Пангасиус тушёный в сливках
Попробуйте пангасиус тушёный в сливках с филе, луковицей, перцем, лимоном и индийским карри. Восхитительное блюдо для вашего стола!
Продукты
- филе пангасиуса (у меня три рыбки)
- сливки 200 г
- луковица средняя
- перец чёрный и белый
- лимон
- соль
- приправа карри индийское
Пошаговый способ приготовления
Филе пангасиуса разморозить, можно не до конца, порезать порционными кусками.
Порезать лук полукольцами, добавить его к рыбке, посолить поперчить, полить лимонным соком.
Всё перемешать руками и оставить на 15 минут.
Затем выложить рыбу на раскалённую сковороду, немножко поджарить с открытой крышкой.
Сильно она и не зажарится, потому что даст воду.
В сливки добавить приправу карри(щепотки три), перемешать и залить этим рыбу.
Закрыть крышку и тушить до готовности.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
47 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 55145
Понравилось: 47
Автор: mificheskaya
Создан: 11 августа 2008, 01:40
Дополнительная информация
Филе пангасиуса замораживают в воде, поэтому, когда его начинают готовить, он даёт много воды. Чтобы рыба не разваливалась на кусочки, я её не жарю, а тушу в сливках. Получается очень вкусное и нежное блюдо.
Комментарии
11 августа 2008, 01:42
11 августа 2008, 01:48
11 августа 2008, 01:50
11 августа 2008, 01:52
11 августа 2008, 01:53
11 августа 2008, 01:54
11 августа 2008, 02:04
11 августа 2008, 02:12
11 августа 2008, 02:19
11 августа 2008, 02:27
11 августа 2008, 03:03
11 августа 2008, 03:15
11 августа 2008, 03:34
11 августа 2008, 03:35
11 августа 2008, 03:40
11 августа 2008, 04:23
11 августа 2008, 06:51
11 августа 2008, 08:49
11 августа 2008, 13:24
11 августа 2008, 14:22
11 августа 2008, 16:47
11 августа 2008, 17:07
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти