Компот

Соленья и маринады

Мини торт машинка

Name: Мини-торт "машинка"
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйца; сахар; мука; коньяк или лимонный сок; сливки; молочный шоколад; сахарная пудра; молочный напиток несквик; жиле и шоколад для украшения; фрукты или ягоды; закрепитель для сливок

Мини-торт "машинка" с яиц, сахара и сливок. Украсим шоколадом, фруктами, ягодами. Простой и вкусный рецепт к десерту с любимым напитком!

Продукты

яйцо - 5
сахар - 180 г
мука - 180 г
коньяк или лимонный сок - 25 г
сливки 30% - 400 г
молочный шоколад - 100 г
сахарная пудра
готовый молочный напиток несквик
готовый желе и шоколад для украшения
фрукты или ягоды
закрепитель для сливок - 1 пакетик

Пошаговый способ приготовления

Бисквит:

Желки отделить от Белков,Белки взбить Миксером в крепкую Пену,постепенно добавляя Сахар. Желтки отдельно взбить Миксером,затем добавить их в взбитые Белки и перемешать до однородной Массы, можно миксером, влить коньяк.Просеянную муку добавляем в яичную смесь в несколько этапов, перемешивая аккуратно большой ложкой снизу вверх.Духовку разогреть на 180гр.Форму для Запекания только дно смазать маслом.И выпекать Бисквит до готовности 15-20мин у меня была.(ДУХОВКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ первые 10 мин )Бисквит разрезать пополам,пропитать готовым несквиком, обрезать так чтобы получилось 2 прямоугольника, круглые остатки пойдут чтобы сформировать кабину.

Растопленный шоколад влить в горячие сливки, до кипения не доводить, когда шоколад растворится поставить охладить (делать заранее). Холодный крем взбить с пакетиком закрепителя можно добавить сах. пудры по-вкусу.

Собрать торт, прямоугольный корж смазать кремом уложить порезанные фрукты или ягоды, накрыть вторым коржом, смазать кремом, сверху разместить кабину, всё перемазать кремом, украсить желе и шоколадом( предварительно залить готовое жиле (воды брать в 2 раза меньше чем на пакете указано) тонким слоем в посуду дно которой устелено целофановой плёнкой, также и с шоколадом, а потом ножом(для шоколада горячим) вырезаем нужные украшения.

Приятного аппетита.