Бабушкин суп
Насладитесь рецептом бабушкиного супа с яйцом, картофелем и фаршем. Узнайте, как добавить лук, морковь и зелень для насыщенного вкуса!
Пошаговый рецепт приготовления
Замешиваем тесто, как на пельмени.
Тонко раскатываем и на него очень тонким слоем выкладываем подготовленный фарш.
Тесто сворачиваем рулетиком и нарезаем кусочками 2-3 см.
Ну а теперь варим обычный суп.
В кипящую воду опускаем картофель, следом улиточки из теста и фарша.
Делаем зажарку из моркови и лука.
За 3 мин. до готовности добавляем лаврушку и зажарку.
Закрепляем всё зеленью.
Не забудьте посолить!
Пошаговые фото рецепта







Информация о рецепте
Дополнительная информация
Всю лепёшку теста я разрезала пополам, чтобы улиточки были не очень большими. Да, когда свернёте рулетик, не забудьте залепить край, а то улиточки распадутся.
Расчет КБЖУ
Конечно, я помогу вам рассчитать примерное КБЖУ для указанных продуктов. Чтобы сделать точный расчет, нужно знать их количество. Предположим, что вы использовали стандартные порции, например:
- Яйцо – 1 шт.
- Вода – 200 мл
- Мука – 100 г
- Соль – по вкусу, не учитываем в калорийности
- Фарш (говяжий) – 100 г
- Лук – 1 штука (~100 г)
- Картофель – 100 г
- Морковь – 50 г
- Лаврушка – 1 лист, без значимой пищевой ценности
- Зелень – небольшая порция, примерно 10 г
Вот примерные показатели:
Яйцо (1 шт., ~50 г):
- Калории: 68 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 1 г
Вода (200 мл):
- Калории: 0 ккал (вода не содержит калорий)
Мука (100 г):
- Калории: 364 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 76 г
Фарш (говяжий, 100 г):
- Калории: 250 ккал
- Белки: 17 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 0 г
Лук (100 г):
- Калории: 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г
Картофель (100 г):
- Калории: 77 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 17 г
Морковь (50 г):
- Калории: 20 ккал
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 5 г
Зелень (10 г):
- Калории: около 4 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0.7 г
Итоговые показатели (примерно):
Питательные вещества | Значение |
---|---|
Калории (Ккал) | 468 |
Белки (г) | 35.8 |
Жиры (г) | 26 |
Углеводы (г) | 113.4 |
Если у вас есть точные количества продуктов, я могу сделать более точный расчет.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии






