Фото к рецепту: Баклажановые конверты

Домашняя

60 мин.

Не определен

4315

39

104

31 июля 2008, 01:00

Ингредиенты

  • баклажаны средн. 2 шт.
  • сулугуни 100 гр.
  • помидоры ср. 4 шт.
  • базилик св.
  • масло ол.
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны нарезать вдоль ломтиками толщиной 0,5 см.Посолить,выдержать 1 час,смыть соль,обсушить и обжарить до готовности на ол.масле.

Две пластинки баклажана сложить крест-накрест,на середину положить ломтик сыра,листик базилика,помидор.

Посолить,поперчить и свернуть конвертиком.Убрать на 30 мин. в холодильник,выложить,полить томатным соусом.

Можно поджарить на гриле и подавать с томатным соусом.

Пошаговые фото рецепта

Баклажановые конверты: фото шаг 1Баклажановые конверты: фото шаг 2Баклажановые конверты: фото шаг 3Баклажановые конверты: фото шаг 4Баклажановые конверты: фото шаг 5Баклажановые конверты: фото шаг 6

Дополнительная информация

Для соуса очистила 1 помидор от кожи и семян,нарезала кубиком,добавила соль и сахар по вкусу,а так же орегано и черный молотый перец.Все это с добавлением небольшого количества воды потушила до размягчения помидор. Подумала и решила добавить-на мой вкус пресновато,я б добавила чесочка тертого и вместо базилика нашей русской петрушечки.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

alice_catty
31.07.2008 01:06
Ответить
5,вкусно,знаем.а какой томатный соус Вы к ним делаете?
luba5
31.07.2008 01:10
Ответить
вкусно!555!;)
мама макса
31.07.2008 01:22
Ответить
Красавцы!
ib1965
31.07.2008 01:29
Ответить
Здорово!5+++!
lorxen1
31.07.2008 01:35
Ответить
ооо,даже не предполагала,что синенькие так завернуть можно,по всякому делала,здорово-5+ я смотрю, тут на главной ,кому-то все рецепты не нравятся
mersedes
31.07.2008 01:41
Ответить
Просто красотище!! Почему такая низкая оценка? Кому то опять плохо, что люди умеют готовить? Вы просто умница! 5
инза
31.07.2008 01:41
Ответить
5++++++++++++ обожаю синенькие!
maj4ik
31.07.2008 01:59
Ответить
очень здорово!!! 555
begi
31.07.2008 02:21
Ответить
Очень люблю баклажаны! Замечательные получились конверты! Только 5+++++++! Спасибо!
челночок
31.07.2008 02:45
Ответить
хороши конвертики!5!
пики
31.07.2008 02:51
Ответить
Здорово!5
svetlana dark
31.07.2008 03:01
Ответить
5! очень красиво!!!
dushka71
31.07.2008 03:03
Ответить
Оригинально!5+
showitch
31.07.2008 03:04
Ответить
очень хорошие баклажанчики) 5
mamuka
31.07.2008 03:05
Ответить
попробую и так завернуть,спасибо!555!
bratyury
31.07.2008 03:19
Ответить
Не поленился я и сходил посмотрел исходный рецепт. Молодец, здорово Вы с ним поработали. И изменений достаточно внесено, и снимки свои, да и снимки богаче. Приятно.
sweta1
31.07.2008 03:35
Ответить
Здорово!Очень люблю баклажаны!5!
slava-k
31.07.2008 03:40
Ответить
Очень симпатичные баклажаны.5+
мила жданова
31.07.2008 03:59
Ответить
А вот это шедевр, с Вашего позволения, заберу! Браво! Очень понравилось!!!! 5+
ksena
31.07.2008 04:44
Ответить
Идея интересная, нужно будет попробовать!
чара
31.07.2008 04:49
Ответить
Очень симпатичная и простая идея. Молодец! 5
christymar
31.07.2008 06:08
Ответить
попробую сделать 5
izumrud
31.07.2008 10:29
Ответить
ответ на запечённую рыбу в горшочке:)вы бы обжарили?:)жаренное да ещё и запечённое это круто:)поменьже жаренных хрустящих корочек здоровью БОЛЬШОЙ ПЛЮС!:)
nikachka
31.07.2008 12:48
Ответить
красиво и очень вкусно!!!
натаха
31.07.2008 14:38
Ответить
Симпатично и вкусно!
anzik
31.07.2008 15:59
Ответить
очень вкусна 5+!
tango
06.08.2008 14:13
Ответить
Побаловала своих.. оценили на пятерку.. пасибочки!
kidlog
11.08.2008 17:42
Ответить
Отдаю свой голос за оригинальную подачу...: Удачи ВАМ!
nadezda060680
11.08.2008 20:29
Ответить
обожаю баклажаны 5++++++++
echo
11.08.2008 22:47
Ответить
Мой голос Ваш 555555555555555555555!!!!
per4ik
11.08.2008 22:59
Ответить
5!Удачи ВАМ!
katerinka.kz
12.08.2008 04:21
Ответить
и от меня +1 голос.
pyatac
12.08.2008 16:10
Ответить
и я присоединяюсь ;) баклажанчики - весч!!!
olaswan
13.08.2008 20:28
Ответить
Профессионально и лаконично.Голосую за баклажан.
рыжаятигра
19.08.2008 13:09
Ответить
Надо же! Моя 97-ая оценка не смогла исправить ситуацию... :( Рецепт и исполнение - на "отлично"! 5!
гетьмановна
23.09.2008 21:32
Ответить
Так красиво смотрится с соусом.5.
liliana68
19.02.2009 02:13
Ответить
Да...все гениальное - просто...5!
nina0151
01.03.2009 17:05
Ответить
Я довольна вашим рецептиком.Ставлю 555
fury_a
13.05.2009 01:29
Ответить
Баклажаны - почтой! Доставим в любой регион России! ;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6946975992135421.0104
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели