Гуляш из рыбы
Приготовьте вкусный гуляш из рыбы с луком, сметаной, томатной пастой, горчицей и сладкой паприкой. Добавьте специи и сахар по желанию!

Ингредиенты
- рыба любая
- лук репчатый
- сметана
- томатная паста
- горчица
- паприка сладкая порошок
- специи
- немного коричневого сахара (по желанию)
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Луковицу обжарить до золотистого цвета.
Добавить остальные ингредиенты.
Протушить.
В конце добавить рыбу (у меня была соль) и еще немного потушить.
Сахар можно не добавлять, но он придает пикантность.
Пошаговые фото рецепта




Информация о рецепте
Дополнительная информация
Можно рыбу предварительно обжарить, выходит вкусней. Я хотела сэкономить пару калорий, хотя снявши голову по волосам не плачут....
Расчет КБЖУ
Конечно! Чтобы рассчитать примерно КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для этого набора продуктов, необходимо иметь ориентировочные данные о среднем содержании в каждом из них. Вот примерные значения на 100 г продуктов:
- Рыба (например, треска, судак или любой другой):
- Калории: 70 ккал
- Белки: 15 г
- Жиры: 1 г
Углеводы: 0 г
Лук репчатый (сырой):
Калории: 40 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 9 г
Сметана (20% жирности):
Калории: 120 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 3 г
Томатная паста (чтобы получить 100 г):
Калории: 82 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 0.5 г
Углеводы: 18 г
Горчица (обычно в среднем):
Калории: 66 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 5 г
Паприка сладкая порошок (на 100 г):
Калории: 282 ккал
Белки: 14 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 54 г
Специи (зависит, но обычно очень небольшое количество, пример):
Калории: 300 ккал (рассеянно) – добавим маленькую порцию
Белки: 10 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 60 г
Коричневый сахар (небольшое количество, например, 1 чайная ложка ≈ 4 г):
Калории: 17 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 4.4 г
Примерный расчет с предполагаемыми количествами (на 100 г каждого продукта):
Продукт | Количество | Калории | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
---|---|---|---|---|---|
Рыба | 150 г | 105 | 23.3 | 1.5 | 0 |
Лук репчатый | 50 г | 20 | 0.5 | 0 | 4.5 |
Сметана | 50 г | 60 | 1.5 | 6 | 1.5 |
Томатная паста | 30 г | 25 | 1.2 | 0.15 | 5.4 |
Горчица | 10 г | 7 | 0.4 | 0.4 | 0.5 |
Паприка сладкая | 5 г | 14.1 | 0.7 | 0.7 | 2.7 |
Специи | 5 г | 15 | 0.5 | 0.15 | 3 |
Коричневый сахар | 4 г | 0.68 | 0 | 0 | 1.8 |
Итоговые показатели:
- Калории: около 247 ккал
- Белки: примерно 28 г
- Жиры: примерно 9 г
- Углеводы: примерно 19.6 г
Это приблизительные значения, они зависят от конкретных порций и точных видов продуктов. Если у вас есть конкретные количества используемых продуктов, могу более точно рассчитать КБЖУ.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
