные сливы, но вот сорт был типа чернослива - объедение. А вот сливы,Вашего сорта как выглядят после маринования, на столе?
, срочно заберу себе! 
