Компот

Соленья и маринады

Макароны с кабачками в сливочном соусе

Name: Макароны с кабачками в сливочном соусе
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская
Ingredients: макароны; кабачки; помидоры; карбонат; сливки жирные; сыр; зелень; соль; перец; оливковое масло; чеснок

Приготовьте макароны с кабачками в сливочном соусе: спагетти, маленькие кабачки, помидоры, карбонат, сливки и тертый сыр для нежного вкуса!

Продукты

макароны
кабачки маленькие - 4 шт
помидор - 2 шт
карбонат - 300 г
сливки жирные
сыр тертый
зелень рубленная
соль
перец
оливковое масло
чеснок - 1 зубчик

Пошаговый способ приготовления

Отвариваем макароны. Кабачки, помидоры, карбонат нарезаем кубиками.

Разогреваем в сковороде оливковое масло и обжареваем в нем кобочек минуты 3. Добавляем помидор и карбонат. Зубчик чеснока мелко режем и тоже в сковроду. Обжареваем еще минут 5 и заливаем стаканом сливок. Накрываем крыжкой и тушим минут 10, что бы сливки немного загустели. Солим перчим

Я макароны разогреваю в на отдельной сковороде в оливовом масле. Хотя это не обязательно.

Выкладываем на тарелку макароны сверху поливаем соусом, посыпаем тертым сыром и зеленью.

Приятного аппетита! Вкуснотища получается несусветная, и выглядит эффектно, и готовится быстро.