Лимонный пирожок

Вкусный лимонный пирожок с яйцами, сметаной и лимоном. Рецепт прост: мука, сахар, сода и разрыхлитель – идеально к чаю! Попробуйте!

Лимонный пирожок

Продукты

  • 4 яйца,
  • 2/3 ст.сахара,
  • 2 лимона,
  • 0,5 ч.л. соды,
  • 1 ч.л. разрыхлителя,
  • ок.1 ст. муки,
  • 600 г сметаны,
  • 2/3 ст.сахара.

Пошаговый способ приготовления

Предлагаю к чаю чудный пирожок!

Для начала отварим лимоны с кожурой в воде,10-15 минут.

Разрежем их пополам и удалим косточки.

Вместе с кожурой пюрируем их в блендере.

В комбайне взбиваем яйца с сахаром,

затем добавим половину лимонной кашицы,соду,

разрыхлитель и муку.

Хорошо перемешиваем,тесто не густое.

В круглую форму на дно стелим пергамент и выливаем тесто,

прикрываем сверху фольгой и отправляем в разогретую духовку

на среднюю полочку на 40 минут,затем откроем духовку,

но форму оставим в ней ещё на 15 минут.

Затем вынимаем пирожок и ,когда он остынет,извлекаем из формы,разрезаем пополам.

Теперь приготовим крем:

смешиваем сметану,оставшуюся лимонную кашицу и сахар,

хорошо взбиваем и промазываем наши коржи,готово!

Отправляем пирог на пару часов в холод.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

67 человек оценили

В избранное

70 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7351

Понравилось: 67

Создан: 24 июля 2008, 20:36

Дополнительная информация

Пирожок при выпечке прикрывается фольгой для того, чтобы сверху он остался светлым, на вкус это не влияет...Удачи!

Комментарии

oleynikt

24 июля 2008, 20:45

Люблю с лимончиком.5

magann

24 июля 2008, 20:52

Пирог с кислинкой - это вкусно 5!

мама макса

24 июля 2008, 20:54

И мне такой пирог по вкусу!!! 5!

натаха

24 июля 2008, 21:12

Какой свеженький, очень приятный тортик!

lorxen1

24 июля 2008, 21:14

отличный пирог,сама никогда не делала,а ела в Прибалтике в кафе,оооочень понравился и спасибо Светик за рецепт--5+++

mari2020

24 июля 2008, 21:31

Люблю легкую выпечку.Прекрасный рецепт!!!

vega

24 июля 2008, 21:45

5.вкусно.

тамара агапитова

24 июля 2008, 21:47

Нежно,воздушно,с кислинкой,здорово!5

cheburashkin

24 июля 2008, 21:49

Светуль, супер! У меня мама такое любит, сейчас она в отпуске и часто к нам приходит, надо будет сделать, её порадовать! Спасибо за рецептик! 5++++

змейка

24 июля 2008, 22:11

Очень хорошо рассказала! Даже Новичку будет по плечу!

oki_toki_81

24 июля 2008, 23:00

Здорово :-) с меня пятерочка, буду в воскресенье эксперементировать

christymar

24 июля 2008, 23:31

попробую, моя дочь очень дюбит лимоны 555

kidlog

25 июля 2008, 00:09

Что бы не накрывать фольгой, попробую такой пирожок приготовить в микроволновке. 5!

irina75

25 июля 2008, 00:22

..5!!!

luba5

25 июля 2008, 00:50

Пирожок очень интересный!555!% Сметану какой жирности лучше брать?

svetlana dark

25 июля 2008, 01:20

заберу от жадности..5

bart

25 июля 2008, 01:49

люблю с лимончиком пироги!5+

jana.s.

25 июля 2008, 02:29

ням ням

mara

25 июля 2008, 02:34

просто!!! 5

sawa65

25 июля 2008, 02:39

вкусно5+

tan-taan

25 июля 2008, 03:27

люблю такой 555

пики

25 июля 2008, 04:19

Пять!

веданта

25 июля 2008, 12:10

Вкусненько 5!

ангелина2008

25 июля 2008, 13:33

Какой хорошенький, светленький. Аппетитный.

sweta1

25 июля 2008, 17:26

для luba5,сметану я добавляла не жирную(24°/°)....спасибо всем за комментарии,очень приятно!!!

она.

28 июля 2008, 12:17

Еще не ела,но недавно услышала о таком пироге и очень захотелось попробовать.Большое спасибо за рецепт-обязательно приготовлю)5

for_ever

11 октября 2008, 03:22

Какой беленький, пушистенький!!!!! Нежный-нежный!!!!!ВКУСССССНЫЙ и очень прост в приготовлении!!!! Светик - "ОТЛИЧНО"!!!!!

tatoshca

01 февраля 2009, 20:09

НАДО НА КУХНЮ СРОЧНО ИДТИ!!! 5

nelya-777

26 февраля 2009, 22:44

Светик - беру на пробу. Ну, тортик - держись!

anag

27 февраля 2009, 19:30

Отличный рецепт!!! Быстрый и легкий - давно такой искала.

alexandri

31 марта 2009, 17:41

Супер!!! 555!!!

vicus

28 января 2010, 03:11

Очень люблю лимон в выпечке!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 860