Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Наполеон с алтайскими грибами

Попробуйте рецепт «Наполеон» с алтайскими грибами: слоеное дрожжевое тесто, картофель, молоко, маринованные грибы, твердый сыр и соус «Цезарь». Вкусно!

Продукты

150 г слоеного дрожжевого теста(1 пласт из упаковки)
4 картофелины
100 мл.молока
1/2 банки маринованных грибов «алтайских»
150 г твердого сыра
лук зеленый
соус «цезарь»
соль .

Пошаговый способ приготовления

Отварить картофель, дать немного остыть. Подогретое молоко влить в картофель и растолочь. Добавить в пюре соус «Цезарь». Грибы порезать, дать стечь маринаду. Зеленый лук мелко порубить. Грибы, лук и картофель смешать, посолить. Сыр натереть на терке.

1 большой пласт теста разрезать на три части и раскатать каждую. В разогретой до 200 градусов духовке выпечь тесто в течении 10 минут. Не выключая духовку вынуть тесто.

На один пласт выложить половину начинки, присыпать сыром и накрыть вторым пластом. На него выложить оставшуюся начинку, сыр и накрыть последним пластом теста. Посыпать верх тертым сыром и поставить в духовку на 5 минут.