,,бабушкин,,, суп
Ингредиенты
- для теста:яйцо,вода,мука,соль.фарш,лук,соль.картофель,морковь,лук,лаврушка зелень.
Пошаговый рецепт приготовления
Моя дочь-срашная любительница пельмений,готова поглощать их утром ,в обед и вечером.Так вот моя мама нашла альтернативу пельменям.Теперь у дочи два любимых блюда.Замешиваем тесто,как на пельмени.Тонко раскатываем и на него очень тонким слоем выкладываем подготовленный фарш.Тесто сварачиваем рулетиком и нарезаем кусочками2-3 см.Ну а теперь варим обычный суп.В кипящую воду опускаем картофель,следом улиточки из теста и фарша.Делаем зажарку из моркови и лука.За 3 мин.до готовности добавляем лаврушку и зажарку.закрепляем всё зеленью. Не забудьте посолить!Ну а детки так и назвали этот суп ,,бабушкиным,,
Дополнительная информация
Всю лепёшку теста я разрезала пополам,чтобы улиточки были не очень большими.Да,когда свернёте рулетик,не забудьте залепить край ,а то улиточки распадутся.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии







Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии


